Органическое земледелие DONG NAI , создание растительности из травы — это способ, которым г-н Вуонг Тхань Нам постоянно заботится и защищает органический сад мангостинов, защищая экосистему и окружающую среду.
Органический мангостиновый сад г-на Вуонг Тхань Нама занял первое место на конкурсе «Образцовый сад» 2023 года в городе Лонг Кхань, провинция Донгнай . Фото: Нгуен Туй.
Научитесь быть «хорошим фермером»
Город Лонгкхань (провинция Донгнай) славится прохладным климатом, равнинной местностью с красной базальтовой почвой и обильными подземными водами, подходящими для выращивания фруктовых деревьев, таких как рамбутан, кремовое яблоко, джекфрут, дуриан, апельсин, мандарин, банан, гуава, мангостин и т. д.
Пользуясь этим, местность поощряет фермеров активно инвестировать в разработку моделей выращивания фруктовых деревьев, применяя науку и технологии, органическое земледелие и следуя природе. Оттуда было сформировано много образцовых сельскохозяйственных моделей, пышных и с качественными продуктами. В то же время это привлекло множество отечественных и иностранных туристов, чтобы посетить и насладиться, подтверждая позицию тропических фруктов в Лонг-Кхане.
Среди них органический мангостиновый сад г-на Вуонг Тхань Нама (группа 26, район Баовинь, город Лонгкхань) является объектом крупных инвестиций.
Входя в сад площадью около 1 гектара, семейный дом г-на Нама окружен 80 тенистыми мангостиновыми деревьями. С 2019 года г-н Нам перенял мангостиновый сад у своего отца и начал его восстанавливать, перейдя на полностью органическое земледелие.
Приведя нас на экскурсию по саду, г-н Нам рассказал нам о процессе «обучения хорошему фермеру»: «Сначала я не знал, как заниматься сельским хозяйством, я был очень сбит с толку, затем я был разочарован качеством плодов, растения были низкорослыми, на них было много вредителей, а листья были маленькими. Отчаявшись, я временами не заботился о них, из-за чего растения слабели, а почва становилась бесплодной.
После этого я был полон решимости исследовать и учиться каждый день, просто делая это и учась, приобретая опыт. Кроме того, Ассоциация фермеров коммуны Бинь Лок также отправила меня на курсы обучения органическому земледелию. Наконец, я добился большего прогресса, почва начала восстанавливаться, растения росли лучше, без использования каких-либо химических удобрений или пестицидов. Просто упорствуйте каждый день, решив «быть хорошим фермером», создавая качественные продукты, безопасные для здоровья потребителей», — поделился г-н Нам.
В мангостиновом саду г-на Нама трава растет естественным образом, создавая ковер из растений. Фото: Нгуен Туй.
То, что принадлежит земле, должно быть возвращено земле.
На протяжении всей истории г-н Вуонг Тхань Нам неоднократно говорил нам: «То, что мы берем у земли, мы должны вернуть земле». Вот так он упорно выращивает органические мангостины, желая привнести свежее пространство в свою семью, деревню и получать высокий доход от продажи качественных органических мангостинов.
По словам г-на Нама, 6 лет органического земледелия — это столько же лет, сколько он позволял траве расти естественным образом (срезая только верхушки), чтобы создать растительность, которая помогает растениям и почве лучше переносить засуху, почва хорошо сохраняется влажной, а микроорганизмы в почве развиваются...
Кроме того, он также добавляет органические удобрения, поливает микроорганизмами, гуминовым рыбным белком и использует почвенные кондиционеры, чтобы сделать почву более пористой... чтобы деревья могли выдерживать суровую погоду, избегая утечки латекса и растрескивания плодов. Благодаря этому, когда приходят первые дожди сезона, он не боится, что деревья потеряют цветы, плоды или будут шокированы водой или жарой.
Мало того, г-н Нам также инвестировал в автоматическую систему полива, установленную по всему саду, и пронумеровал каждое дерево в саду для удобства ухода.
«Когда меня нет дома, мой отец может сам включить полив и поливать, когда захочет, и ему не придется носить шланг и опрыскивать весь сад, как он делал раньше», — смеясь, говорит Нам.
Органический мангостиновый сад г-на Нама с 80 деревьями в возрасте 20-25 лет действительно ценен, каждое дерево зеленое и здоровое посреди «леса» мангостиновых деревьев, выращенных с использованием традиционных методов вокруг. Это также преимущество для органического мангостинового сада г-на Нама, чтобы выиграть первый приз на конкурсе «Образцовый фруктовый сад» в 2023 году в городе Лонг-Кхань.
50% мангостиновых деревьев в саду г-на Вуонг Тхань Нама имеют возраст 20-25 лет. Фото: Нгуен Туй.
На вопрос об эффективности органического земледелия г-н Нам ответил, что технически он теперь одомашнил мангостиновые деревья, используя органические методы. Поэтому почва становится все более плодородной и рыхлой; деревья становятся сильнее и здоровее, с меньшим количеством вредителей и болезней; листья становятся больше, зеленее и толще; качество плодов стабильное, с тонкой кожицей, волокнистой мякотью и сладкими. Поэтому мангостины г-на Нама всегда пользуются большим спросом в сезон сбора урожая.
Мало того, благодаря полностью органическому земледелию окружающая среда становится чистой, гарантируя здоровье семьи г-на Нама, живущей посреди мангостинового сада.
«Моими клиентами в основном являются магазины чистых фруктов, супермаркеты в Лонг-Кхань-Сити, Ханое , Контуме... Многие клиенты брали мои мангостины на тестирование (контроль качества) и покупали их для экспорта за границу. Чистые мангостины, выращенные с использованием органических методов, всегда в дефиците для продажи», - сказал г-н Нам, добавив, что урожай мангостинов в его саду в этом году определенно увеличится примерно на 5-10% по сравнению с прошлым годом.
По словам г-на Нама, в среднем каждое мангостиновое дерево в настоящее время приносит около 50–150 кг плодов. Из них около 50% деревьев в саду находятся на пике своего развития, с урожайностью более 1 центнера с дерева в год, что дает его семье доход более 1 млрд донгов в год.
В ближайшем будущем г-н Нам планирует инвестировать в исследования, чтобы реализовать идею объединения органического земледелия с экотуризмом, когда у него будет достаточно времени. В то же время он планирует учиться, чтобы получить органическую сертификацию.
Выращивание органического мангостина, урожайность увеличивается с каждым годом. Фото: Нгуен Туй.
«Я надеюсь, что местные и медийные подразделения поддержат фермеров в развитии органического сельского хозяйства, чтобы иметь стабильный потребительский рынок с хорошими ценами. Тем самым создавая мотивацию для фермеров постепенно переходить от химического земледелия к органическому, работая вместе над позиционированием и продвижением бренда мангостина — «фруктовой королевы» Лонг Кханя среди отечественных и иностранных туристов», — сказал г-н Вуонг Тхань Нам.
По словам г-на Нгуена Нгок Тая из Азиатского института исследований и развития органического сельского хозяйства (AOI), органическое сельское хозяйство, циклическое сельское хозяйство, экологическое сельское хозяйство и адаптация к изменению климата являются тенденциями в мире и во Вьетнаме в области устойчивого развития, защиты окружающей среды и реагирования на изменение климата.
Развитие органического сельского хозяйства способствует созданию пригодных для жизни деревень, привлечению туристов, а также содействует развитию местной экономики.
В последнее время правительство и Министерство сельского хозяйства и развития села также разработали политику и руководящие принципы для развития органического сельского хозяйства. Во многих населенных пунктах были созданы модели органического сельского хозяйства с основательными инвестициями с самого начала, поэтому получение органической сертификации в соответствии с вьетнамскими стандартами или международными стандартами (ЕС, USDA, JAS...) также облегчает экспорт на многие требовательные рынки.
«Органический рынок растет как на внутреннем, так и на международном уровне. Это возможность для фермеров инвестировать в производство, перейти на устойчивые модели ведения сельского хозяйства, чтобы двигаться дальше.
«Мы готовы оказать поддержку фермерам и предприятиям в консультировании, передаче технических процессов и участии в построении моделей органического производства и органической сертификации», — сказал г-н Тай.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html
Комментарий (0)