Стоимость выращивания риса заключается не в количестве удобрений.

Увеличение количества удобрений не обязательно гарантирует больший урожай риса; ключевым моментом является повышение эффективности использования питательных веществ для снижения затрат при сохранении урожайности.

Урожайность риса начинает достигать насыщения при уровне азота около 70-100 кг/га (данные Международного института исследований риса - IRRI), но многие фермеры по-прежнему вносят 100-200 кг/га. Это означает, что хотя некоторые удобрения не увеличивают урожайность риса, они все же повышают производственные затраты и выбросы парниковых газов. Поэтому задача в рисоводстве заключается уже не в сокращении количества удобрений, а в том, как сделать так, чтобы каждый килограмм приносил больше пользы.

Это также стало главной мыслью исследований и практических моделей, реализованных IRRI в дельте Красной реки в рамках проекта «Правильное использование удобрений», представленных на семинаре и выставке, посвященных решениям по правильному внесению удобрений при высокоэффективном выращивании риса с низким уровнем выбросов, 30 июня.

Доцент д-р Нгуен Ван Хунг, старший эксперт IRRI. Фото: Бао Тханг.

Эффективность использования питательных веществ важнее, чем количество удобрений.

По словам доцента доктора Нгуен Ван Хунга, ведущего эксперта IRRI, исследование, проведенное в 2024 году среди более чем 10 000 домохозяйств, занимающихся выращиванием риса в дельте Меконга, показало, что на удобрения приходится приблизительно 30% от общих затрат на сельское хозяйство. При росте цен на удобрения эти расходы остаются значительным бременем, приводя к тому, что многие фермеры даже теряют прибыль.

В дельте Красной реки давление еще сильнее из-за роста стоимости рабочей силы. Только стоимость пересадки рисовой рассады достигает примерно 180 000 донгов за сао (Северный Вьетнам), что эквивалентно почти 10 миллионам донгов за гектар, если учитывать подготовку рассады, транспортировку и оплату труда. Между тем, традиционная практика пересадки рисовой рассады сохраняется, поскольку фермеры не решаются сеять непосредственно в холодный весенний сезон или в сезон дождей, опасаясь, что семена легко смоются, а рисовые растения будут склонны к полеганию.

Высока не только стоимость удобрений, но и существует значительный потенциал для повышения их эффективности. Данные IRRI показывают, что в настоящее время фермеры используют от 50 до 200 кг/га азота. Однако анализ больших данных показывает, что урожайность увеличивается только до 70-100 кг азота/га, после чего практически стабилизируется. Другими словами, увеличение количества удобрений не обязательно гарантирует более высокий урожай риса, в то время как затраты, потери питательных веществ и выбросы продолжают расти.

Г-н Хунг проанализировал, что эффективность использования питательных веществ зависит не только от количества удобрений, но и одновременно от типа почвы, сорта, сезона, управления водными ресурсами, количества семян и даже методов утилизации соломы. Поэтому подход «вносить больше удобрений для безопасности» необходимо заменить управлением питательными веществами на основе данных.

Одним из краеугольных камней этого нового подхода является создание подробных карт распределения питательных веществ в почве, вплоть до отдельных участков размером 30х30 метров, с использованием технологии машинного обучения. Система интегрирует информацию о pH, органическом веществе, азоте, фосфоре, калии, кремнии, цинке и механических свойствах почвы, чтобы предоставлять рекомендации по внесению удобрений, адаптированные к конкретным регионам, вместо применения единой формулы ко всем полям.

Кроме того, IRRI разрабатывает интегрированное электронное приложение для сельскохозяйственного консультирования, которое объединяет региональное управление питательными веществами, чат-боты на основе искусственного интеллекта и инструменты поддержки цепочки поставок, позволяя фермерам получать доступ к техническим рекомендациям непосредственно на своих телефонах. Конечная цель — переход от принятия решений на основе опыта к принятию решений на основе данных.

Г-жа Луонг Тхи Кием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Хайфонга. Фото: Бао Тханг.

Вносите удобрения в нужные места, а не в избыток.

Вам также может понравиться

Провинция Анзянг разрабатывает план эффективной реструктуризации посевов риса.Во второй половине дня 30 июня Народный комитет провинции Анзянг провел совещание для оценки работы по реструктуризации севооборота на рисовых землях в период 2021-2025 годов и для выработки решений по реструктуризации севооборота на неэффективных рисовых землях в период 2026-2030 годов.

Устойчивое рисоводство: от модели к изменению методов работы фермеров.(Chinhphu.vn) – После успешного урожая риса в провинции Донг Най модель механизированного посева между рядами в сочетании с внесением удобрений будет расширена для летне-осеннего урожая 2026 года. Эксперты, предприятия и местные власти ожидают не только показателей урожайности или сокращения выбросов, но и реальных изменений в доступе фермеров к удобрениям, методах выращивания и производстве риса в сторону большей эффективности и устойчивости.

Во Фан Тхань Минь, секретарь района Ми Нгай провинции Донг Тхап: Цифровая трансформация начинается в полях и садах.Фестиваль науки, технологий, инноваций и цифровой трансформации 2026 года в районе Ми Нгай провинции Донг Тхап — это не только демонстрация технологий, но и «мост», приближающий цифровые решения к фермерам. Во Фан Тхань Минь, секретарь районного комитета партии, считает, что цифровая трансформация по-настоящему успешна только тогда, когда она становится инструментом повседневной работы, помогая людям повышать производительность и доходы.

Если данные являются основой «правильного удобрения», то сочетание посевных технологий и внесения удобрений — это решение, позволяющее воплотить этот принцип на практике.

Доцент д-р Нгуен Ван Хунг рассказал, что пневматические сеялки, в отличие от традиционных методов, не разбрасывают семена по поверхности поля, а закапывают их на глубину 1-2 мм, одновременно внося удобрения на глубину около 5-6 см прямо под корневую зону. В результате семена не смываются дождем, корни быстрее получают питательные вещества, а потери удобрений уменьшаются, и растения усваивают их более эффективно.

Эта машина также создает широкие и узкие ряды, позволяя свету и кислороду проникать глубоко в рисовые поля, увеличивая фотосинтез, уменьшая количество вредителей и болезней и минимизируя полегание. Результаты, полученные в дельте Меконга, показывают, что количество используемых пестицидов может быть сокращено на 20-30% благодаря улучшенной вентиляции полей.

Весной 2026 года эта технология была протестирована в Хунгйене, Хайфоне и Ниньбине — районах, ранее преимущественно занятых выращиванием риса из-за специфических климатических условий. Примечательно, что эта модель не только заменила процесс пересадки рассады, но и значительно снизила затраты. Статистика IRRI показывает, что стоимость традиционной пересадки составляет приблизительно 10 миллионов донгов/га, в то время как прямой посев в сочетании с внесением удобрений обходится всего в 1,5 миллиона донгов/га.

Результаты полевых исследований показывают, что эффективность «правильного удобрения» заключается не только в сокращении использования удобрений, но и напрямую отражается на экономической выгоде для рисоводов.

Г-н Нгуен Ван Ду, директор кооператива Нам Куонг (Нинь Бинь). Фото: Бао Тханг.

По словам г-на Нгуена Ван Кхиена, председателя Ассоциации фермеров коммуны Тан Ан (Хайфон), ранее на каждый участок земли обычно уходило 15-16 кг удобрений, но благодаря модели посева в сочетании с заделкой удобрений в почву количество удобрений сократилось примерно до 10 кг, что эквивалентно уменьшению почти на треть.

Затраты на производство снизились, а производительность осталась на уровне около 2,7-2,8 центнеров сухого риса на сао (примерно 1000 квадратных метров), что выше, чем при традиционных методах производства. По его словам, прибыль увеличилась примерно на 500 000 донгов на сао, что послужило основанием для решения кооператива Хуу Чунг расширить образцовую площадь почти до 10 гектаров в этом сезоне сбора урожая.

Хотя для фермеров решающим фактором является экономическая эффективность, именно изменение мышления определяет масштабируемость модели. Г-н Нгуен Ван Ду, директор кооператива Нам Куонг (Ниньбинь), заявил, что фермеров больше всего удивила не сама сеялка, а тот факт, что им нужно было вносить удобрения всего один раз, используя примерно на 40% меньше, чем при традиционном методе, и при этом рисовые растения хорошо росли. После одного сезона выращивания многие домохозяйства, изначально настроенные скептически, активно обратились с просьбой о расширении модели.

По словам г-на Ду, кооператив не только хочет применить этот метод на других полях, но и надеется протестировать эту технику управления питательными веществами на арахисе и картофеле — двух основных культурах региона — и планирует провести больше обучающих курсов, чтобы помочь фермерам изменить свои методы ведения сельского хозяйства.

«Достигнутые результаты стали возможны не благодаря применению одной конкретной методики, а благодаря синхронизированному сочетанию посева и внесения удобрений, чередования влажного и сухого орошения, борьбы с вредителями и болезнями в соответствии с интегрированной системой защиты растений, а также использования послеуборочной соломы для производства органических удобрений», — прокомментировала г-жа Донг Тхи Фуонг, руководитель отдела растениеводства и защиты растений провинции Хунг Йен.

По ее словам, следующим шагом будет уже не доказательство эффективности модели, а усовершенствование процесса для каждого типа почвы, каждого сезона выращивания сельскохозяйственных культур и специфических погодных условий дельты Красной реки, чтобы его можно было воспроизвести в больших масштабах.

Г-жа Ву Тхи Лан Хуонг (в красной рубашке), заместитель руководителя подразделения защиты растений и растениеводства Хайфонга, и делегаты изучают содержание справочника IRRI «Рекомендации по правильному внесению удобрений». Фото: Бао Тханг.

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

Поощрять американские компании к расширению инвестиций в высокотехнологичные сектора.Вице-премьер Хо Куок Зунг заявил, что Вьетнам приветствует дальнейшее расширение деятельности американских компаний во Вьетнаме, особенно в высокотехнологичных отраслях и секторах с высокой добавленной стоимостью.

Вьетнам и Соединенные Штаты укрепляют сотрудничество в преодолении последствий войны.VTV.vn - 22 июня Генеральный секретарь и президент То Лам приняла исполняющего обязанности министра ВМС США Хун Као.

Именно в этом направлении надеется в будущем г-жа Луонг Тхи Кием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Хайфона, не только для города, но и для других населенных пунктов на севере страны.

«Сокращение выбросов в рисоводстве — это не просто уменьшение выбросов парниковых газов, а внедрение инноваций во весь процесс, от семян, управления водными ресурсами и питания до обработки побочных продуктов и организации производства», — подчеркнула она. В этом процессе удобрения перестали быть просто средствами производства и превратились в технологическое решение, где решения о внесении удобрений все чаще принимаются на основе данных, механизации, а также научных и технических знаний.

Начиная с первоначальных моделей, «правильное внесение удобрений» демонстрирует иной подход к традиционному выращиванию риса. Вместо того чтобы рассматривать количество используемых удобрений как показатель инвестиций, акцент смещается на повышение эффективности каждого килограмма питательных веществ, поступающих в поле. Это также закладывает основу для снижения производственных затрат и постепенного удовлетворения требований будущего низкоэмиссионного сельского хозяйства.

В дополнение к демонстрационным моделям, IRRI и его партнеры представили руководство под названием «Рекомендации по правильному внесению удобрений» для выращивания риса. В отличие от предыдущих общих руководств, каждое руководство адаптировано к конкретным условиям ведения сельского хозяйства, от сезона выращивания, типа почвы, сорта риса до целевой урожайности и метода посева.

В руководстве описаны процедуры внесения удобрений на каждом этапе роста, рекомендованы типы удобрений, их количество на гектар и сроки внесения удобрений после посева. Документ также включает в себя комплексные решения, такие как использование сертифицированных семян, управление соломой, посев в сочетании с заделкой удобрений в почву, а также поощряет использование дронов для подкормки.

Новая функция заключается в том, что все рекомендации связаны с приложением IRRI Right Fertilizer Management (RCM) с помощью QR-кода. Производители могут получить к нему доступ со своих компьютеров или смартфонов, чтобы обновлять рекомендации, адаптированные к конкретным полевым условиям, вместо применения фиксированной формулы внесения удобрений для всех участков.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/chi-phi-trong-lua-khong-nam-o-luong-phan-bon-d819190.html