Бесплатные обеды, подаваемые на подвесных подносах в городе Тху Дык, согревают сердца всех жителей.

Бесплатные коробки с едой вывешены на улице Ле Ван Вьет в городе Ту Дык – Фото: HIEN ANH

Перед магазином владелец поставил столик с пластиковым контейнером, в котором бесплатно раздавали рис и холодный чай. Опасаясь, что люди могут не знать о «висящем рисе», магазин также развесил несколько табличек от контейнера до ствола дерева неподалеку: «Висящий рис. Для нуждающихся. Пожалуйста, возьмите немного, если у вас есть. Приятного аппетита!»

В интервью изданию Tuoi Tre Online Хиеу рассказал, что модель «бесплатной еды», внедренная в его ресторане на улице Ле Ван Вьет в городе Тху Дык (Хошимин), работает уже два дня. Поздно вечером 29 мая ресторан раздал три бесплатных обеда водителям такси, сборщикам металлолома и продавцам лотерейных билетов.

«Видя эти ситуации, студенты, подобные нам, очень сочувствовали им. В тот вечер, во время собрания, когда мы услышали, как владелец сказал, что им нужно несколько студентов, чтобы помочь в течение двух часов следить за контейнерами с едой и убедиться, что ничего не осталось, мы сразу же сказали: «Это наша помощь, вам не нужно брать с нас плату». Хотя мы студенты и у нас не так много денег, мы все равно хотим внести свой вклад в расширение этой модели раздачи еды на подвесных платформах», — сказал Хиеу.

В ресторане блюда из риса подают в два временных промежутка: в обеденное время с 11:00 до 13:00 и в вечернее время с 17:00 до 19:00. Выбор блюд из риса также очень разнообразен: иногда это свиные ребрышки с рисом, иногда курица с рисом, в зависимости от наличия ингредиентов в данный момент.

Заботливый персонал не кладет в мусорное ведро слишком много ланч-боксов, опасаясь, что рис быстро испортится, если его оставить на улице. За раз они кладут только 1-2 ланч-бокса. Сотрудники по очереди проверяют, не пришли ли забрать свои заказы клиенты. Если рис закончился, а времени на приготовление новой порции на кухне нет, они предусмотрительно приглашают клиентов внутрь, где прохладнее.

«На приготовление риса уходит всего несколько минут. Поэтому он всегда очень горячий. Мы продаем рис так же, как и клиентам. Наши сотрудники тоже едят рис из ресторана один или два раза в день. Каждое блюдо вкусное и качественное. Однако в жаркую погоду рис быстро портится. Если он испортится, мы все его выбросим; мы не продаем и не даем его клиентам. Рис начинает неприятно пахнуть примерно через три часа», — поделился сотрудник.

Увидев висящий снаружи бесплатный набор еды и холодный чай, г-н Тран Дык Чинь (70 лет, житель города Тху Дык, водитель мотоцикла, работающий в службе такси) немедленно остановился. Он открыл коробку и достал оттуда только что принесенный из кухни пакетик с горячим рисом.

Сегодня днем ​​дядя Чин развешивал на стене бесплатные обеды. Фото: Хьен Анх

«Раньше я всегда получал бесплатное питание в храмах или возле больниц. Теперь, когда я узнал о бесплатной раздаче еды рядом с моим домом, я очень рад, потому что это сэкономит мне деньги на обед сегодня. Я надеюсь, что в Хошимине будет много таких пунктов раздачи еды, чтобы водители и нуждающиеся тоже могли получать бесплатное питание», — сказал он.

Владелец заведения, Хуинь Тан Минь (36 лет, проживает в Хошимине), рассказал, что эта модель «подвешенной еды» зародилась в Канаде. Там клиенты заранее платят, чтобы угостить незнакомца, у которого нет денег даже на чашку кофе. Заинтригованный этой идеей, он случайно увидел в TikTok видео о ресторане в Хошимине, который также предлагал «подвешенные обеды», чтобы помочь другим.

Ему вдруг пришла в голову мысль, что раз у него тоже есть ресторан, где подают рис, он мог бы внедрить эту модель. «Я видел здесь много нуждающихся, поэтому хотел внести свой вклад. Пока что я буду раздавать по 10 порций каждый день и приглашу своих друзей присоединиться».

«Я сказал сотрудникам, что если они увидят по дороге кого-нибудь, кто нуждается в помощи, пусть пригласят его зайти в ресторан поесть. Мы с женой так и сделали. В первый и второй день, хотя о нем не многие нуждающиеся знали, я думаю, что, проезжая мимо, они постепенно заметят этот знак», — сказал он.

Процесс подготовки риса для выращивания на подвесных грядках точно такой же, как и процесс продажи риса. — Фото: Хьен Анх

Ранее г-жа Трук Май (жена г-на Миня) готовила «гамбургеры на веревке» для нуждающихся. Видя проходящих мимо студентов, продавцов лотерейных билетов и т. д., она манила их и спрашивала: «Хотите гамбургер? Я приготовлю один бесплатно».

Передав гамбургер, она добавила: «В следующий раз, когда меня не будет, просто скажите персоналу , что это от госпожи Май , и они вам его отдадут. С вас не возьмут денег, так что не стесняйтесь».

Тан Минь и его жена, управляющие своим рестораном уже три года, более полутора лет предлагают бесплатный шведский стол. Изначально они повесили объявление: «Студенты, нуждающиеся в помощи, пожалуйста, сообщите нам, ресторан предоставит вам бесплатное питание». Однако целый год ни один студент не обращался к ним. Поэтому они решили предложить бесплатный шведский стол.

Крупный план висящего ланч-бокса с аппетитным ароматом — Фото: Хьен Анх

Здесь рис, суп, мороженое и десерты совершенно бесплатны. Многие посетители говорят: «Риса так много, что я буду сыт до самого обеда». Поэтому, когда они ввели модель с подвесным рисом, владельцы поручили своему персоналу приглашать посетителей в ресторан в дни, когда действует шведский стол, поскольку многие люди до сих пор не знают, что в их ресторане предлагаются бесплатные блюда.

«Меня вдохновила моя тетя. Она несколько раз в месяц раздавала еду в больнице. Ей не нужно было вешать таблички с надписью «бесплатное питание», люди сами толпами шли поесть. Я надеюсь, что больше людей узнают об этой программе раздачи еды, чтобы никто больше не голодал», — сказал он.

Источник: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm