По данным Департамента экономического сотрудничества и развития села (Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды), на сегодняшний день во всей провинции имеется 444 продукта OCOP, получивших звезды; в том числе 1 5-звездочный продукт (Luc Ngan litchi), 21 4-звездочный продукт и 422 3-звездочных продукта. Из них большую часть составляют продукты питания — 360 продуктов. Ожидается, что к концу 2025 года во всей провинции будет около 500 продуктов OCOP с 3 звездами и более. Населенными пунктами с большим количеством продуктов OCOP являются города Бакзянг, Чу, Таньен, Йен Тхе и Хиеп Хоа.
Продукция Luc Ngan из личи, получившая 5 звезд OCOP, представлена в супермаркете Co.opmart Bac Giang . |
Продукция OCOP компании Bac Giang в основном представляет собой продукцию с сильными сторонами и особенностями местных регионов, некоторые продукты признаны ключевыми продуктами, потенциальными характеристиками провинции; продукция традиционных ремесленных деревень. Каждый продукт имеет четкое доказательство качества и происхождения. Во многих продуктах применяются передовые, качественные производственные процессы; уделяется внимание и инвестиции в деятельность по отслеживанию; записи деклараций о качестве; истории продуктов...
Примечательно, что помимо внимания к выбору использования чистого, безопасного, качественного сырья, разработке красивой, синхронной, современной упаковки и этикеток для продукции, многие организации сосредоточились на внедрении экологических критериев. В частности: инвестирование в создание стандартной системы переработки отходов, отказ от использования удобрений или химических пестицидов для сырьевых зон; использование экологически чистой упаковки продукции и т. д.
Г-н Фам Ван Зунг, директор сельскохозяйственного производственного и общего сервисного кооператива Hong Xuan (город Чу), владелец 5-звездочной продукции из личи, сказал, что, определяя окружающую среду как один из важных критериев для разработки устойчивых продуктов OCOP, а также сосредоточившись на улучшении качества продукции и производственных процессов, кооператив решил использовать органические удобрения и биологические пестициды для деревьев личи, используя упаковку, такую как легкоразлагаемые бумажные коробки и многоразовые коробки, ограничивая отходы в окружающей среде. В то же время он заинтересован в улучшении площади выращивания, предотвращении деградации почвы и загрязнения воды. Благодаря этому качество личи все больше гарантируется, с широким потребительским рынком, отвечающим требованиям требовательных рынков, таких как США, ЕС, Япония, Австралия и т. д. В конце мая кооператив подписал контракт с системой супермаркетов Co.opmart, доставляя личи в 800 точек продаж по всей стране.
Личи Luc Ngan с 5-звездочным сертификатом OCOP упакованы в экологически чистые бумажные коробки. |
Однако в провинции все еще много субъектов OCOP, которые не уделяют внимания охране окружающей среды в процессе производства и торговли продукцией. Причина в том, что капитал, технические возможности и осведомленность некоторых субъектов все еще ограничены, производство основано на опыте, и не хватает производственных площадей для организации централизованного производства. С другой стороны, поскольку положения об экологических критериях в критериях оценки OCOP все еще являются общими и неконкретными (этот критерий составляет всего 6 баллов по 100-балльной шкале набора критериев), продукты с 4 звездами и выше должны иметь экологические записи и процедуры в соответствии с правовыми нормами...
Одна из конкретных целей, определенных правительством в программе «Одна коммуна — один продукт» к 2025 году, заключается в следующем: «Не менее 30% предприятий OCOP будут выстраивать цепочку создания стоимости в направлении экономики замкнутого цикла, экологически чистого OCOP, связанного со стабильными сырьевыми областями; в которой приоритет будет отдаваться продуктам OCOP, прошедшим оценку и классификацию».
Чтобы защитить окружающую среду от забвения в гонке за «звезду OCOP», 20 января 2025 года Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды (ныне Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды) выпустило документ, в котором подразделения и населенные пункты руководствуются более конкретным и подробным образом для внедрения этого содержания в оценку и признание продукции OCOP (для 5 групп продукции: продукты питания, напитки, лекарственные травы и лекарственные средства, изделия ручной работы, декоративные растения). Например, в дополнение к наличию экологических записей и процедур (таких как отчеты об оценке воздействия; обязательства, планы или проекты по охране окружающей среды, одобренные компетентными органами...), учреждения должны устанавливать и эксплуатировать системы очистки сточных вод и выбросов в соответствии с нормативными актами. Для производственных, коммерческих и сервисных предприятий бытового, индивидуального, кооперативного масштаба... должны быть соответствующие локальные сооружения и оборудование для очистки сточных вод и выбросов; иметь подтвержденную историю использования экологически чистой упаковки...
Г-н Ву Ван Туонг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды провинции, сообщил, что в целях развития экологически чистого OCOP в провинции Департамент поручил специализированным департаментам координировать работу с соответствующими подразделениями и населенными пунктами для содействия пропаганде и распространения документов, регулирующих реализацию критериев охраны окружающей среды; усилить инспекционную и руководящую работу, чтобы эти критерии серьезно соблюдались субъектами OCOP.
Столкнувшись со сложной проблемой поддельных и некачественных товаров, потребители в провинции Бакзянг в частности и по всей стране в целом все больше обеспокоены происхождением и качеством продукции, соответственно, продукция OCOP все чаще выбирается многими потребителями. Факторы «зелени», устойчивости и экологичности также становятся новыми стандартами для сельскохозяйственной продукции. Поэтому OCOP должна быть не только программой по созданию вкусной - красивой - привлекающей внимание упаковочной продукции, но и программой производственной этики, ответственности перед природой и обществом. Каждый продукт OCOP должен отражать не только местные вкусы, но и усилия по сохранению окружающей среды, где он производится.
Для устойчивого развития OCOP в провинции охрана окружающей среды должна стать «шестой звездой» в дополнение к существующим 5 звездам в системе оценки. Поэтому профессиональный сектор должен продолжать предлагать добавлять четкие экологические критерии в оценку OCOP. Например, наличие системы очистки сточных вод, использование биоразлагаемой упаковки, регистрация органических или низкохимических производственных процессов и т. д. В то же время усилить обучение по чистым производственным технологиям для домохозяйств и кооперативов OCOP, инструктировать о том, как экономно использовать ресурсы, перерабатывать без загрязнения и повторно использовать побочные продукты сельского хозяйства. В то же время обратить внимание и внедрить льготные кредитные пакеты для производственных предприятий OCOP, которые инвестируют в переработку отходов, энергосбережение или циклическое развитие.
Статья и фотографии: Туан Дуонг
Источник: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg
Комментарий (0)