В последние годы халяльная продукция и услуги становятся все более популярными и востребованными во всем мире, открывая множество возможностей для Вьетнама, в том числе для животноводческой отрасли, в которой De Heus Vietnam является одним из ведущих предприятий.
По мнению De Heus, потенциал рынка Halal огромен, а прогнозируемое население к 2030 году составит 2,18 млрд человек, что составит около 30% населения мира . Прогнозируется, что размер рынка достигнет максимума в 3,2 трлн долларов США к 2025 году с годовым темпом роста около 6,2% не только на Ближнем Востоке, но и в Южной Азии, Западной Азии, Африке и некоторых странах Юго-Восточной Азии.
Это потенциальный рынок экспорта для сельскохозяйственной и животноводческой продукции Вьетнама, открывающий большие возможности для экономического роста и торгового сотрудничества для вьетнамских предприятий с целью более глубокого проникновения в мировую экономику халяль.
Развитие сотрудничества для развития цепочки поставок продукции Халяль
De Heus Vietnam Co., Ltd. является членом De Heus Group (Нидерланды), специализирующейся на производстве высококачественных кормов для скота, птицы и водных продуктов, в настоящее время владеющей множеством заводов и транзитных складских систем, работающих по всей стране. Объем производства De Heus достигает около 3 миллионов тонн кормов, водных продуктов, скота и птицы в год.
Группа сосредоточена на построении цепочки связей с целью обеспечения максимально оптимальной стоимости животноводства, одновременно повышая качество и диверсифицируя продукцию в зеленом направлении для стимулирования экспорта.
Осознавая огромный потенциал рынка халяльной продукции, за последние годы компания De Heus быстро разработала план по продвижению экспорта в страны мусульманского рынка.
1 марта 2024 года официально начался новый этап в развитии цепочки поставок сельскохозяйственной продукции по стандарту «Халяль», когда компания De Heus Vietnam «объединила усилия» для сотрудничества с Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. и The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.
 |
| De Heus Vietnam «объединяет усилия» с Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited и The World of Knowledge and Connection Company Limited для разработки цепочки поставок сельскохозяйственной продукции по стандарту «Халяль». (Источник: De Heus Vietnam) |
В рамках этого соглашения о сотрудничестве De Heus будет поставлять сертифицированные по стандарту Халяль корма для животных и корма для аквакультуры в цепочку Ngoc Bich - Knowledge and Connection. В то же время De Heus будет постоянно обновлять информацию о продуктах, чтобы участвующие стороны могли иметь обзор и гибко корректировать свои бизнес-планы.
Соответственно, Ngoc Bich занимается высокотехнологичным животноводством, поставляя сертифицированную по стандарту Халяль продукцию животноводства и птицеводства на экспорт через систему ферм Ngoc Bich Halal Chicken. Кроме того, Ngoc Bich также играет важную роль в руководстве и инспектировании других животноводов для соблюдения правильного процесса животноводства, создавая сертифицированную по стандарту Халяль продукцию и является пунктом сбора сертифицированной по стандарту Халяль продукции от De Heus и ее партнеров, чтобы предоставлять сырье для Knowledge and Connection на экспорт.
В процессе сотрудничества Knowledge and Connection будет выступать в качестве консультанта и гида для сторон по производственному процессу в соответствии со стандартами Халяль. В то же время Knowledge and Connection будет продвигать продукцию и связывать экспортные рынки, помогая сертифицированным Халяль продуктам иметь возможность эффективно выходить на международные рынки.
Благодаря всестороннему сотрудничеству компаний De Heus и Ngoc Bich Halal Chicken обе стороны запустили и поставляют корма для животных, произведенные с использованием специализированных процессов и современных технологических линий в соответствии со стандартами Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA), стандартами Халяль.
Система птицеводческой фермы Ngoc Bich Halal Chicken была официально сертифицирована на соответствие стандартам Халяль 6 ноября 2023 года. Это первая система птицеводческой фермы во Вьетнаме, прошедшая обучение процессам производства бройлеров Халяль и сертифицированная на соответствие стандартам Халяль.
Использование чистых кормов для животных, произведенных по специализированному процессу от De Heus – Ngoc Bich Halal Chicken, нацелено на устойчивое будущее не только для сообщества, которое любит чистую халяльную еду, но и для тех, кто заботится о чистой еде во всем мире. Поэтому источником сырья для производства кормов для животных является непосредственно выращивание и сбор урожая компанией с полей в странах Латинской Америки.
Используя высококачественные пищевые продукты и полностью удовлетворяя потребности бройлеров Халяль. Благодаря специализированным кормовым продуктам в сочетании с управленческой поддержкой De Heus, высоким показателям конверсии корма, низким показателям потерь, результаты разведения соответствуют или даже превосходят технические цели племенных компаний.
Система птицеводческих ферм Ngoc Bich Halal с более чем 10 крупными фермами, охватывающими провинции Юго-Восточного региона, является первой птицеводческой фермой в цепочке бройлеров De Heus, прошедшей обучение по процессу производства бройлеров Halal и сертифицированной для производства кур Halal для экспорта в мусульманские страны. Система разрабатывается синхронно и стандартизирует всю цепочку, объекты и современные процессы в соответствии с международными стандартами, отвечая самым строгим требованиям для соответствия стандартам Halal.
Кроме того, правила содержания скота, плотность поголовья скота, ветеринарные решения для профилактики заболеваний и строительство зон, свободных от заболеваний, также тесно координируются системой Ngoc Bich Chicken с De Heus, чтобы гарантировать и синхронно соответствовать самым строгим стандартам халяльной куриной продукции с высокой и стабильной производительностью.
 |
| Г-н Нгуен Куанг Хьеу — директор по внешним связям De Heus Vietnam на Национальной конференции халяль 2024 года. |
Цепь управления и разведения кур в системе фермы Ngoc Bich Halal Chicken полностью и синхронно оборудована в соответствии с международными стандартами разведения. Вся инфраструктурная система, такая как освещение, вентиляция, электричество, вода, автоматическая подача корма, резервная ветеринарная система и т. д., все научно и современно спроектированы и установлены в соответствии с международными стандартами для обеспечения наилучших показателей разведения и облегчения немедленного реагирования в случае возникновения инцидентов или эпидемий, если таковые имеются.
Ngoc Bich Halal Chicken владеет специализированной бойней по стандарту Халяль с подразделениями, включая убой, разделку, сортировку, обработку, упаковку, переработку отходов... и другие вспомогательные работы. Бойня инвестирует в самую передовую автоматизированную технологическую линию, контролируемую международными экспертами в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 и HACCP. Продукция с бойни Ngoc Bich Halal Chicken гарантированно не содержит остатков стимуляторов роста; остатков антибиотиков; остатков красителей химического происхождения.
Освоение стандартов для продвижения экспорта
По данным Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития села), целью развития животноводства во Вьетнаме в период 2030-2045 гг. является следование зеленому направлению для обеспечения стандартов происхождения и безопасности пищевых продуктов при экспорте. Рынок халяльной продукции является требовательным рынком, помимо технических стандартов, в этой продукции есть еще и вера.
Правила Халяль в большой степени касаются выращивания и убоя скота на фабрике в соответствии с исламскими нормами. На этом этапе должны присутствовать мусульмане, совершающие ритуалы и участвующие в некоторых этапах убоя, обработки... Поэтому при экспорте на этот рынок предприятиям необходимо освоить технические стандарты и религиозные факторы, чтобы полностью соответствовать требованиям рынка.
Г-н Нгуен Куанг Хьеу - директор по внешним связям De Heus Vietnam Co., Ltd. сказал, что хотя рынок халяльной продукции имеет потенциал, это новый рынок для De Heus, как и для Вьетнама в целом. «Благодаря исследованиям мы обнаружили, что этот рынок не слишком сложный, но очень строгий из-за требований к качеству продукции, а также культурных, религиозных и духовных факторов.
«Халяльные стандарты также сильно различаются между странами, а некоторые страны даже не признают стандарты других стран. Поэтому, чтобы иметь возможность экспортировать на различные рынки, самой большой трудностью будет полное и всестороннее понимание стандартов и сертификации, соответствующих каждому региону и мусульманской стране», - сказал г-н Хиеу.
Для реализации экспортного потенциала вьетнамской птицеводческой продукции на рынок «Халяль» Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов реализует задачи, поставленные в Постановлении премьер-министра № 10/QD-TTg от 14 февраля 2023 года об утверждении проекта «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития халяльной индустрии Вьетнама к 2030 году».
В частности, Министерство внесло вклад в создание Национального центра «Халяль», расположенного в Главном управлении стандартов, метрологии и качества (Министерство науки и технологий), для поддержки юридических вопросов, процедур и гармонизированного признания международных стандартов, способствуя экспорту вьетнамской сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции на рынки «Халяль».
При поддержке Министерства сельского хозяйства и развития села De Heus в настоящее время продолжает разрабатывать экспортно-ориентированные решения, такие как создание зоны, свободной от заболеваний, в Юго-Восточном регионе, координация с агентствами для обсуждения вопросов, связанных с ветеринарией... для продолжения поиска возможностей для экспорта большего количества продукции. Недавно De Heus также внедрила синхронные решения для экспорта своей животноводческой продукции на мусульманский рынок к 2026 году.
Источник: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html
Комментарий (0)