Де Хеус «стучит в дверь» рынка Халяль

В последние годы халяльная продукция и услуги становятся все более популярными и предпочтительными во всем мире, открывая множество возможностей для Вьетнама, в том числе в животноводческой отрасли, в которой De Heus Vietnam является одним из ведущих предприятий.

По мнению компании De Heus, потенциал рынка халяльной продукции огромен: к 2030 году его население, по прогнозам, достигнет 2,18 млрд человек, что составит около 30% населения мира . Прогнозируется, что к 2025 году объём рынка достигнет 3,2 трлн долларов США, а ежегодный темп роста составит около 6,2% не только на Ближнем Востоке, но и в Южной Азии, Западной Азии, Африке и некоторых странах Юго-Восточной Азии.

Это потенциальный рынок экспорта для сельскохозяйственной и животноводческой продукции Вьетнама, открывающий большие возможности для экономического роста и торгового сотрудничества для вьетнамских предприятий в целях более глубокого проникновения в мировую экономику Халяль.

Расширение сотрудничества для развития цепочки поставок халяльной продукции

Компания De Heus Vietnam Co., Ltd. входит в состав группы компаний De Heus (Нидерланды), специализирующейся на производстве высококачественных кормов для скота, птицы и водных продуктов. В настоящее время она владеет множеством заводов и сетью транзитных складов по всей стране. Объем производства De Heus составляет около 3 миллионов тонн кормов, водных продуктов, скота и птицы в год.

Группа сосредоточена на построении цепочки связей с целью обеспечения максимальной отдачи от животноводства и одновременного повышения качества и диверсификации экологически чистых продуктов для стимулирования экспорта.

Осознавая огромный потенциал рынка халяльной продукции, за последние годы компания De Heus быстро разработала план по продвижению экспорта в страны мусульманского рынка.

1 марта 2024 года официально начался новый этап в развитии цепочки поставок сельскохозяйственной продукции по стандарту Халяль, когда компания De Heus Vietnam «объединила усилия» для сотрудничества с Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. и The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.

Компания De Heus Vietnam объединяет усилия с компаниями Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited и World of Knowledge and Connection Company Limited для разработки цепочки поставок сельскохозяйственной продукции по стандарту «Халяль». (Источник: De Heus Vietnam)

В рамках этого соглашения о сотрудничестве компания De Heus поставляет корма для животных и водных организмов, соответствующие стандарту Халяль, в сеть Ngoc Bich – Knowledge and Connection. De Heus также будет постоянно обновлять информацию о продукции, чтобы участники могли иметь полное представление о ситуации и гибко корректировать свои бизнес-планы.

Соответственно, компания Ngoc Bich занимается высокотехнологичным животноводством, поставляя сертифицированную по стандарту Халяль продукцию животноводства и птицеводства на экспорт через систему ферм Ngoc Bich Halal Chicken. Кроме того, Ngoc Bich играет важную роль в руководстве и инспектировании других животноводов, обеспечивая им соблюдение правильных процессов животноводства и производства сертифицированной по стандарту Халяль продукции, а также является пунктом сбора сертифицированной по стандарту Халяль продукции от De Heus и её партнёров, обеспечивая их сырьем для компании Knowledge and Connection, которая идёт на экспорт.

В ходе сотрудничества компания Knowledge and Connection будет выступать консультантом и проводником для сторон по вопросам производственного процесса в соответствии со стандартами Халяль. Кроме того, Knowledge and Connection будет продвигать продукцию и налаживать экспортные связи, помогая продукции, соответствующей стандартам Халяль, эффективно выходить на международные рынки.

Благодаря всестороннему сотрудничеству компаний De Heus и Ngoc Bich Halal Chicken обе стороны запустили и поставляют корма для животных, произведенные с использованием специализированных процессов и современных технологических линий в соответствии со стандартами Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA), стандартами Халяль.

Система птицеводческих ферм Ngoc Bich Halal Chicken официально сертифицирована на соответствие стандартам Халяль 6 ноября 2023 года. Это первая система птицеводческих ферм во Вьетнаме, прошедшая обучение по технологиям производства бройлеров Халяль и получившая сертификат на соответствие стандартам Халяль.

Используя чистые корма для животных, произведенные по специализированной технологии De Heus – Ngoc Bich Halal Chicken, компания стремится к устойчивому будущему не только для сообщества, которое любит чистую халяльную еду, но и для тех, кто заботится о чистоте продуктов питания во всем мире. Поэтому сырье для производства кормов для животных выращивается и собирается непосредственно компанией на полях стран Латинской Америки.

Использование высококачественных кормов, полностью отвечающих потребностям халяльных бройлеров. Специализированные кормовые продукты в сочетании с управленческой поддержкой De Heus обеспечивают высокую конверсию корма, низкий уровень потерь и результаты разведения, которые соответствуют или даже превосходят технические цели племенных компаний.

Система птицеводческих ферм Ngoc Bich Halal Chicken, объединяющая более 10 крупных ферм, охватывающих провинции Юго-Восточного региона, является первой птицеводческой фермой в цепочке бройлеров De Heus, прошедшей обучение по производству халяльной курицы и сертифицированной для производства халяльной курицы на экспорт в мусульманские страны. Система развивается синхронно и стандартизирует всю цепочку, производственные мощности и современные процессы в соответствии с международными стандартами, отвечая самым строгим требованиям к соблюдению стандартов Халяль.

Кроме того, система Ngoc Bich Chicken и De Heus также тесно координируют правила содержания животных в коровниках, плотность поголовья скота, ветеринарные решения для профилактики заболеваний и строительство свободных от болезней зон содержания скота, чтобы гарантировать и одновременно соответствовать самым строгим стандартам производства халяльной куриной продукции с высокой и стабильной производительностью.

Г-н Нгуен Куанг Хьеу — директор по внешним связям De Heus Vietnam на Национальной конференции Халяль 2024.

Цепочка управления и разведения кур на птицеферме Ngoc Bich Halal Chicken полностью оборудована и синхронизирована в соответствии с международными стандартами разведения. Все системы, такие как освещение, вентиляция, электроснабжение, водоснабжение, автоматическая подача кормов, ветеринарная система и т. д., спроектированы и установлены с учётом современных научных достижений и международных стандартов, чтобы обеспечить наилучшие результаты разведения и обеспечить немедленное реагирование в случае возникновения инцидентов или эпидемий.

Компания Ngoc Bich Halal Chicken владеет специализированной бойней, соответствующей стандартам Халяль, с подразделениями, занимающимися убоем, разделкой, сортировкой, переработкой, упаковкой, утилизацией отходов и другими вспомогательными работами. На бойне установлена ​​самая современная автоматизированная линия, контролируемая международными экспертами в соответствии со стандартами ISO 22000:2018 и HACCP. Продукция, произведенная на бойне Ngoc Bich Halal Chicken, гарантированно не содержит остатков стимуляторов роста, антибиотиков и красителей химического происхождения.

Освоение стандартов для продвижения экспорта

По данным Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития села, целью развития животноводства во Вьетнаме в период с 2030 по 2045 год является следование «зелёному» направлению, гарантирующему соблюдение стандартов происхождения и безопасности продуктов питания при экспорте. Рынок халяльной продукции предъявляет высокие требования к качеству продукции: помимо технических стандартов, к ней предъявляются высокие требования.

Правила Халяль в значительной степени касаются выращивания и убоя скота на фабрике в соответствии с исламскими правилами. На этом этапе мусульмане должны совершать ритуалы и участвовать в некоторых этапах убоя и обработки... Поэтому при экспорте на этот рынок предприятиям необходимо освоить технические стандарты и религиозные факторы, чтобы полностью соответствовать требованиям рынка.

Г-н Нгуен Куанг Хьеу, директор по внешним связям компании De Heus Vietnam Co., Ltd., отметил, что, несмотря на потенциал, рынок халяльной продукции является новым для De Heus, как и для Вьетнама в целом. «Благодаря исследованию мы обнаружили, что этот рынок не слишком сложный, но очень строгий из-за требований к качеству продукции, а также культурных, религиозных и духовных факторов».

Стандарты халяльной продукции сильно различаются в разных странах, а некоторые страны даже не признают стандарты других стран. Поэтому для того, чтобы экспортировать продукцию на различные рынки, самой большой сложностью будет полное и всестороннее понимание стандартов и сертификации, соответствующих каждому региону и мусульманской стране», — сказал г-н Хьеу.

Для реализации экспортного потенциала вьетнамской птицеводческой продукции на рынок Халяль Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов реализует задачи, поставленные в Постановлении премьер-министра № 10/QD-TTg от 14 февраля 2023 года об утверждении проекта «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития Халяльной индустрии Вьетнама к 2030 году».

В частности, Министерство способствовало созданию Национального центра Халяль, расположенного в Главном управлении стандартов, метрологии и качества (Министерство науки и технологий), для поддержки правовых вопросов, процедур и гармонизированного признания международных стандартов, способствуя экспорту вьетнамской сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции на рынки Халяль.

При поддержке Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов компания De Heus в настоящее время продолжает разрабатывать экспортно-ориентированные решения, такие как создание зон, свободных от заболеваний, в Юго-Восточном регионе, взаимодействие с ведомствами для решения ветеринарных вопросов... для дальнейшего поиска возможностей для расширения экспорта продукции. Недавно De Heus также внедрила синхронные решения для экспорта своей животноводческой продукции на мусульманский рынок к 2026 году.

Источник: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html