Необычно частый метеоризм — признак необходимости изменения рациона питания. Медицинские эксперты предлагают способы уменьшения метеоризма, которые можно применять прямо дома.
По данным Patient (Великобритания), пуканье — это нормальная функция организма, но если частота его существенно увеличивается, это может быть признаком того, что ваша пищеварительная система удерживает слишком много газов.
Дебби Грейсон, фармацевт и диетолог из Большого Манчестера (Великобритания), сказала, что причинами вздутия живота и скопления газов являются: жевание резинки, употребление газированных напитков, разговоры во время еды, заглатывание воздуха из-за слишком быстрого приема пищи или недостаточного пережевывания пищи.
Бактериальная ферментация в толстом кишечнике также способствует образованию таких газов, как водород (H₂), углекислый газ ( CO₂ ) и иногда метан ( CH₂ ). Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, которые трудно перевариваются организмом, также образуют газы при ферментации в толстом кишечнике.
Макароны содержат много веществ, вызывающих вздутие живота и метеоризм, что приводит к частому газообразованию.
Продукты, вызывающие метеоризм
Продукты, вызывающие газообразование, часто содержат много клетчатки или определённых видов сахаров и крахмалов, которые организм не полностью усваивает в тонком кишечнике. Попадая в толстую кишку, они ферментируются кишечными бактериями, вызывая обильное газообразование. Специалисты классифицируют эти продукты на несколько типов, которые в совокупности называются FODMAP.
К продуктам с высоким содержанием FODMAP относятся:
- Пшеница, ячмень — особенно в больших количествах в составе хлеба и макаронных изделий.
- Лук, чеснок, брокколи, цветная капуста, спаржа…
- Яблоки, груши, дыни и косточковые фрукты, такие как сливы, персики и вишни.
- Бобовые; молоко и молочные продукты.
- Подсластители: мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сорбит и ксилит — подсластители, содержащиеся в продуктах без сахара.
«FODMAP могут вызывать расстройство пищеварения, если у человека, употребляющего их, есть такие заболевания, как синдром раздраженного кишечника (СРК), избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (SIBO) или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)», — говорит Грейсон.
Однако бактериальная ферментация, приводящая к газообразованию, также имеет важные преимущества для здоровья. В результате образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые питают слизистую оболочку толстой кишки, поддерживают здоровье кишечника, баланс иммунной системы, а также регулируют обмен веществ и воспаление.
Как эффективно уменьшить метеоризм
Ограничение потребления продуктов с высоким содержанием FODMAP — один из самых эффективных способов уменьшить газообразование. Людям, страдающим от вздутия живота, можно рассмотреть следующие варианты:
- Ягоды, бананы, апельсины, киви и виноград.
- Морковь, шпинат, цуккини, огурец и салат.
- Рис, овес или киноа.
- Безлактозное молоко, растительное молоко.
- Белки: яйца, мясо и рыба, поскольку они содержат мало FODMAP.
Рыба — богатый белком продукт, полезный для здоровья и редко вызывающий вздутие живота.
Обратите внимание, что прекращение употребления продуктов с высоким содержанием FODMAP на длительный период времени также должно осуществляться под наблюдением врача, чтобы избежать дефицита питательных веществ.
Кроме того, по словам фармацевта Грейсона, травяные чаи (имбирь, фенхель и т. д.) и мятный чай также могут помочь уменьшить газообразование и вздутие живота.
С другой стороны, люди, которые часто пукают, могут добавить пробиотики в свой рацион, поскольку в некоторых случаях, если причиной является дисбаланс кишечных бактерий или проблемы со здоровьем пищеварительной системы, пробиотики могут помочь исправить ситуацию.
«Когда пища продвигается по кишечнику слишком медленно, она может бродить дольше, создавая больше газов. Стимулируя дефекацию, пробиотики сокращают время пребывания пищи в толстом кишечнике, тем самым уменьшая газообразование», — говорит фармацевт Грейсон.
«Помимо изменения рациона питания, людям необходимо заблаговременно снижать уровень стресса, есть медленно, тщательно пережевывать и сидеть удобно, чтобы способствовать эффективной работе пищеварительной системы, предотвращая чрезмерное вздутие живота и метеоризм», — объясняет фармацевт Грейсон, добавляя: «Контроль уровня стресса может поддерживать хорошую функцию пищеварения, которая необходима для выработки ферментов, помогающих расщеплять пищу».
Итак, если вы хотите предотвратить нежелательное газообразование, важно соблюдать здоровую диету. Однако следует избегать резких изменений в рационе, так как это может негативно сказаться на вашем здоровье.
Источник: https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm
Комментарий (0)