Мы с коллегами почти каждое утро любим пить кофе с солью. Может ли это быть вредно для нашего здоровья? (Тунг, 30 лет, Ханой )
Отвечать:
Соленый кофе готовится путем смешивания кофе, соли, сливок и сгущенного молока, что придает ему неповторимый вкус, популярный среди молодежи. Согласно рецепту, чашка соленого кофе может содержать до 5 г соли, что эквивалентно 25 г кофейного порошка.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует каждому взрослому потреблять не более 5 граммов соли в день, в то время как жители Вьетнама потребляют 9,4 грамма соли, что почти вдвое превышает рекомендуемую норму. Добавление соли в кофе означает потребление избыточного количества соли по сравнению с вашими потребностями.
Чрезмерное потребление соли является основным фактором риска развития высокого кровяного давления, инсульта и инфаркта. Оно также повышает риск рака желудка, почечной недостаточности, остеопороза и многих других заболеваний.
В идеале следует ограничить потребление соли в кофе и избегать его ежедневного употребления. Если вам любопытно, можете попробовать кофе с солью, но при этом необходимо уменьшить потребление соли в пище. В среднем человек должен потреблять менее 5 г соли в день. Кофе — это напиток, который помогает оставаться бодрым, но не стоит злоупотреблять им; ограничьтесь 1-2 чашками в день и избегайте употребления кофе непосредственно перед сном, чтобы предотвратить бессонницу.
доц. Проф. доктор Нгуен Тхи Лам
Бывший заместитель директора Национального института питания
Ссылка на источник
Комментарий (0)