Свободно висящий рис в городе Тху Дук, всем тепло

Свободно висящий ящик для риса на улице Ле Ван Вьет, город Тху Дук - Фото: HIEN ANH

Перед магазином владелец поставил стол с пластиковой коробкой, содержащей бесплатный рис и холодный чай. Опасаясь, что люди не знают о подвешенном рисе, ресторан также повесил несколько табличек от бочки к дереву рядом с ней: «Подвешенный рис. Отправлено дядям и тетям, которые в нем нуждаются. Если у вас есть, пожалуйста, возьмите и используйте. Приятного аппетита».

В интервью Tuoi Tre Online Хиеу рассказал, что модель подвешивания риса была реализована в ресторане его друга на улице Ле Ван Вьет в городе Тху Дук (Хошимин) в течение двух дней. Вечером 29 мая ресторан раздал три бесплатных обеда водителям техники, продавцам металлолома и продавцам лотерейных билетов.

«Видя такие ситуации, мы, студенты, чувствуем себя очень жалко. В тот вечер во время встречи мы услышали, как владелец сказал, что ему нужно несколько человек, чтобы присматривать за ящиком с рисом в течение 2 часов, чтобы рис не закончился. Мы сразу же сказали: «Это наша помощь, вам не нужно считать расходы». Хотя мы студенты и у нас не так много денег, мы все равно хотим внести свой вклад, чтобы помочь повторить модель подвешенного риса», — сказал Хиеу.

Ресторан Hanging rice открыт в 2 временных интервала: обед с 11:00 до 13:00. После полудня с 17:00 до 19:00 Порция риса в этом ресторане также весьма разнообразна. Иногда это рис с ребрышками, иногда — рис с курицей, в зависимости от того, что есть в наличии в ресторане в данный момент.

Персонал тщательно избегает оставлять слишком много ланч-боксов в мусорном ведре, опасаясь, что рис быстро испортится, если оставить его снаружи. Каждый раз они кладут только 1-2 коробки. Сотрудники по очереди оглядываются, чтобы увидеть, не подходят ли клиенты за едой. Если рис закончился, а кухня еще не приготовила его, вы заранее пригласите гостей внутрь посидеть на прохладном воздухе.

«Приготовление порции риса занимает всего несколько минут. Вот почему рис очень горячий. Мы продаем тот же рис, что и тот, который даем клиентам. Персонал также ест рис из ресторана, 1-2 раза в день. Каждая порция риса вкусная и хорошего качества. Однако в жаркую погоду рис быстро портится. Если он испортится, мы его выбросим и не продадим и не отдадим клиентам. Рис, оставленный примерно на 3 часа, уже будет иметь неприятный запах», — поделился сотрудник.

Увидев бесплатный ланч-бокс и холодный чай, г-н Тран Дук Чинь (70 лет, житель города Тху Дук, водитель мототакси) немедленно остановился. Он открыл ланч-бокс и достал оттуда ланч-бокс, который был еще горячим, потому что его только что принесли с кухни.

Сегодня дядюшка Чинь получил бесплатный рис - Фото: HIEN ANH

«Раньше я всегда получал благотворительный рис в пагодах или около больниц. Теперь, когда я знаю о бесплатной коробке с рисом возле моего дома, я очень счастлив, потому что мне не нужно тратить деньги на обед сегодня. Хотелось бы, чтобы в Хошимине было больше таких коробок с рисом, чтобы водители или нуждающиеся тоже могли получить бесплатный рис», — сказал он.

Владелец ресторана, г-н Хюинь Тан Минь (36 лет, проживает в Хошимине), рассказал, что эта модель подвесного риса родом из Канады. Здесь клиенты готовы заплатить авансом, чтобы угостить незнакомца, который не может позволить себе чашку кофе. Вдохновленный этой идеей, он случайно увидел видео на TikTok о ресторане в Хошимине, где также готовили «подвешенный рис», чтобы помочь другим.

Он вдруг подумал, что у него тоже есть ресторан, поэтому он может реализовать эту модель. «Я видел, как здесь проходило много нуждающихся людей, поэтому мне захотелось что-то пожертвовать. Сейчас я буду жертвовать по 10 порций каждый день и приглашать друзей жертвовать больше.

Я сказал персоналу, что если они увидят кого-то, у кого возникнут трудности на дороге, им следует пригласить его зайти в магазин и купить риса. Я и мой муж тоже. «В первый и второй дни, хотя многие нуждающиеся пока не знают об этом, я думаю, что, проходя мимо, они постепенно заметят знак», — сказал он.

Процесс приготовления риса на подвешивании такой же, как и его продажа. Фото: HIEN ANH

Раньше г-жа Трук Май (жена г-на Миня) готовила «подвешенные гамбургеры» для нуждающихся. Увидев проходящих мимо студентов и продавцов лотерейных билетов, она помахала им рукой и спросила: «Хотите гамбургер? Я приготовлю его бесплатно».

Отдав гамбургер, она прошептала: «Когда меня не будет, просто идите и скажите госпоже Май, что гамбургер вам дали сотрудники . Мы не возьмем с вас денег, не стесняйтесь».

Открыв ресторан три года назад, Тан Минь и его жена уже более полутора лет предлагают всем желающим бесплатные шведские столы. Сначала они сделали карточку, на которой было написано: «Учащиеся, находящиеся в затруднительном положении, просто сообщите об этом, и ресторан даст им бесплатный рис». Однако в течение целого года ни один студент не выходил на связь. Поэтому они решили устроить бесплатный шведский стол.

Крупный план подвесного ланч-бокса с вкуснейшими блюдами. Фото: HIEN ANH

Здесь есть рис, суп, мороженое, десерт совершенно бесплатно. Многие говорят: «Слишком много риса, я буду сыт до полудня». Поэтому, открывая модель подвесного риса, пара сказала персоналу, что в дни, когда в ресторане действует шведский стол, им следует приглашать клиентов поесть в ресторане, поскольку многие не знали, что ресторан приглашает их бесплатно.

«Меня вдохновила моя тетя. Она часто раздает рис в больнице, несколько раз в месяц. Нет необходимости вешать табличку с надписью «Это бесплатный рис», люди все равно приходят поесть. Я надеюсь, что больше людей узнают об этой коробке с рисом, и никто больше не будет голодать», — сказал он.

Источник: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm