Достойно восхищения то, что во многих туристических зонах организуются многочисленные традиционные мероприятия на Тэт для туристов, самым ярким из которых является вьетнамский сельский рынок...
Туристы из Германии, Франции, Словакии, России и многих других курортов собрались на вьетнамском сельском рынке, организованном курортом Saigon Mui Ne. На сельском рынке иностранные туристы получили интересные впечатления от образа Ао Ба Ба, от жердей, от криков, от приглашений на многочисленные деревенские блюда: тушеный батат, паровые рисовые лепешки, каменные лепешки, варёный батат, сладкий суп, лепёшки «Куай Вак»... Атмосфера Тэта была ещё более оживлённой, когда на рынке были выставлены овощи, а также народные игры: петушиные бои, рыбные бои... что вызвало восторг у туристов.
Посетители также могут принять участие в мастер-классе по заворачиванию баньчунга, тушению побегов бамбука и приготовлению маринованных овощей — обязательных блюд на праздничном столе жителей провинции Биньтхуан в Тэт. Туристка из Словакии Кристина сказала: «Я видела сушёные побеги бамбука, но никогда их не ела, поэтому сегодняшний кулинарный мастер-класс — особенный. Я нахожу их очень вкусными».
Кристина восторженно поделилась: «В первый день все просили меня надеть традиционный аозай, чтобы открыть традиционный вьетнамский рынок. Я поняла, насколько это особенное место. Оказывается, во время Тэта здесь очень интересно торговать и развлекаться. Поэтому в дни работы рынка я носила аозай. Мне хотелось узнать больше о традиционных вьетнамских блюдах во время Тэта, и это оставило у меня прекрасные воспоминания о пребывании здесь».
На рынке вьетнамской деревни посетителям объясняют, как выбирать ингредиенты, основные компоненты блюд и как готовить блюда с традиционным вкусом Биньтхуан. Даже для вьетнамских гостей тушеные побеги бамбука из Биньтхуана довольно непривычны. Поэтому для иностранных гостей это блюдо совсем другое. В конце занятия самое время насладиться местными деликатесами. Г-н Хельмут Грогер, немецкий гость, на уроке и дегустации традиционного вьетнамского блюда – тушеных побегов бамбука – был удивлён: «Это очень вкусно, и я попробую приготовить его дома, чтобы убедиться, что это то же самое, чему я научился здесь. Но мне обязательно нужно будет купить побеги бамбука во Вьетнаме, чтобы привезти домой».
Туристов привлекают не только кулинарные мастер-классы и небольшие уголки, воссоздающие деревенскую атмосферу рынка. Вьетнамским туристам сладкие супы и повседневные деревенские блюда напоминают о невинном и беззаботном детстве. А иностранные гости погружаются в мир вьетнамской деревни. Кроме того, весенними днями здесь разгораются народные игры, такие как петушиные бои и рыбные бои.
Г-н Тимбо Банг, финский турист, живущий во Вьетнаме уже 12 лет, сказал: «Не знаю, как это выразить, просто Тет так близко и интересно, что я чувствую себя здесь комфортно и счастливо. На улицах я тоже вижу оживленную атмосферу, меня вдохновляет то, что приносит традиционный вьетнамский Тет. Я вижу овощные лавки, простые блюда, весёлые развлечения – всё это в небольшом пространстве, но я уверен, что всем понравится».
Г-жа Нгуен Тхи Ми Хань, туристка из Хошимина , поделилась: «В этом году моя семья решила отпраздновать Тэт в Фантьете с 20-го по 6-е число по лунному календарю. Прежде всего, я выбрала Фантьет, потому что теперь там удобнее ехать, и мы также знаем, что во время Тэта здесь работает сельский рынок, поэтому мы всей семьёй водили друг друга туда. Было очень весело: деревенские девушки продавали множество простых блюд, а также устраивали весёлые народные игры. Это, конечно же, напомнило мне старые добрые времена. Даже в трудные времена дни Тэта на сельском рынке были именно такими, и мы с семьёй были очень счастливы…».
Деревенский рынок организован с целью наглядно и аутентично передать традиционные культурные особенности через кухню, деревенские ярмарки и народные игры. Здесь посетители могут погрузиться в свои воспоминания и вернуться к ним, что также означает возможность предложить гостям разнообразный духовный продукт, который пригодится им во время отдыха в Биньтхуане.
Источник
Комментарий (0)