Стоит ли пить соленый кофе каждый день?

Мы с коллегами любим пить солёный кофе, почти каждое утро. Вредно ли это для здоровья? (Тунг, 30 лет, Ханой )

Отвечать:

Солёный кофе готовят путём смешивания кофе, соли, сливок и сгущённого молока, создавая уникальный вкус, который так нравится молодёжи. Согласно рецепту, чашка солёного кофе может содержать до 5 г соли, что эквивалентно 25 г кофейного порошка.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослому человеку потреблять не более 5 граммов соли в день, в то время как вьетнамцы потребляют 9,4 грамма соли, что почти вдвое превышает рекомендуемую норму. Если вы пьёте больше солёного кофе, это означает, что вы потребляете больше соли, чем необходимо вашему организму.

Избыточное потребление соли является одним из основных факторов риска развития гипертонии, инсульта и инфаркта. Оно также увеличивает риск развития рака желудка, почечной недостаточности, остеопороза и многих других заболеваний.

Лучше ограничить употребление солёного кофе и не пить его каждый день. Если вам интересно, можете попробовать солёный кофе, но для этого нужно уменьшить потребление соли в пище. В среднем человеку следует потреблять не более 5 г в день. Кофе — это напиток, который помогает бодрствовать, но не стоит им злоупотреблять: пейте не более 1-2 чашек в день и не пейте перед сном, чтобы избежать бессонницы.

Доцент, доктор Нгуен Тхи Лам
Бывший заместитель директора Национального института питания

Ссылка на источник