De Heus выходит на рынок Халяль.

С годами халяльная продукция и услуги стали все более популярными и востребованными во всем мире, открывая множество возможностей для Вьетнама, в том числе в животноводческой отрасли, где компания De Heus Vietnam является одним из ведущих предприятий.

По мнению компании De Heus, потенциал рынка халяльной продукции огромен: к 2030 году его население, по прогнозам, достигнет 2,18 миллиарда человек, что составит приблизительно 30% населения мира . Ожидается, что к 2025 году объем рынка достигнет максимума в 3,2 триллиона долларов США, при ежегодном темпе роста около 6,2%, не только на Ближнем Востоке, но и в Южной Азии, Западной Азии, Африке и ряде стран Юго-Восточной Азии.

Это потенциальный экспортный рынок для вьетнамской сельскохозяйственной и животноводческой продукции, открывающий большие возможности для экономического роста и торгового сотрудничества, позволяющий вьетнамским предприятиям глубже проникнуть в мировую халяльную экономику.

Укрепление сотрудничества в развитии цепочки поставок халяльной продукции.

Компания De Heus Vietnam Co., Ltd., дочернее предприятие группы компаний De Heus Group (Нидерланды), специализируется на производстве высококачественных кормов для скота, птицы и аквакультуры. В настоящее время компания владеет многочисленными заводами и сетью распределительных складов, работающих по всей стране. Производственная мощность De Heus достигает примерно 3 миллионов тонн кормов для аквакультуры, скота и птицы в год.

Корпорация сосредоточена на построении цепочки поставок, стремясь обеспечить максимальную выгоду для животноводства; одновременно повышая качество и диверсифицируя продукцию в экологически чистом направлении для увеличения экспорта.

Осознавая огромный потенциал рынка халяльной продукции, компания De Heus в течение последних нескольких лет разрабатывала планы по наращиванию и продвижению экспорта в страны с мусульманским большинством населения.

1 марта 2024 года официально начался новый этап в развитии цепочек поставок сельскохозяйственной продукции, соответствующей халяльным стандартам, когда компания De Heus Vietnam заключила партнерские соглашения с компаниями Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited и World of Knowledge and Connection Company Limited.

Компания De Heus Vietnam сотрудничает с компаниями Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited и World of Knowledge and Connection Company Limited для развития сети производства сельскохозяйственной продукции, сертифицированной по стандарту халяль. (Источник: De Heus Vietnam)

В рамках данного соглашения о сотрудничестве компания De Heus будет поставлять сертифицированные по стандарту Халяль корма для животных и корма для аквакультуры в цепочку «Нгок Бич – Знания и связи». Одновременно De Heus будет постоянно обновлять информацию о продукции, чтобы предоставлять всем участвующим сторонам всесторонний обзор и позволять им гибко корректировать свои бизнес-планы.

Таким образом, Ngoc Bich внедряет высокотехнологичные процессы животноводства, поставляя сертифицированную по стандарту халяль продукцию животноводства и птицеводства на экспорт через систему халяльных птицеферм Ngoc Bich. Кроме того, Ngoc Bich играет важную роль в руководстве и инспекции других фермеров, чтобы гарантировать соблюдение ими надлежащих методов ведения сельского хозяйства и производство сертифицированной по стандарту халяль продукции. Она также служит пунктом сбора сертифицированной по стандарту халяль продукции от De Heus и ее партнеров, поставляя сырье для Knowledge and Connection на экспорт.

В рамках сотрудничества компания Knowledge and Connection будет выступать в качестве консультанта и наставника для всех сторон по производственным процессам в соответствии со стандартами халяль. Одновременно Knowledge and Connection будет продвигать продукцию и налаживать связи с экспортными рынками, помогая сертифицированной по стандартам халяль продукции эффективно выходить на международные рынки.

Благодаря всестороннему сотрудничеству между компаниями De Heus и Ngoc Bich Halal Chicken, обе стороны производят и поставляют корма для животных, изготовленные с использованием специализированных процессов и современных технологических линий, в соответствии со стандартами Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и стандартами халяль.

Система халяльных птицеферм Нгок Бич официально получила сертификат халяль 6 ноября 2023 года. Это первая система птицеферм во Вьетнаме, сотрудники которой прошли обучение процессам производства куриного мяса, соответствующим халяльным стандартам, и получили сертификат, подтверждающий соответствие этим стандартам.

Компания Ngoc Bich Halal Chicken использует для производства экологически чистых кормов для животных, поставляемых компанией De Heus, и применяет специализированный процесс, стремясь к устойчивому будущему не только для сообщества, ценящего сертифицированные халяльные продукты питания, но и для всех, кто обеспокоен проблемой экологически чистых продуктов питания во всем мире. Поэтому сырье для производства кормов для животных выращивается и собирается компанией непосредственно на фермах в странах Латинской Америки.

Использование высококачественных питательных продуктов, полностью отвечающих потребностям бройлерных цыплят, соответствующих халяльным стандартам, в сочетании со специализированными кормами и поддержкой со стороны компании De Heus в управлении, приводит к высоким показателям конверсии корма, низким потерям и результатам ведения сельского хозяйства, которые соответствуют или даже превосходят технические цели птицеводческих компаний.

Система халяльных птицеферм Нгок Бич, включающая более 10 крупных ферм, расположенных в юго-восточных провинциях Вьетнама, является первой в сети бройлерных кур De Heus, прошедшей обучение процессам производства бройлерных кур, соответствующим халяльным стандартам, и получившей сертификат, подтверждающий право на производство халяльной курицы для экспорта в мусульманские страны. Система развивается синхронно и стандартизирована на всех этапах, используя современные объекты и процессы в соответствии с международными стандартами, отвечающими самым строгим требованиям халяльной сертификации.

Кроме того, система разведения кур Ngoc Bich тесно сотрудничает с компанией De Heus по вопросам регулирования условий содержания кур на фермах, плотности посадки, ветеринарных мер профилактики заболеваний и создания зон, свободных от болезней, чтобы обеспечить соответствие самым строгим стандартам для халяльной продукции из куриного мяса, а также высокую и стабильную производительность.

Г-н Нгуен Куанг Хиеу, директор по внешним связям компании De Heus Vietnam, на Национальной конференции по халялю 2024 года.

Система выращивания и содержания кур на халяльной птицеферме Нгок Бич полностью оборудована и стандартизирована в соответствии с международными стандартами. Вся инфраструктура, включая освещение, вентиляцию, электроснабжение, водоснабжение, автоматизированные системы кормления и ветеринарные резервные системы, спроектирована и установлена ​​с учетом современных научных принципов и соответствует международным стандартам, что обеспечивает оптимальную эффективность ведения сельского хозяйства и позволяет оперативно реагировать на любые инциденты или вспышки заболеваний.

Компания Ngoc Bich Halal Chicken владеет специализированным халяльным скотобойным цехом с отдельными секциями для убоя, переработки, сортировки, упаковки, обработки отходов и другими вспомогательными сооружениями. Скотобойный цех оснащен самыми современными автоматизированными производственными линиями, а его работа контролируется международными экспертами в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 и HACCP. Продукция скотобойного цеха Ngoc Bich Halal Chicken гарантированно не содержит стимуляторов роста, антибиотиков и искусственных красителей.

Освоение стандартов для стимулирования экспорта.

Согласно Департаменту животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), цель развития животноводства во Вьетнаме на период 2030-2045 годов заключается в переходе к «зеленому» подходу для обеспечения соответствия стандартам происхождения и безопасности продуктов питания при экспорте. Рынок халяльной продукции предъявляет высокие требования, включая не только технические стандарты, но и религиозные убеждения, связанные с этими продуктами.

В соответствии с правилами халяль, большое внимание уделяется фермам и скотобойням, придерживающимся исламских традиций, требующих от мусульманских лиц выполнения ритуалов и участия в определенных этапах забоя и переработки мяса. Поэтому предприятиям, экспортирующим продукцию на этот рынок, необходимо досконально понимать технические стандарты и религиозные требования, чтобы в полной мере удовлетворять потребности рынка.

Г-н Нгуен Куанг Хиеу, директор по внешним связям компании De Heus Vietnam Co., Ltd., заявил, что, несмотря на свой потенциал, рынок халяльной продукции является новым рынком для De Heus и Вьетнама в целом. «В ходе наших исследований мы обнаружили, что этот рынок не слишком сложен, но очень требователен из-за высоких требований к качеству продукции, а также культурных, религиозных и духовных факторов».

«Халяльные стандарты также сильно различаются между странами, причем некоторые страны даже не признают стандарты других. Поэтому самой большой проблемой при экспорте на различные рынки будет полное и всестороннее понимание стандартов и сертификатов, соответствующих каждому региону и мусульманской стране», — сказал г-н Хиеу.

Для использования экспортного потенциала вьетнамской птицеводческой продукции на рынке халяльной продукции Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов реализует задачи, поставленные в Постановлении № 10/QD-TTg от 14 февраля 2023 года Премьер-министра об утверждении проекта «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития вьетнамской халяльной индустрии до 2030 года».

В частности, Министерство внесло вклад в создание Национального центра халяльной продукции, расположенного при Главном управлении стандартов, метрологии и качества (Министерство науки и технологий), для оказания поддержки в правовых вопросах, процедурах и гармонизации международных стандартов, тем самым способствуя экспорту вьетнамской сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции на халяльные рынки.

При поддержке Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов компания De Heus в настоящее время продолжает разрабатывать решения, ориентированные на экспорт, такие как создание зон, свободных от болезней, в юго-восточном регионе, координация действий с соответствующими ведомствами для решения вопросов, связанных с ветеринарией, и т. д., с целью дальнейшего поиска возможностей для экспорта продукции. В последнее время компания De Heus также внедрила комплексные решения для экспорта своей животноводческой продукции на мусульманские рынки к 2026 году.

Источник: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html