Г-н Чау Хонг Кхань (второй справа) выращивает дыни, используя высокотехнологичные методы. Фото: ДАНГ ЛИНЬ
На высокотехнологичном участке разведения креветок компании Duong Hung Aquatic Seed Company Limited в коммуне Тан Тхань соединенные между собой резервуары для выращивания креветок накрыты зеленым брезентом, а система подачи кислорода работает круглосуточно. Рабочие постоянно проверяют соленость и температуру воды с помощью электронного оборудования, прежде чем перевести креветок на следующий этап выращивания.
Двухэтапная модель выращивания креветок, применяемая компанией, направлена на то, чтобы помочь личинкам креветок адаптироваться к местной водной среде, минимизировать тепловой шок и сократить потери во время неблагоприятных погодных условий. Глядя на крошечных креветок, плотно плавающих на поверхности воды, представитель компании Duong Hung Aquatic Seed Company Limited, г-жа Фан Хонг Нхиен, отметила, что этот процесс помогает повысить выживаемость личинок, особенно в условиях, когда жаркая погода и несезонные дожди становятся все более распространенными.
Однако за этим системным подходом скрывается огромное давление со стороны затрат. От систем облицовки прудов и аэрационных машин до водоочистки и программного обеспечения для мониторинга окружающей среды — все это требует значительных инвестиций. «Для внедрения высоких технологий необходимы комплексные инвестиции, но первоначальные затраты слишком высоки. Многие комплексные решения для цифровой трансформации по-прежнему труднодоступны для малых предприятий», — сказала г-жа Нхиен. Еще большее беспокойство у предприятий вызывает непостоянное качество племенного поголовья на рынке. По словам г-жи Нхиен, многие фермеры покупают некачественное племенное поголовье, что приводит к значительным убыткам и негативно сказывается на всем сельскохозяйственном секторе. «Мы надеемся, что соответствующие органы ужесточат контроль качества племенного поголовья, обеспечив соответствие поголовья стандартам, чтобы снизить риски для фермеров», — предложила г-жа Нхиен.
В деревне Тра Пхо, приграничной коммуне Гианг Тхань, среди полей выделяется ферма по разведению уток-холодильников г-на Дао Тхань Тана. Десятки тысяч уток породы Гримо одновременно перемещаются под системой распыления воды, автоматическими кормушками и постоянно работающими вентиляторами охлаждения. Занимаясь этим бизнесом более 5 лет, г-н Тан выбрал модель контрактного животноводства в партнерстве с компанией CP Vietnam Livestock Corporation. Компания предоставляет утят, корма, техническую экспертизу и гарантирует закупку продукции. За каждый цикл он выращивает около 15 000 уток, которые достигают веса более 3,2 кг каждая через 42 дня и готовы к продаже. Он проводит 4-5 циклов в год, зарабатывая сотни миллионов донгов прибыли.
Г-н Тан сказал: «После налаживания связей с предприятиями объемы производства стали более стабильными, а процесс животноводства — более систематизированным, но расширение масштабов создало новые проблемы. Самая сложная задача сейчас — это чистая вода для животноводства. Вода в этом районе соленая, поэтому нам приходится очищать ее самостоятельно, чтобы преобразовать соленую воду в пресную, что значительно увеличивает затраты». По словам г-на Тана, без стабильного источника воды фермерам трудно уверенно расширять высокотехнологичные модели ведения сельского хозяйства в больших масштабах.
В деревне Ми Куи, коммуна Винь Тхань Чунг, г-н Чан Тан Тхань внедряет высокотехнологичную модель разведения пангасиуса, соответствующую стандартам ASC. На площади около 5 гектаров пруды оборудованы системами экологического мониторинга, рециркуляционной очисткой воды и автоматизированным контролем кормления. Благодаря партнерству с предприятиями, занимающимися всеми этапами производства и реализации продукции, его семья ежегодно зарабатывает миллиарды донгов прибыли.
Достижение этого успеха было непростым путем. Г-н Тхань отметил, что инвестиционные затраты на технологии очень высоки, а проблема с мальками остается самой большой проблемой. «Чтобы получить мальков хорошего качества, мне приходится ездить за ними в Донг Тхап, а длительное время транспортировки приводит к значительным потерям и существенному увеличению затрат. Я надеюсь, что в провинции вскоре будет построен высокотехнологичный центр по производству мальков сома, чтобы обеспечить надежный источник качественных мальков. Если поставки мальков будут нестабильными, фермеры, занимающиеся разведением сома в провинции Анзянг, столкнутся с большими трудностями», — сказал г-н Тхань.
В провинции Анзянг реальность показывает, что высокотехнологичное сельское хозяйство по-прежнему развивается фрагментарно, в основном опираясь на самодостаточность новаторских предприятий и фермеров. Между тем, фундаментальные проблемы, такие как источники сырья, чистая вода, центры по производству высококачественных семян и синхронизированная цифровая трансформация, еще не решены должным образом. Г-н Чау Хонг Кхань, недавно инвестировавший более 500 миллионов донгов в строительство теплицы для выращивания дынь в коммуне Сон Киен, заявил: «Фермерам необходима достаточно сильная экосистема, соответствующие кредиты, синхронизированная инфраструктура, качественные семена, поддержка бизнеса и стабильный рынок».
Источник: https://baoangiang.com.vn/cong-nghe-cao-nhung-dau-ra-con-kho-a485374.html
Комментарий (0)