Представляем вам три неотразимых овощных рецепта с заправкой из жареного кунжута «Аджи-Сода».
Соус из жареного кунжута «Аджи-Сир» делает овощи более привлекательными
РОЛЛЫ С МАСЛЯНЫМИ КРЕВЕТКАМИ И СОУСОМ ИЗ ЖАРЕНОГО КУНЖУТА
Ингредиент
- 200 г креветок
- 1 авокадо
- 10 рисовой бумаги
- Салат 2 растения
- 20 г базилика
- 2 огурца
- 100 г фиолетовой капусты
- 1 морковь
- Приправа: соус из жареного кунжута «Aji-Sauce», хрустящая сухая приправа Aji-Quick®.
Подготовка: Вымойте и обсушите салат и базилик. Тонко нарежьте краснокочанную капусту. Огурец нарежьте полосками или ломтиками. Морковь нашинкуйте. Авокадо очистите от семян и кожуры, затем нарежьте тонкими ломтиками.
Способ приготовления: отварите креветки, очистите, разрежьте пополам или перемешайте с сухой приправой Aji-Quick® Crispy Dry, обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Равномерно смажьте рисовую бумагу водой и выложите на большую плоскую тарелку. Выложите на рисовую бумагу авокадо, огурец, креветки, салат-латук и базилик, заверните обе стороны рисовой бумаги и плотно сверните. Повторяйте, пока не закончатся все ингредиенты. Сразу же обмакните в соус из жареного кунжута «Aji-sauce».
Способ применения: Обмакните непосредственно в соус из жареного кунжута «Aji-Sauce».
Роллы с креветками и авокадо с соусом из жареного кунжута — необычное, но невероятно вкусное блюдо.
Салат «Четыре сезона»
Ингредиент
- 200 г американского салата
- 50 г ростков
- 50 г моркови
- 50 г фиолетовой капусты
- 20 г измельченного лука-шалота
- 1/2 огурца
- 30 г помидоров черри
- 10 перепелиных яиц:
- Приправа: соус из жареного кунжута «Аджи-Соус»
Подготовка: Вымойте и обсушите салат, ростки фасоли и помидоры черри. Вымойте огурцы, очистите от кожуры, семян и нарежьте ломтиками. Очистите и вымойте морковь, затем нашинкуйте. Вымойте и тонко нарежьте краснокочанную капусту. Отварите перепелиные яйца и очистите их.
Приготовление: смешайте салат, ростки фасоли, половину лука-шалота, огурец, нарезанный соломкой перец чили и помидоры черри в миске и подавайте с кунжутным соусом Aji-Sear . Дайте салату и овощам полностью стечь, чтобы блюдо стало ещё вкуснее, если подавать его с кунжутным соусом Aji-Sear.
Способ приготовления: выложите салат на тарелку, добавьте сверху измельченный маринованный лук-шалот, помидоры черри, вареные перепелиные яйца, затем полейте сверху небольшим количеством кунжутного соуса «Aji-Steam» и отставьте в сторону миску с кунжутным соусом «Aji-Steam».
Салат «Четыре сезона» и вареные овощи становятся еще вкуснее, если их обмакнуть в заправку из жареного кунжута «Аджи-Сода».
ВАРЕНЫЕ ОВОЩИ С СОУСОМ ИЗ ЖАРЕНОГО КУНЖУТА
Ингредиент
- 150 г моркови
- 150 г картофеля
- 1 чайот
- 100 г зеленой фасоли
- 150 г капусты
- 150 г бамии
- 100 г китайской капусты
- Приправа: соль, соус «Аджи-Соус» из жареного кунжута
Подготовка: Очистите и вымойте морковь, картофель и чайот. С помощью волнистой овощерезки нарежьте их полосками длиной 5–6 см. Зеленую фасоль, китайскую капусту и китайскую капусту нарежьте полосками шириной 5–6 см. Вымойте бамию.
Способ приготовления: Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте 2 столовые ложки соли и отварите овощи в следующем порядке: морковь, картофель, чайот, зелёная фасоль, бамия, капуста и китайская бок-чой, чтобы овощи приготовились равномерно. После того, как овощи сварятся, выньте их из кастрюли и дайте им остыть в воде, затем слейте воду. Замочите овощи в ледяной воде, чтобы сохранить их красивый цвет, питательные вещества и улучшить вкус.
Способ приготовления: Выложите овощи на тарелку, подавайте с соусом из жареного кунжута «Аджи-Соус» .
Соус из жареного кунжута «Аджи-Соус» — гармонично дополняет вьетнамский вкус, является прекрасным смешанным соусом для макания.
Стремясь сделать овощные блюда более вкусными и привлекательными, компания Ajinomoto Vietnam разработала продукт «Aji-Sear» по уникальной рецептуре, основанной на вьетнамских традициях. Этот продукт представляет собой идеальное сочетание привлекательного аромата, насыщенного жирного вкуса жареных семян кунжута, кунжутного и соевого масел с лёгкой кислинкой рисового уксуса, смешанного с насыщенным ферментированным соевым соусом на густой основе.
Кунжутный соус «Aji-Sear» разработан по уникальному рецепту, отвечающему вкусам вьетнамской кухни.
Продукт можно приобрести на рынках, в супермаркетах по всей стране, а также в фирменных магазинах Ajinomoto Vietnam на Shopee, Lazada и TikTok всего за 52 000 донгов за бутылку весом 235 г и за 150 000 донгов за бутылку весом 1,04 кг.
Соус из жареного кунжута «Аджи-Сой» привносит уникальный и креативный вкус в повседневные блюда, радуя вкусом как детей, так и взрослых, создавая новый тренд в кулинарии . Этот продукт призван удовлетворить потребности вьетнамцев в здоровом питании, тем самым способствуя достижению «Цели существования» компании Ajinomoto Vietnam, которая заключается в «содействии здоровью и счастью народа и общества Вьетнама посредством производства качественной продукции и реализации ценных инициатив».
Ссылка на источник
Комментарий (0)