
Костная ткань — это не статичная структура, а живая ткань, которая постоянно регенерируется на протяжении всей жизни. Поэтому сегодняшние пищевые привычки и образ жизни могут напрямую влиять на здоровье костей в течение многих лет. — Изображение: AI
По мнению экспертов в области питания, забота о костях не должна ждать развития остеопороза или болей в суставах. Поддержание сбалансированного питания и обеспечение достаточного количества необходимых питательных веществ с раннего возраста является важнейшей основой для долгосрочной защиты опорно-двигательного аппарата.
Как витамин D и кальций взаимодействуют, защищая кости?
Кальций — это основной минерал, из которого состоят кости и зубы, а витамин D играет важную роль в обеспечении эффективного усвоения и использования кальция организмом.
По словам американского диетолога Джессики Кординг, витамин D способствует улучшению усвоения кальция в кишечнике. При недостатке витамина D количество кальция, усваиваемого из пищи, значительно снижается, даже если рацион содержит достаточное количество кальция.
Для поддержания таких важных функций, как сокращение мышц, передача нервных импульсов, свертывание крови и регуляция гормонов, организм вынужден мобилизовать запасы кальция в костях, если его поступление из пищи недостаточно. Со временем этот процесс может ухудшить плотность костной ткани и увеличить риск остеопороза.
При достаточном поступлении витамин D и кальций участвуют в процессе реминерализации костной ткани.
Кальций обеспечивает строительный материал для костной ткани, а витамин D помогает регулировать баланс кальция и фосфора в организме, способствуя интеграции этих минералов в структуру костей. Это позволяет скелетной системе сохранять свою прочность и несущую способность в течение длительного времени.
Многочисленные исследования показали, что одновременный прием витамина D и кальция связан с повышением минеральной плотности костной ткани и снижением риска переломов, особенно у пожилых людей. Некоторые данные также указывают на то, что эта комбинация помогает снизить риск остеопоротических переломов бедра у женщин.
Как можно эффективно восполнить дефицит витамина D и кальция?
Согласно действующим рекомендациям по питанию, взрослым в возрасте от 19 до 50 лет необходимо приблизительно 1000 мг кальция в день. Эта потребность возрастает до 1200 мг/день для женщин в возрасте 51 года и старше, а также для людей старше 71 года в целом. Что касается витамина D, рекомендуемая суточная норма составляет 600 МЕ/день для лиц в возрасте от 19 до 70 лет и 800 МЕ/день для пожилых людей.
Эксперты подчеркивают, что нет необходимости употреблять богатые кальцием продукты и витамин D в одном приеме пищи. Важно поддерживать адекватный и регулярный прием добавок в течение длительного времени, чтобы организм получал достаточно питательных веществ для поддержания регенерации костей.
Кальций в большом количестве содержится в молоке, йогурте, сыре, сардинах, лососе с целыми костями, капусте кале, брокколи и продуктах, обогащенных кальцием. Витамин D, в свою очередь, можно найти в лососе, говяжьей печени, яичных желтках и некоторых обогащенных молочных продуктах или злаковых кашах.
Помимо правильного питания, специалисты рекомендуют поддерживать регулярную физическую активность, включающую упражнения с отягощением, такие как ходьба, подъем по лестнице, танцы или силовые тренировки. Эти упражнения помогают стимулировать образование новой костной ткани и поддерживать мышечную массу, тем самым способствуя общему здоровью костей.
Кроме того, умеренное воздействие солнечного света помогает организму синтезировать витамин D. Однако на эту способность влияют возраст, цвет кожи, погодные условия и привычки использования солнцезащитных средств, поэтому солнечный свет следует рассматривать только как дополнение, а не как полную замену сбалансированному питанию.
Эксперты считают, что основой здоровой костной системы остается разнообразное, богатое питательными веществами питание в сочетании с активным образом жизни и адекватным восполнением витамина D и кальция при необходимости. Это важнейшие факторы для поддержания подвижности, снижения риска остеопороза и улучшения качества жизни в пожилом возрасте.
Источник: https://tuoitre.vn/co-nen-bo-sung-vitamin-d-va-canxi-cung-mot-luc-20260522232548658.htm







Комментарий (0)