Возможности роста для дуриановой индустрии

(GLO) - Официальный экспорт замороженного дуриана в Китай откроет большие возможности для дуриановой индустрии в плане повышения добавленной стоимости и диверсификации продукции.

Воспользовавшись этой возможностью, несколько предприятий и кооперативов в провинции Гиалай направили свои инвестиции на строительство заводов, приобретение оборудования и создание холодильных складов для производства замороженного дуриана.

Активно используйте возможности.

Г-н Нгуен Чат Сам, директор компании Sam Phat Ia Ly Farmstay Co., Ltd. (район Чу Па), сказал: «Перед созданием специализированной зоны по выращиванию дуриана, благодаря своим связям, он получил консультацию от Малайзийской четырехсторонней группы (специализирующейся на заморозке дуриана для экспорта в другие страны) по поводу исследования и отбора сорта дуриана Musang King для выращивания. По мнению экспертов, этот сорт дуриана в настоящее время имеет низкую урожайность, высокую цену продажи и пользуется спросом в странах-импортерах».

Экспорт замороженного дуриана открывает возможности для устойчивого развития, решая проблемы как количества, так и цены в пик сезона сбора урожая. Фото: VT

«Это первый год, когда 12-гектарный дуриановый сад сорта Мусанг Кинг на ферме Сам Пхат Иа Ли дал свой первый урожай, который, по предварительным оценкам, составит около 50 тонн. Хотя это только первый год сбора урожая, продукция уже получила высокую оценку покупателей. Начиная с 2025 года, урожайность дурианового сада превысит 100 тонн, и производство будет ежегодно увеличиваться, а качество фруктов также будет лучше, чем в первый период сбора урожая».

«В то время, когда я начал выращивать дуриан сорта Мусанг Кинг, во многих ключевых регионах страны этот сорт культивировался в очень небольших количествах. Поэтому в ближайшие несколько лет это обеспечит ценовое преимущество для свежего и замороженного дуриана Мусанг Кинг», — прокомментировал г-н Сэм.

По словам г-на Сэма, с самого начала создания этого дурианового сада он стремился производить продукцию в соответствии с экспортными стандартами. В настоящее время он занимается присвоением кода посадочной площади имеющимся у него землям, а также планирует наладить связи между производством и потреблением с соседними садами для достижения крупномасштабного производства.

Недавно Вьетнам подписал протокол об официальном экспорте замороженного дуриана в Китай. Это хорошая новость для местных фермеров, выращивающих дуриан. Воспользовавшись этой возможностью, в следующем сезоне г-н Сам планирует инвестировать в завод по заморозке площадью около 500 квадратных метров для производства замороженного дуриана и создания собственного бренда, а также нацелиться на прямой экспорт.

Тем временем г-н Ле Ван Тхань, директор сельскохозяйственного производственно-торгово-туристического кооператива Иа Мо Нонг (район Чу Па), сообщил: «В настоящее время у кооператива есть два холодильных склада, но до сих пор они использовались только для замороженной маракуйи. Согласно планам, в следующем сезоне кооператив инвестирует в строительство еще 2-3 холодильных складов для расширения производства замороженного дуриана».

Наряду с инвестициями в холодильные склады, кооператив разрабатывает устойчивый проект по налаживанию связей в сфере производства дуриана, соблюдая технические процедуры, устанавливая стандарты сертификации, обеспечивая стабильное качество и достаточный объем производства для прямого экспорта свежих фруктов, а также используя возможности для экспорта замороженных продуктов.

Замороженные дольки дуриана, произведенные компанией Farmstay Sam Phat Ia Ly Co., Ltd. Фото: VT

В последние годы площадь под выращивание дуриана быстро увеличилась, поэтому в будущем предложение будет обильным. Если экспортировать только свежие фрукты, рынок, как ожидается, будет испытывать трудности. Однако экспорт замороженного дуриана позволит дольше сохранять его и даст фермерам возможность дождаться более высоких цен перед продажей. Это благоприятный фактор, который успокаивает фермеров и побуждает предприятия и кооперативы инвестировать в заводы и холодильные склады для переработки.

Г-н Нгуен Ван Лап, председатель совета директоров кооператива фермеров Минь Пхат (район Чу Пронг), заявил: «Кооператив насчитывает 25 членов, которые выращивают дуриан на 30 гектарах земли в соответствии со стандартами VietGAP. Вся территория зарегистрирована с кодом посадочной зоны с 2022 года. Подписание соглашения о сотрудничестве с сельскохозяйственным кооперативом «Кронг Пак» (провинция Даклак ) по потреблению свежих фруктов, замороженного очищенного дуриана и переработанных продуктов из дуриана является решением для устойчивого развития дуриановой отрасли кооператива. Экспорт замороженного дуриана в Китай помогает стабилизировать объемы производства».

Согласно плану сотрудничества, в 2025 году сельскохозяйственный кооператив «Кронг Пак Грин» перенесет холодильный склад в район Чупронг, чтобы обеспечить переработку замороженных продуктов на месте.

Перспективы увеличения экспорта

В 2019 году в провинции было засажено более 1369 гектаров дуриана в качестве монокультуры или смешанных посевов, из которых 337,7 гектаров плодоносили. К 2024 году ожидается, что площадь под дуриан в провинции достигнет примерно 5800 гектаров, из которых около 3000 гектаров будут находиться в производстве, в основном в районах Чупронг, Дыкко, Мангян, Чупу, Иаграй, Чупа, Чусе, Дакдоа…

К сортам дуриана относятся: Дона, Монтонг, Ри6 и Мусанг Кинг. Урожайность дуриана стабильна, когда деревьям 8 лет и старше, составляя в среднем 30 тонн/га/год для чистопородных деревьев дуриана при интенсивном выращивании с соблюдением надлежащих процедур.

Фермеры освоили методы выращивания дуриана, что позволило добиться высоких урожаев и высокого качества плодов, востребованных на рынке. Фото: Д.Т.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Доан Нгок Ко: С тех пор как вьетнамский дуриан был официально экспортирован в Китай, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов сосредоточил свои усилия на распространении информации и оказании помощи населению, кооперативам и предприятиям в этом регионе в понимании стандартов производства.

В настоящее время в провинции Гиалай выделено 54 зоны выращивания дуриана общей площадью 1281 гектар. Также в провинции имеется 38 предприятий по упаковке дуриана общей мощностью около 1700 тонн свежих фруктов в день, предназначенных в основном для экспорта в такие страны, как Китай, Австралия, Новая Зеландия и США.

Согласно плану на 2030 год, площадь плантаций дуриана в провинции будет стабильно развиваться на уровне около 6000 гектаров, с упором на высококачественные сорта. Для районов с монокультурой будет установлен код посадочной площади на каждые 10 гектаров, а также будут разработаны стандарты, такие как GlobalGAP, для регулирования экспорта этой продукции.

«В настоящее время вьетнамская индустрия дуриана имеет экспортное преимущество. Экспортный оборот этой отрасли в этом году оценивается примерно в 3,5 миллиарда долларов США. Официальный экспорт замороженного дуриана в Китай — хорошая новость для дуриановой индустрии провинции Зялай».

Для развития этой отрасли необходимо усилить развитие логистических систем, складского хозяйства, холодильных складов и транспортировки. Это крайне важное условие для снижения затрат и повышения конкурентоспособности дуриановой продукции, особенно замороженного дуриана.

«Производство замороженного дуриана не только позволяет экспортировать его в Китай, но и открывает большие возможности для вывода продукта на рынки ряда других стран. В то же время дуриан можно перерабатывать в другие продукты, такие как сушеный дуриан, торты и конфеты…», — добавил заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов.

Источник: https://baogialai.com.vn/co-hoi-tang-truong-cho-nganh-hang-sau-rieng-post291687.html