Согласно информации Департамента экономического сотрудничества и развития сельских районов (Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды), на сегодняшний день во всей провинции насчитывается 444 продукта OCOP, отмеченных звездами, включая 1 продукт с пятью звездами (личи Люк Нган), 21 продукт с четырьмя звездами и 422 продукта с тремя звездами. Из них большую часть составляют продукты питания – 360 наименований. Ожидается, что к концу 2025 года во всей провинции будет около 500 продуктов OCOP с тремя звездами и выше. Наибольшее количество продуктов OCOP сосредоточено в городах Бакзянг , Чу, Таньен, Йентхе и Хиепхоа.
Продукция Luc Ngan из личи, получившая 5 звезд OCOP, представлена в супермаркете Co.opmart Bac Giang. |
Продукция OCOP компании Bac Giang – это, по сути, продукция, отражающая сильные стороны и особенности местных производителей. Некоторые продукты признаны ключевыми, потенциальными характеристиками провинции; продукция традиционных ремесленных деревень. Каждый продукт имеет чёткое подтверждение качества и происхождения. Многие продукты производятся с применением передовых и качественных технологий; особое внимание уделяется прослеживаемости, декларированию качества, историям продукции...
Примечательно, что, помимо акцента на использовании чистого, безопасного и качественного сырья, разработки красивой, гармоничной и современной упаковки и этикеток для продукции, многие предприятия уделяют особое внимание внедрению экологических критериев. В частности, это: инвестиции в создание стандартной системы переработки отходов, отказ от использования удобрений и химических пестицидов в зонах хранения сырья, использование экологически чистой упаковки для продукции и т. д.
Г-н Фам Ван Зунг, директор сельскохозяйственного производственного и общего сервисного кооператива Hong Xuan (город Чу), владелец 5-звездочной продукции из личи, сказал, что, определяя окружающую среду как один из важных критериев разработки устойчивой продукции OCOP, а также сосредоточившись на улучшении качества продукции и производственных процессов, кооператив решил использовать органические удобрения и биологические пестициды для деревьев личи, используя упаковку, такую как легкоразлагаемые бумажные коробки и многоразовые коробки, ограничивая отходы в окружающую среду. В то же время он заинтересован в улучшении площади выращивания, предотвращении деградации почвы и загрязнения воды. Благодаря этому качество личи все больше гарантируется, а широкий потребительский рынок отвечает требованиям требовательных рынков, таких как США, ЕС, Япония, Австралия и т. д. В конце мая кооператив подписал контракт с сетью супермаркетов Co.opmart, что позволит доставить личи в 800 торговых точек по всей стране.
Личи Luc Ngan с 5-звездочным рейтингом OCOP упаковано в экологически чистые бумажные коробки. |
Однако в провинции всё ещё существует множество организаций, участвующих в программе OCOP, которые не уделяют должного внимания охране окружающей среды при производстве и реализации продукции. Это обусловлено ограниченностью капитальных, технических и информационных возможностей некоторых организаций, ограниченностью производства, а также нехваткой производственных площадей для организации централизованного производства. С другой стороны, поскольку экологические критерии оценки OCOP по-прежнему носят общий характер и не имеют чёткого характера (этот критерий оценивается всего в 6 баллов из 100), продукция, получившая оценку 4 звезды и выше, обязана иметь экологические документы и процедуры в соответствии с законодательством...
Одна из конкретных целей, определенных правительством в программе «Одна коммуна — один продукт» к 2025 году, заключается в следующем: «Не менее 30% предприятий OCOP будут выстраивать цепочку создания стоимости в направлении циклической экономики , экологически чистого OCOP, связанного со стабильными сырьевыми областями; в которой приоритет будет отдаваться продуктам OCOP, прошедшим оценку и классификацию».
Чтобы не допустить забвения окружающей среды в гонке за звание «звезды OCOP», 20 января 2025 года Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды (ныне Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды) выпустило документ, в котором подразделения и местные органы власти более конкретно и подробно излагают принципы оценки и признания продукции OCOP (для 5 групп продуктов: продукты питания, напитки, лекарственные травы и лекарственные средства, изделия ручной работы, декоративные растения). Например, помимо наличия экологических документов и процедур (таких как отчеты об оценке воздействия; обязательства, планы или проекты по охране окружающей среды, утвержденные компетентными органами и т.д.), предприятия должны установить и эксплуатировать системы очистки сточных вод и выбросов в соответствии с установленными нормами. Для производственных, коммерческих и сервисных предприятий, будь то домохозяйства, индивидуальные предприниматели или кооперативы, должны быть соответствующие локальные очистные сооружения и оборудование для очистки сточных вод и выбросов; иметь подтвержденный опыт использования экологически безопасной упаковки.
Г-н Ву Ван Туонг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции, сообщил, что в целях развития зеленого OCOP в провинции Департамент поручил специализированному отделу взаимодействовать с соответствующими подразделениями и населенными пунктами для содействия пропаганде и распространения документов, регулирующих реализацию критериев защиты окружающей среды; усилить инспекционную и руководящую работу, чтобы этот критерий серьезно внедрялся субъектами OCOP.
Столкнувшись со сложной проблемой контрафактной и некачественной продукции, потребители в провинции Бакзянг, в частности, и по всей стране в целом всё больше беспокоятся о происхождении и качестве продукции, поэтому многие потребители всё чаще выбирают продукцию OCOP. Экологичность, устойчивость и экологичность также становятся новыми стандартами для сельскохозяйственной продукции. Поэтому OCOP должна быть не только программой по созданию вкусной, красивой и привлекательной упаковки, но и программой производственной этики, ответственности перед природой и обществом. Каждый продукт OCOP должен отражать не только местный колорит, но и стремление к сохранению окружающей среды в месте его производства.
Для устойчивого развития OCOP в провинции охрана окружающей среды должна стать «шестой звездой» в дополнение к существующим пяти звездам системы оценки. Поэтому профессионалам необходимо продолжать предлагать добавлять четкие экологические критерии в систему оценки OCOP. Например, наличие системы очистки сточных вод, использование биоразлагаемой упаковки, регистрация органических или низкохимических производственных процессов и т. д. Одновременно с этим необходимо усилить обучение домохозяйств и кооперативов OCOP методам чистого производства, обучать их экономичному использованию ресурсов, переработке без загрязнения окружающей среды и повторному использованию сельскохозяйственных отходов. В то же время необходимо уделять внимание и внедрять льготные кредитные программы для производственных предприятий OCOP, инвестирующих в переработку отходов, энергосбережение или циклическое развитие.
Статья и фотографии: Туан Дуонг
Источник: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg
Комментарий (0)