Чай из региона Куанг Дык, известного своими чистыми чайными плантациями.
После многих лет преобразований сельское хозяйство провинции Куанг Нинь разработало множество ключевых продуктов, и многие продукты, получившие 5-звездочный рейтинг OCOP, постепенно завоевывают долю рынка. Общей чертой этих продуктов является стабильное снабжение сырьем.

В коммуне Куанг Дык площадь чайных плантаций когда-то сокращалась. Однако, извлекая уроки из этого опыта, муниципалитет сейчас выбирает другой путь: устойчивое развитие с упором на качество. Г-жа Нгуен Тхи Куинь Транг, технический специалист Центра снабжения и обслуживания коммуны Куанг Дык, рассказала: «В настоящее время в коммуне насчитывается 200 гектаров чайных плантаций. С настоящего момента до конца 2030 года коммуна планирует освоить еще 40-50 гектаров чайных плантаций; одновременно она стремится к тому, чтобы 30-50% чайных плантаций соответствовали стандартам VietGAP, органическому земледелию или ориентированным на органическое земледелие».
С самого начала своей деятельности в качестве двухуровневого органа местного самоуправления коммуна Куанг Дык, не стремясь к высоким объемам производства, сосредоточилась на улучшении сортов чая, расширении площадей под выращивание чая, соответствующего стандартам VietGAP и органического чая, а также инвестициях в глубокую переработку. В настоящее время в коммуне насчитывается около 10 гектаров органических чайных плантаций и около 50 гектаров чая, выращиваемого в соответствии со стандартами VietGAP. Наряду с этим, развитие моделей производства по всей цепочке создания стоимости, кооперативов и ассоциаций, выращивающих чай, соответствующий стандартам VietGAP и органический чай, делает перспективу создания экологически чистой чайной зоны в Куанг Дыке все более реальной. Г-жа Дао Тхи Бинь, одна из пионеров в выращивании и переработке органического чая в деревне № 5 коммуны Куанг Дык, сказала: «В настоящее время я сотрудничаю с 21 женщиной, выращивающей чай VietGAP, для его закупки и переработки. Продукция высоко ценится на рынке, легко продается и имеет высокую цену, около 300-350 000 донгов за килограмм».
Благодаря стабильным доходам, производители чая в Куанг Дыке все больше внимания уделяют выращиванию чая, активно изучая и разрабатывая методы выращивания и обработки экологически чистого чая. Г-н Буй Ван Синь, глава фронт-комитета 5-го поселка коммуны Куанг Дык, с радостью отметил: «Около 60% домохозяйств в поселке выращивают чай, собирая урожай около 8-9 месяцев в году. Некоторые домохозяйства получают несколько сотен килограммов, в то время как другие могут собрать до тонны чая».

Очевидно, что провинция Куанг Дык развивает концентрированный район производства чая и расширяет регион производства чайного сырья. Что еще более важно, направление развития региона производства чайного сырья в Куанг Дыке движется в сторону устойчивого развития, отдавая приоритет качеству, а не количеству. Это считается ключевым фактором, позволяющим Куанг Дыку не только избежать локальных кризисов избытка и дефицита, наблюдавшихся в прошлом, но и превратить чай в сильный сельскохозяйственный бренд, как подтвердил г-н Фан Ван Вьет, заместитель председателя Народного комитета коммуны Куанг Дык.
Необходимо связать зоны закупки сырья с процессами переработки и потребления продукции.
Согласно отчету Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, в настоящее время в провинции насчитывается более 6300 гектаров земель, занятых под выращивание сельскохозяйственных культур, почти 10 000 гектаров производственных лесов, 9 зон животноводства, свободных от болезней, и около 4700 гектаров под промышленное разведение креветок. Эти цифры отражают не только площадь, но и основу для повышения ценности сельскохозяйственной продукции провинции Куанг Нинь .
В настоящее время, для удовлетворения потребностей сельскохозяйственной экономики в период 2026-2030 годов, провинция Куангнинь разрабатывает план « Развитие концентрированных производственных зон, связанных с переработкой и потреблением сельскохозяйственной продукции, обладающей преимуществами в провинции Куангнинь». В частности, цель на 2026 год — достичь более 8900 гектаров концентрированных площадей под выращивание сельскохозяйственных культур (включая рис, овощи, цветы, фруктовые деревья, декоративные растения, имбирь и чай); 2 334 000 голов скота и птицы в концентрированных сельскохозяйственных зонах (включая крупный рогатый скот, свиней и домашнюю птицу); приблизительно 9980 гектаров концентрированных площадей под лесное хозяйство (включая корицу и звездчатый анис); и приблизительно 18 040 гектаров концентрированных площадей под аквакультуру (включая креветок, морскую рыбу, моллюсков и пресноводную аквакультуру). Министерство сельского хозяйства и окружающей среды также консультирует по вопросам дорожной карты и конкретных решений для скорейшей реализации этого плана.
Заместитель начальника отдела растениеводства и защиты растений Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Куангнинь, г-н Тран Ван Тхук, заявил: «В настоящее время центральное правительство пересматривает конкретные стратегии развития сырьевых районов и производства по всей цепочке создания стоимости, чтобы адаптировать их к функционированию двухуровневой системы местного самоуправления. Провинция Куангнинь ожидает конкретных указаний от центрального правительства, в то время как мы также разрабатываем и консультируем провинцию по конкретным стратегиям, соответствующим ситуации в Куангнине, чтобы незамедлительно содействовать развитию сырьевых районов, зон концентрированного производства и производства по всей цепочке создания стоимости в Куангнине».

В действительности, развитие концентрированных зон сельскохозяйственного производства и формирование зон сырьевого снабжения для переработки и экспорта сельскохозяйственной продукции является необходимым условием для создания сильной, высококонкурентной и высококачественной брендированной сельскохозяйственной продукции. Однако практическая реализация сопряжена со многими трудностями. Некоторые недавние инициативы, касающиеся перехода сельскохозяйственных технологий к современным высокотехнологичным методам или применения передовых методов ведения сельского хозяйства, создания зон VietGAP и органических экологически чистых сельскохозяйственных зон, находятся в правильном направлении и необходимы, но недостаточны. Развитие концентрированных зон производства также должно быть связано с переработкой и потреблением сельскохозяйственной продукции, имеющей преимущества в провинции, а именно ключевой сельскохозяйственной продукции или продукции, включенной в программу OCOP.
Развитие сырьевых районов, «ядра» концентрированного сельскохозяйственного производства, связанного с переработкой и потреблением ценных сельскохозяйственных продуктов, — это не просто вопрос сегодняшнего дня, а решение для устойчивого сельского хозяйства завтрашнего дня. Когда сырьевые районы будут должным образом созданы, а производство будет связано с рынком, история «богатый урожай, низкие цены», вероятно, больше не повторится.
![]() Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Кхак Дунг: Предоставление рекомендаций и консультаций по правовой базе для освоения перспективных районов добычи сырья. В производственной деятельности, включая сельскохозяйственное производство, нынешний принцип работы заключается в создании продукции, востребованной рынком, а не в производстве и поставке продукции, которая уже имеется в провинции. Провинция Куанг Нинь обладает и продолжает обладать определенными сырьевыми ресурсами во всех областях растениеводства, животноводства и аквакультуры. Однако эти сырьевые ресурсы сами по себе нуждаются в адаптации, инновациях, а также в соответствии тенденциям развития рынка. В качестве руководящего органа Министерство сельского хозяйства и окружающей среды предоставляет рекомендации и консультации по правовой базе для развития подходящих сырьевых районов. В частности, оно сосредоточено на возрождении, технологизации, цифровизации и коммерциализации существующих сырьевых районов, одновременно создавая новые районы, связанные с новыми сельскохозяйственными продуктами, обладающими потенциалом развития и конкурентными преимуществами. Одновременно Министерство сельского хозяйства и окружающей среды совместно с соответствующими подразделениями и местными органами власти будет внедрять пилотные модели для тиражирования среди населения или работать совместно с сельскохозяйственными производителями для устранения узких мест в пределах своей юрисдикции, тем самым способствуя развитию сельскохозяйственных сырьевых районов в соответствии с установленным направлением. |
![]() Г-н Чан Ван Куанг (район Донг Мат, квартал Ха Ан): Необходимо присвоить коды зонам производства сельскохозяйственного сырья. Мы специализируемся на предварительной обработке и подготовке мяса тихоокеанских устриц. В настоящее время наша продукция поступает с крупных рыбоводческих хозяйств провинции Куангнинь, и рыночный спрос на нее очень высок, что дает нам значительное преимущество в количестве. Однако мы сталкиваемся с проблемами, связанными со стандартами качества сырья, поскольку у большинства продуктов отсутствуют коды зон рыбоводства, что делает отслеживаемость невозможной. Следовательно, мы не можем экспортировать их или экспортируем через официальные каналы из-за технических барьеров, установленных странами-импортерами. В долгосрочной перспективе минимальным и необходимым требованием является выращивание сырья в специально отведенных районах с обеспечением прослеживаемости. Поэтому мы искренне надеемся, что соответствующие органы власти устранят «узкие места» в районах добычи сырья для моллюсков, включая тихоокеанских устриц, по всей провинции. Это определит устойчивое развитие не только в области выращивания, но и в области переработки; это создаст основу для того, чтобы перерабатывающие предприятия, подобные нашему, могли уверенно инвестировать в заводы, инфраструктуру и оборудование для работы в больших масштабах и на устойчивой основе. |
![]() Вам также может понравиться Директор Huong Bien Co., Ltd. (промышленный кластер Кам Тхинь, округ Куа Онг) Чан Ван Кунг: Усиление мер по борьбе с незаконными, нерегулируемыми и незарегистрированными нарушениями с целью обеспечения соответствия добываемой морепродуктовой продукции стандартам. В течение последних трех месяцев практически все наши операции по экспорту свежих морепродуктов были приостановлены. Ранее мы закупали продукцию напрямую у рыболовных судов в провинции Куангнинь; однако эти поставки становятся все более дефицитными, и мы также сталкивались со случаями, когда клиенты отказывались принимать нашу продукцию. Это связано с тем, что некоторые рыболовные суда нарушили «желтую карточку» ЕС, касающуюся незаконного, незарегистрированного и нерегулируемого рыболовства, и поэтому их улов не принимается. Мы искренне надеемся, что провинция Куанг Нинь усилит меры по снятию «желтой карточки» Европейской комиссии, будет строго контролировать рыболовные суда и устранять препятствия для работы рыболовных судов в прибрежной зоне в соответствии с правилами. Я считаю, что снятие «желтой карточки» Европейской комиссии — сложная задача, но провинция Куанг Нинь должна выполнить ее хорошо, как для ужесточения контроля и достижения устойчивого развития рыболовной экономики, так и для создания благоприятных условий для стабильной и эффективной работы предприятий, торгующих морепродуктами. |
Источник: https://baoquangninh.vn/de-nong-san-co-vung-loi-3410468.html









