Подготовка сельскохозяйственной продукции к Празднику фонарей (15-й день первого лунного месяца).

После празднования Нового года по лунному календарю атмосфера во многих сельскохозяйственных районах провинции Тайнинь становится еще более оживленной, поскольку рынок готовится к первому полнолунию первого лунного месяца. Фермеры заняты сбором последних урожаев, чтобы вовремя доставить их на рынок. Всех объединяет надежда на поставку свежих, безопасных и высококачественных товаров, чтобы удовлетворить возросший спрос в первое полнолуние нового года.

Экологически чистая сельскохозяйственная продукция для рынка.

Кооператив по безопасному выращиванию овощей «Муой Хай» (коммуна Рач Киен), возникший на основе овощеводческого кооператива с более чем 15-летним опытом, постоянно внедряет инновации и применяет научные и технологические достижения в производстве. От моделей теплиц до автоматизированных систем орошения по разумным ценам (примерно 35 миллионов донгов/1000 м²), кооператив постепенно совершенствует свою цепочку безопасного производства овощей, оптимизируя процессы выращивания, одновременно повышая производительность и качество продукции в соответствии с современными потребительскими тенденциями.

По словам Ле Ван Гиаи, председателя правления и генерального директора кооператива «Муой Хай» по производству безопасных овощей, в настоящее время кооператив управляет более чем 30 гектарами производственных земель, из которых более 3 гектаров обрабатываются органическим способом, а оставшаяся площадь сертифицирована по стандарту VietGAP. Благодаря систематическим методам ведения сельского хозяйства кооператив ежедневно поставляет на рынок несколько тонн экологически чистой сельскохозяйственной продукции, способствуя удовлетворению постоянно растущего спроса населения на безопасные продукты питания.

Кооператив по производству безопасных овощей «Муой Хай» всегда уделяет первостепенное внимание качеству всей поставляемой на рынок овощной продукции.

Подчеркивая рыночные тенденции, г-н Ле Ван Гиай отметил, что период до, во время и после Лунного Нового года, особенно в полнолуние первого лунного месяца, всегда является пиковым периодом потребления сельскохозяйственной продукции, в частности овощей. Покупательная способность быстро растет, люди отдают приоритет экологически чистой продукции с прозрачным происхождением, что вынуждает производителей более тщательно готовиться как с точки зрения качества, так и количества. Поэтому кооператив разрабатывает свой производственный план очень рано, соответствующим образом планируя сезон посадки, чтобы обеспечить бесперебойные поставки в этот период высокой рыночной активности.

«Кооператив ужесточает контроль над всем процессом выращивания, сбора урожая и предварительной обработки; овощи должны соответствовать самым высоким стандартам качества, когда попадают к потребителям. Это критически важный момент, поэтому мы полны решимости предотвратить дефицит или сбои в цепочке поставок», — сказал г-н Гиай.

По его словам, поддержание доверия в периоды рыночной активности является ключом к построению бренда кооператива и долгосрочному партнерству с потребителями. «Для создания собственного бренда мы постоянно проводим цифровую трансформацию. Благодаря применению цифровых подписей и разработке веб-сайта кооператив повысил узнаваемость бренда и расширил свой рынок, облегчив потребителям доступ к безопасным овощам. Эти приложения не только помогают кооперативу быстрее добираться до клиентов, но и укрепляют его репутацию и доверие потребителей», — добавил г-н Гиай.

Ожидания относительно динамично развивающегося рынка.

Г-н Чан Минь Чиен (проживающий в районе Кхань Хау) отметил, что период после Тет (Лунного Нового года) до 15-го дня первого лунного месяца всегда является решающим «сезоном продаж» для овощеводов. В это время резко возрастает спрос, особенно на свежие овощи и корнеплоды, используемые для подношений во время праздника полнолуния и в традиционных блюдах. Чтобы удовлетворить рыночный спрос, он активно следит за качеством каждого овощного участка, корректируя график сбора урожая, чтобы гарантировать, что поставляемая на рынок продукция всегда свежая, безопасная и имеет одинаковый внешний вид.

В настоящее время г-н Чиен выращивает овощи на площади 2,7 гектара. Он применяет модель смешанных посевов с такими распространенными овощами, как салат-латук, огурцы, тыква, кабачки, помидоры, горькая дыня и др., что способствует циркуляции питательных веществ в почве, снижению количества вредителей и болезней, а также обеспечению стабильного урожая в течение всего года.

Однако, по словам г-на Чиена, наибольшую обеспокоенность по-прежнему вызывают вредители и болезни, такие как трипсы, гусеницы и белокрылки, которые могут значительно снизить урожайность, если не принять своевременные меры. «Обнаружение и борьба с вредителями и болезнями на как можно более ранней стадии имеют решающее значение. Я отдаю приоритет использованию биологических пестицидов, входящих в утвержденный список, чтобы обеспечить безопасность потребителей», — поделился г-н Чиен.

Господин Тран Минь Чиен ухаживает за своими овощными грядками, чтобы подготовить их к продаже во время Праздника фонарей (15-й день первого лунного месяца).

После празднования Нового года по лунному календарю, когда рынок вступает в свой пиковый сезон примерно на 15-й день первого лунного месяца, спрос на овощи обычно резко возрастает. «15-й день первого лунного месяца — это время, когда люди уделяют пристальное внимание экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Поэтому я отдаю приоритет продукции высочайшего качества, стараясь при этом поддерживать стабильные цены, чтобы люди могли совершать покупки со спокойной душой», — сказал г-н Чиен.

Помимо обеспечения надлежащего ухода и своевременного сбора урожая, г-н Чиен также усиливает процесс проверки перед продажей, отбраковывая некачественные овощи и клубни, чтобы сохранить свою репутацию среди партнеров. Он надеется, что цены останутся высокими, фермеры получат прибыль, а потребители будут иметь доступ к чистой и безопасной сельскохозяйственной продукции. Это также мотивирует его продолжать расширять свою модель, инвестировать больше средств в технологии и вносить вклад в улучшение качества местных овощей в будущем.

В этой оживленной производственной атмосфере отчетливо проявляются инициативность, ответственность и прогрессивный подход местных фермеров к удовлетворению потребительского спроса во время Праздника фонарей (15-й день первого лунного месяца) – одного из важнейших праздников во Вьетнаме. Фермеры в современную эпоху понимают, что поддержание доверия является ключом к долгосрочному успеху; поэтому каждый продукт, поступающий на рынок, тщательно изготавливается с самоотдачей и ответственностью.

Минь Ан

Источник: https://baotayninh.vn/chuan-bi-nong-san-phuc-vu-ram-thang-gieng-140035.html