Далат — мирное и знакомое место

Приехав в Далат, я почти не планировал все заранее, просто забронировал отель онлайн, добрался на машине или самолете и вскоре смог неспешно выпить кофе в Thuy Ta, любуясь видом на озеро Суан Хыонг.

Прогуляйтесь около 15 минут, чтобы добраться до района Хоабинь с его многочисленными кофейнями и закусочными. Когда вечера становятся холодными, местные жители и туристы устремляются в магазины, торгующие соевым молоком и молоком из маша, с парой пирожных из заварного теста с нежной, сладкой кремовой прослойкой.

Далат всегда заставляет людей смягчаться перед облаками и ветром. Однажды, увидев клип про долину облаков, я забронировал комнату в гостевом доме довольно далеко от центра, стоило лишь поднять шторы, как казалось, набегали утренние облака. Приехав, мы арендовали мотоцикл и вместе с попутчиком «покатались» по деревне. Проезжая мимо деревянного дома, выкрашенного в зелёный цвет, мы надолго остановились, чтобы полюбоваться крошечными белыми цветами, похожими на снежинки, распустившимися в небольшом садике перед домом.

Видя, что мы не решаемся зайти и сделать фотографии, садовница пригласила нас: «Просто толкните дверь и заходите». Она также с энтузиазмом посоветовала нам хорошие рестораны в округе. В следующий раз, когда я поехал в Далат, я договорился о встрече с местной подругой. Она отвела меня в местную кофейню, где можно позавтракать и выпить кофе. Хотя в магазинах было многолюдно, шумно не было, а владельцы и покупатели мило беседовали.

Мой друг также посоветовал мне купить жареную свинину в известном ресторане неподалёку. Пока я ждал своей очереди, чтобы упаковать еду, я спросил, где купить рисовую вермишель и хлеб к жареной свинине, и владелец улыбнулся и познакомил меня со следующим магазином. Мой друг объяснил: «Вот такие далатцы: они всегда живут в гармонии и не мешают соседям. Они также никогда не открывают одни и те же заведения, чтобы конкурировать». Я был удивлён! Далат, конечно, знаком, но чем больше узнаёшь его, тем интереснее он становится...!

Журнал «Наследие»