В последние годы халяльная продукция и услуги становятся все более популярными и востребованными во всем мире, открывая множество возможностей для Вьетнама, включая животноводческую отрасль, одним из ведущих предприятий которой является De Heus Vietnam.
По мнению компании De Heus, потенциал рынка халяльной продукции огромен: к 2030 году его население, по прогнозам, достигнет 2,18 млрд человек, что составит около 30% населения мира . Прогнозируется, что к 2025 году объём рынка достигнет 3,2 трлн долларов США, а годовой темп роста составит около 6,2% не только на Ближнем Востоке, но и в Южной Азии, Западной Азии, Африке и некоторых странах Юго-Восточной Азии.
Это потенциальный рынок экспорта для сельскохозяйственной и животноводческой продукции Вьетнама, открывающий большие возможности для экономического роста и торгового сотрудничества для вьетнамских предприятий с целью более глубокого проникновения в мировую экономику Халяль.
Развитие сотрудничества для развития цепочки поставок халяльной продукции
Компания De Heus Vietnam Co., Ltd. входит в состав группы компаний De Heus Group (Нидерланды), специализирующейся на производстве высококачественных кормов для скота, птицы и водных продуктов. В настоящее время компания владеет множеством заводов и транзитных складов, работающих по всей стране. Объем производства De Heus составляет около 3 миллионов тонн кормов, водных продуктов, скота и птицы в год.
Группа сосредоточена на построении цепочки связей с целью получения максимально возможной выгоды от животноводства, одновременно повышая качество и диверсифицируя продукцию в направлении экологичности для стимулирования экспорта.
Осознавая большой потенциал рынка Халяль, за последние годы компания De Heus оперативно разработала план по продвижению экспорта в страны мусульманского рынка.
1 марта 2024 года официально начался новый этап в развитии цепочки поставок сельскохозяйственной продукции по стандарту Халяль, когда компания De Heus Vietnam «объединила усилия» для сотрудничества с Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. и The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.
 |
| Компания De Heus Vietnam объединяет усилия с компаниями Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited и The World of Knowledge and Connection Company Limited для разработки цепочки поставок сельскохозяйственной продукции по стандарту «Халяль». (Источник: De Heus Vietnam) |
В рамках этого соглашения о сотрудничестве компания De Heus будет поставлять сертифицированные «Халяль» корма для животных и аквакультуры для сети Ngoc Bich – Knowledge and Connection. De Heus также будет постоянно обновлять информацию о продукции, чтобы участники могли иметь полное представление о ситуации и гибко корректировать свои бизнес-планы.
Соответственно, компания Ngoc Bich занимается высокотехнологичным животноводством, поставляя сертифицированную по стандарту Халяль продукцию животноводства и птицеводства на экспорт через систему ферм Ngoc Bich Halal Chicken. Кроме того, Ngoc Bich играет важную роль в руководстве и инспектировании других животноводов, обеспечивая им соблюдение правильных процессов животноводства и производства сертифицированной по стандарту Халяль продукции, а также является пунктом сбора сертифицированной по стандарту Халяль продукции от De Heus и её партнёров, обеспечивая их сырьем для компании Knowledge and Connection, которая идёт на экспорт.
В ходе сотрудничества компания Knowledge and Connection будет выступать консультантом и проводником для сторон по вопросам производственного процесса в соответствии со стандартами Халяль. Кроме того, Knowledge and Connection будет продвигать продукцию и налаживать экспортные связи, помогая сертифицированной Халяль продукции эффективно выходить на международные рынки.
Благодаря всестороннему сотрудничеству компаний De Heus и Ngoc Bich Halal Chicken обе стороны запустили и поставляют корма для животных, произведенные с использованием специализированных процессов и современных технологических линий в соответствии со стандартами Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA), стандартами Халяль.
Система птицеводческих ферм Ngoc Bich Halal Chicken была официально сертифицирована на соответствие стандартам Халяль 6 ноября 2023 года. Это первая система птицеводческих ферм во Вьетнаме, прошедшая обучение по технологиям производства бройлеров Халяль и сертифицированная на соответствие стандартам Халяль.
Используя чистые корма для животных, произведенные по специализированной технологии De Heus – Ngoc Bich Halal Chicken, компания стремится к устойчивому будущему не только для сообщества, которое любит чистую халяльную еду, но и для всех, кто заботится о чистоте продуктов питания по всему миру. Поэтому сырье для производства кормов для животных выращивается и собирается непосредственно компанией на полях стран Латинской Америки.
Использование высококачественных кормов и полное удовлетворение потребностей халяльных бройлеров. Благодаря специализированным кормам и управленческой поддержке De Heus, высокая конверсия корма и низкий уровень потерь позволяют достичь результатов разведения, которые соответствуют техническим целям племенных компаний и даже превосходят их.
Система птицеводческих ферм Ngoc Bich Halal, объединяющая более 10 крупных ферм, охватывающих провинции Юго-Восточного региона, является первой птицеводческой фермой в цепочке бройлеров De Heus, прошедшей обучение по производству халяльных бройлеров и сертифицированной для производства халяльной курицы на экспорт в мусульманские страны. Система развивается синхронно и стандартизирует всю цепочку, производственные мощности и современные процессы в соответствии с международными стандартами, отвечая самым строгим требованиям к соблюдению стандартов Халяль.
Кроме того, система Ngoc Bich Chicken и De Heus также тесно координируют правила, касающиеся коровников, плотности поголовья скота, ветеринарных решений для профилактики заболеваний и строительства свободных от болезней зон для скота, чтобы гарантировать и одновременно соответствовать самым строгим стандартам халяльной куриной продукции с высокой и стабильной производительностью.
 |
| Г-н Нгуен Куанг Хьеу — директор по внешним связям De Heus Vietnam на Национальной конференции Халяль 2024. |
Цепочка управления и разведения кур на птицеферме Ngoc Bich Halal Chicken полностью и синхронно оснащена в соответствии с международными стандартами разведения. Вся инфраструктура, включая освещение, вентиляцию, электроснабжение, водоснабжение, автоматическую подачу кормов, резервную ветеринарную систему и т. д., разработана и установлена в соответствии с международными стандартами на основе научных исследований и современных технологий для обеспечения наилучших результатов разведения и облегчения немедленного реагирования в случае возникновения инцидентов или эпидемий.
Компания Ngoc Bich Halal Chicken владеет специализированной бойней, соответствующей стандартам Халяль, с подразделениями, занимающимися убоем, разделкой, сортировкой, переработкой, упаковкой, утилизацией отходов и другими вспомогательными работами. На бойне установлена самая современная автоматизированная линия, контролируемая международными экспертами в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 и HACCP. Продукция, произведенная на бойне Ngoc Bich Halal Chicken, гарантированно не содержит остатков стимуляторов роста, антибиотиков и красителей химического происхождения.
Освоение стандартов для продвижения экспорта
По данным Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития села, целью развития животноводства во Вьетнаме в период с 2030 по 2045 год является следование «зелёному» направлению, гарантирующему соблюдение стандартов происхождения и безопасности продуктов питания при экспорте. Рынок халяльной продукции — требовательный рынок, где помимо технических стандартов, к качеству этой продукции предъявляются высокие требования.
Правила Халяль в значительной степени касаются выращивания и убоя скота на фабрике в соответствии с исламскими правилами. На этом этапе мусульмане должны совершать ритуалы и участвовать в некоторых этапах убоя и обработки... Поэтому при экспорте на этот рынок предприятиям необходимо освоить технические стандарты и религиозные факторы, чтобы полностью соответствовать требованиям рынка.
Г-н Нгуен Куанг Хьеу, директор по внешним связям компании De Heus Vietnam Co., Ltd., отметил, что, несмотря на потенциал рынка халяльной продукции, для De Heus и Вьетнама в целом это новый рынок. «Благодаря исследованию мы обнаружили, что этот рынок не слишком сложный, но очень строгий из-за требований к качеству продукции, а также культурных, религиозных и духовных факторов».
Стандарты халяльной продукции сильно различаются в разных странах, а некоторые страны даже не признают стандарты других стран. Поэтому для того, чтобы экспортировать продукцию на различные рынки, самой большой сложностью будет полное и всестороннее понимание стандартов и сертификации, соответствующих каждому региону и мусульманской стране», — сказал г-н Хьеу.
Для реализации экспортного потенциала вьетнамской птицеводческой продукции на рынок Халяль Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов реализует задачи, поставленные в Постановлении премьер-министра № 10/QD-TTg от 14 февраля 2023 года об утверждении проекта «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития Халяльной индустрии Вьетнама к 2030 году».
В частности, Министерство способствовало созданию Национального центра Халяль, расположенного в Главном управлении стандартов, метрологии и качества (Министерство науки и технологий), для поддержки правовых вопросов, процедур и гармонизированного признания международных стандартов, способствуя экспорту вьетнамской сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции на рынки Халяль.
При поддержке Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов компания De Heus в настоящее время продолжает разрабатывать экспортно-ориентированные решения, такие как создание зоны, свободной от заболеваний, в Юго-Восточном регионе, взаимодействие с ведомствами для решения ветеринарных вопросов... для дальнейшего поиска возможностей для расширения экспорта продукции. Недавно De Heus также внедрила синхронные решения для экспорта своей животноводческой продукции на мусульманский рынок к 2026 году.
Источник: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html
Комментарий (0)