Тенденция импорта высококачественного риса
Вьетнамский рис Ong Cua ST25 только что в третий раз был удостоен звания «Лучший рис мира » на конкурсе World’s Best Rice 2025, прошедшем в Пномпене, Камбоджа. Тот факт, что он по-прежнему считается лучшим рисом мира, подтверждает качество вьетнамского риса. Это прекрасная возможность для вьетнамских фермеров и рисовой промышленности совершить новый прорыв.
После периода стагнации, вызванного сокращением импортного рынка и падением цен, экспортёры риса возлагают надежды на особый фактор: ST25 — «звезду» вьетнамского риса. Этот сорт риса недавно был признан лучшим в мире, что помогло вьетнамскому бренду снова привлечь внимание на международном рынке.
Г-н Фам Тхай Бинь , председатель компании Trung An, сказал: «Это большое достижение вьетнамской рисовой промышленности в целом и инженера Хо Куанг Куа лично. Он — создатель сорта ST25, человек, который прославил вьетнамскую рисовую промышленность».
По словам представителей компаний, текущая проблема заключается в масштабах сырьевых площадей и контроле качества. Спрос со стороны высококонкурентных рынков требует очень строгих стандартов. Если удастся построить устойчивую производственную цепочку, ST25 станет локомотивом, который потянет всю отрасль вперёд.
Г-н Нгуен Ван Тхань, директор компании Phuoc Thanh IV, поделился: «ST25 в настоящее время представлен на многих рынках мира. У моей компании много клиентов в Европе, Англии, Китае. ST25, выращенного в районах выращивания риса и креветок, практически не продается».
Несмотря на высокую привлекательность риса ST25, эксперты и компании считают, что невозможно полагаться только на один сорт. Рыночные тенденции требуют от Вьетнама одновременной разработки множества линеек продукции: от высококачественного ароматного риса, такого как ST24 и Dai Thom 8, до сортов, подходящих для рынков Африки, Ближнего Востока и Азии. Диверсификация сортов и повышение стандартов качества помогут рисовой отрасли более эффективно реагировать на рыночные колебания, обеспечивая при этом стабильные поставки для долгосрочных контрактов.
7,2 млн тонн, товарооборот 3,7 млрд долларов США, средняя цена 511 долларов США за тонну – таковы показатели экспорта вьетнамского риса за первые 10 месяцев этого года. Эти показатели не только отражают стабильный спрос на рынке, но и свидетельствуют о значительном улучшении качества вьетнамского риса. Это также направление развития рисовой отрасли и продвижения преимуществ высококачественного вьетнамского риса.
Вместо того, чтобы сосредоточиться на обычных сортах риса, структура экспорта явно склоняется к ароматному рису, рису японика и, в особенности, рису, произведенному с использованием низкоэмиссионных технологий. Преимущество ароматного и высококачественного риса, востребованного на таких высококонцентрированных рынках, как ЕС, США и Япония, является преимуществом для вьетнамского риса. Кроме того, соглашения о свободной торговле, а также политика поддержки производства, такая как реструктуризация производства и внутренние поставки, в целом обеспечивают благоприятные условия для экспорта вьетнамского риса.
Переход от «крупного экспорта» к «ценному экспорту» создает явное конкурентное преимущество для вьетнамского риса.
Вьетнамский рис нацелен на элитный сегмент
В стратегии развития высококачественного риса проект по выращиванию высококачественного риса с низким уровнем выбросов площадью 1 млн гектаров, реализуемый правительством , рассматривается как важная основа. Проект стандартизирует весь процесс – от посева и выращивания до сбора урожая. Одновременно он создаёт концентрированную, однородную сырьевую зону – обязательное условие для выхода на высококлассные рынки.
Переход от «крупного экспорта» к «экспорту с высокой стоимостью» создаёт для вьетнамского риса явное конкурентное преимущество. Эту тенденцию также используют многие компании. Даже несмотря на резкое снижение стоимости и объёмов экспорта риса из страны, высококачественный рис, рис с низким уровнем выбросов и продукты глубокой переработки по-прежнему создают новые конкурентные преимущества.
Г-н До Ха Нам, председатель Вьетнамской продовольственной ассоциации, прокомментировал: «Производительность — не окончательное решение, а цена и экологичность нашей продукции. Приоритетное строительство специализированных зон выращивания сырья и глубокие инвестиции в области внедрения экологически чистых сельскохозяйственных стандартов — это цели, поставленные сельскохозяйственным сектором и потребительским спросом во всем мире».
Чтобы увеличить экспортную стоимость риса, предприятиям нужны не только площади, занятые высококачественным сырьем, но и необходимо совершенствовать технологии, инвестировать в продукцию с глубокой переработкой и ориентироваться на высококлассные сегменты рынка.
Г-н Нгуен Ван Нхут, директор акционерной компании Hoang Minh Nhat в городе Кантхо, сказал: «Можно сказать, что за долгое время вьетнамская рисоводческая отрасль усовершенствовалась, особенно в области гибридных технологий, позволяющих создавать множество сортов риса хорошего качества, отвечающих рыночному спросу».
Вьетнамский рис ориентирован на элитный сегмент, но задача состоит в том, чтобы поддерживать стабильное качество и интегрировать все этапы цепочки создания стоимости. Благодаря усилиям фермеров и предприятий, вьетнамский рис укрепляет свои позиции на международном рынке.
Источник: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm
Комментарий (0)