Согласно информации Подразделения кооперативной экономики и развития сельских районов (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), на сегодняшний день в провинции насчитывается 444 продукта, получивших звездный рейтинг OCOP; в том числе 1 продукт с пятью звездами (личи сорта Лук Нган), 21 продукт с четырьмя звездами и 422 продукта с тремя звездами. Из них большинство составляют продукты питания – 360 наименований. Ожидается, что к концу 2025 года в провинции будет около 500 продуктов OCOP, получивших три звезды или выше. Населенные пункты с наибольшим количеством продуктов OCOP – это город Бакзянг, поселок Чу и районы Тан Йен, Йен Тхе и Хиеп Хоа.
Продукция из личи от Luc Ngan, получившая 5-звездочный рейтинг OCOP, представлена в супермаркете Co.opmart Bac Giang . |
Продукция OCOP провинции Бакзянг в основном демонстрирует сильные стороны и особенности каждого региона. Некоторые продукты признаны ключевыми, характерными и перспективными для провинции, а также продаются в традиционных ремесленных деревнях. Каждый продукт имеет четкие подтверждения качества и происхождения. Во многих продуктах используются передовые, высококачественные производственные процессы; уделяется внимание и инвестиции в отслеживаемость продукции; имеются документы, подтверждающие качество; истории происхождения продукции и т.д.
Примечательно, что помимо выбора чистого, безопасного и высококачественного сырья, а также разработки привлекательной, единообразной и современной упаковки и этикеток для продукции, многие предприятия уделяют приоритетное внимание экологическим критериям. В частности, это включает в себя инвестиции в стандартные системы очистки сточных вод и их строительство, отказ от использования химических удобрений и пестицидов в районах добычи сырья, а также использование экологически чистой упаковки для продукции.
Г-н Фам Ван Дунг, директор сельскохозяйственного производственно-сервисного кооператива Хун Суань (город Чу), владельца сертифицированной по пятизвездочному стандарту продукции из личи, заявил, что, признавая охрану окружающей среды одним из важных критериев устойчивого развития продукции OCOP, кооператив, наряду с акцентом на улучшение качества продукции и производственных процессов, использует органические удобрения и биологические пестициды для выращивания личи, биоразлагаемые бумажные коробки и многоразовую упаковку для минимизации отходов. Одновременно с этим, они уделяют внимание улучшению площадей под выращивание, предотвращению деградации почвы и загрязнения воды. В результате, качество личи постоянно повышается, а широкий охват рынка отвечает требованиям таких требовательных рынков, как США, ЕС, Япония и Австралия. В конце мая кооператив подписал соглашение с сетью супермаркетов Co.opmart, благодаря чему личи теперь продается в 800 торговых точках по всей стране.
Личи от Luc Ngan, получившие 5-звездочный рейтинг OCOP, упаковываются в экологически чистые бумажные коробки. |
Однако многие предприятия, работающие по принципу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), в провинции по-прежнему не уделяют приоритетного внимания защите окружающей среды в процессе производства и ведения бизнеса. Это связано с ограниченным капиталом, технической экспертизой и недостаточной осведомленностью некоторых предприятий; производство в значительной степени основано на опыте; и нехваткой производственных площадей для централизованного производства. Кроме того, экологические критерии в системе оценки OCOP по-прежнему носят общий и недостаточно конкретный характер (этот критерий оценивается всего в 6 баллов из 100), и только продукты с 4 звездами и более обязаны иметь экологическую документацию и процедуры, предусмотренные законом…
Одна из конкретных целей, определенных правительством в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» к 2025 году, заключается в следующем: «Не менее 30% предприятий, работающих по принципу «одна коммуна — один продукт», должны построить цепочки создания стоимости в направлении экономики замкнутого цикла, экологически чистой продукции, связанной со стабильными источниками сырья; при этом приоритет должен отдаваться продукции, прошедшей оценку и классификацию».
Чтобы гарантировать, что защита окружающей среды не будет упущена в гонке за звание «звезды OCOP», 20 января 2025 года Министерство природных ресурсов и окружающей среды (ныне Министерство сельского хозяйства и окружающей среды) издало документ, предписывающий подразделениям и местным органам власти более конкретно и детально внедрять это содержание в оценку и признание продукции OCOP (для 5 групп продукции: продукты питания, напитки, лекарственные травы и продукты из лекарственных трав, изделия ручной работы и декоративные растения). Например, помимо наличия экологических документов и процедур (таких как отчеты об оценке воздействия; обязательства, планы или проекты по охране окружающей среды, утвержденные компетентными органами…), предприятия должны устанавливать и эксплуатировать системы очистки сточных вод и отработавших газов в соответствии с правилами. Производственные, коммерческие и сервисные предприятия на уровне домохозяйств, частных лиц или кооперативов должны иметь соответствующие локальные установки и оборудование для очистки сточных вод и отработавших газов; и предоставлять документацию, подтверждающую использование экологически чистой упаковки…
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ву Ван Туонга, в целях развития экологически ответственного землепользования в провинции Департамент поручил своим специализированным подразделениям координировать действия с соответствующими органами и местными властями для содействия распространению руководящих документов по внедрению критериев охраны окружающей среды, а также усилить контроль и надзор для обеспечения серьезного выполнения этих критериев организациями, осуществляющими ответственное землепользование.
В условиях все более сложной проблемы контрафактной и некачественной продукции потребители в провинции Бакзянг, и в стране в целом, уделяют все больше внимания происхождению и качеству товаров. Вследствие этого продукция, реализуемая по программе OCOP, становится все более популярной. «Зеленые», устойчивые и экологически чистые аспекты также становятся новыми стандартами для сельскохозяйственной продукции. Поэтому OCOP должна быть не только программой создания вкусных, красивых и привлекательно упакованных продуктов, но и программой этичного производства, ответственности перед природой и местным сообществом. Каждый продукт OCOP должен отражать не только местный колорит, но и стремление к сохранению окружающей среды, в которой он производится.
Для устойчивого развития программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в провинции охрана окружающей среды должна стать «шестой звездой» наряду с существующими пятью звездами в системе оценки. Поэтому соответствующие ведомства должны продолжать предлагать добавление четких экологических критериев в систему оценки OCOP. Например, наличие системы очистки сточных вод, использование биоразлагаемой упаковки, признание органических или низкохимических производственных процессов и т. д. Одновременно необходимо усилить обучение домохозяйств и кооперативов, участвующих в программе OCOP, методам экологически чистого производства, направляя их на эффективное использование ресурсов, экологически безопасные процессы и повторное использование сельскохозяйственных побочных продуктов. В то же время следует уделить внимание внедрению льготных кредитных пакетов для производственных предприятий OCOP, инвестирующих в переработку отходов, энергосбережение или развитие замкнутого цикла.
Текст и фотографии: Туан Дуонг
Источник: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg
Комментарий (0)