В Дай-Хюэ кипит жизнь во время первого сезона сбора урожая хурмы.

Хурма — многоцелевая культура в коммуне Дай Хюэ (провинция Нгеан). Благодаря хорошим ценам и быстрой реализации в начале сезона, производители хурмы в коммуне Дай Хюэ очень довольны.

В эти дни фермеры в коммуне Дай Хюэ (ранее коммуна Нам Суан, район Нам Дан) собирают первый урожай хурмы в этом сезоне. В своих огородах и на склонах горы Дай Хюэ местные жители выращивают множество сортов хурмы, таких как горная хурма, тыквенная хурма, бамбуковая хурма, яичная хурма и древесная хурма… В это время горная хурма созрела и приобрела золотистый цвет, в то время как яичная и древесная хурма еще зеленые и находятся в стадии образования почек. Фото: Хуй Тху

По словам местных жителей, в Сонхоа урожай хурмы собирают рано. В этом году сбор хурмы начался с 15-го числа седьмого лунного месяца. Урожай обильный, ветви усыпаны сочными, спелыми плодами. Фото: Хуй Тху

Как и в предыдущие годы, домохозяйства с большими хурмовыми садами в деревнях Сюаньшон и Сюаньхун коммуны Дайхюэ обычно продают хурму прямо с деревьев торговцам. Те, у кого сады меньше или требуют больше труда, собирают урожай сами, чтобы увеличить свой доход. (Фото: Хуй Тху)

Сорт Хонг Сон, встречающийся только в бывшей коммуне Нам Суан, размножается местными жителями методом прививки и окулировки с другими сортами хурмы. Это позволяет создавать новые деревья, обладающие преимуществами крупных, бессемянных плодов с хрустящей, сладкой мякотью, что делает их популярными среди многих людей. Благодаря технике прививки, некоторые деревья хурмы могут давать разные виды плодов на каждой ветке. Фото: Хуй Тху

Местные производители хурмы говорят, что в этом году урожай был обильным, но шторм обрушился слишком рано, причинив значительный ущерб. Г-жа Хо Тхи Нгу из деревни Сюань Сон рассказала, что в ее домашнем саду и на склоне холма растет 100 деревьев хурмы. Недавний тайфун № 5 повалил или сломал 30 деревьев. В ее собственном саду упало 8 из 10 деревьев. (Фото: Хуй Тху)

Г-жа Нгуен Тхи Хай (65 лет) из деревни Сюань Сон рассказала: «После сбора урожая хурму высыпают в ведра и тазы и замачивают в колодезной воде на 4-7 дней. Это устраняет терпкость, делает мякоть хрустящей и придает ей насыщенный сладкий вкус». Фото: Хуй Тху

Г-н Нгуен Туонг Нха, один из владельцев многочисленных хурмовых деревьев в коммуне Дай Хюэ, рассказал: «В его семье 100 деревьев хурмы, в основном сорта «хой». Урожай хурмы, хотя и не собран полностью, оценивается более чем в 3 тонны. По словам г-на Нха, в этом году деревья плодоносят обильно, но из-за шторма многие плоды опали, поэтому урожай не выше, чем в прошлом году». Фото: Конг Санг

Как сообщается, в коммуне Дай Хюэ насчитывается около 195 гектаров хурмовых плантаций, сосредоточенных в бывших коммунах Нам Ань и Нам Суан. В зависимости от сорта, хурма созревает раньше или позже, что значительно упрощает сбор и продажу урожая для фермеров. После сбора урожая хурмы сорта «сон» фермеры переходят к выращиванию хурмы сорта «трун». Хурму сорта «кай», с её мелкими, поздно созревающими плодами, обычно собирают последней. Фото: Хуй Тху

Хурма, еще не созревшая на дереве, продается в садах по цене от 20 000 до 22 000 донгов за килограмм. Собранная и консервированная хурма продается фермерами на родине по цене от 24 000 до 25 000 донгов за килограмм. Раннеспелая хурма продается по хорошим ценам и быстро раскупается, обещая обильный урожай производителям хурмы в горном массиве Дай Хюэ. Фото: Конг Санг

Жители коммуны Дай Хюэ собирают раннюю хурму. Видео: Хуй Тху

Реклама

Источник: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html