Поход на рынок баньяновых деревьев

Некоторые говорят, что это «самый красивый рынок во Вьетнаме», я не знаю, правда ли это. Но для тех, кто живет далеко от дома, это один из образов, вызывающих воспоминания о детстве и родине.

Г-н Нгуен Куок Тоан, 45 лет, родом из Сонзыонга, провинция Туенкуанг , но проживает в Хошимине уже почти 10 лет. Я познакомился с ним, когда мне нужно было отремонтировать дом, потому что г-н Тоан — строительный подрядчик с командой рабочих, все из Туенкуанга.

Рынок баньяновых деревьев Туан Ло. Фото: Googlemap/Нгуен Куи.

По фотографии

Однажды, просматривая интернет, я увидел фотографию сельского рынка в Северном Вьетнаме, а именно рынка в Сонзыонге, Туенкуанг, который был очень красивым, на фоне горного пейзажа. Рынок был простым, расположенным посреди поля рядом с очень большим баньяновым деревом. Поскольку Тоан был там, я спросил его, знает ли он это место. «О, это мой родной город! Это рынок баньяновых деревьев Туан Ло!» — взволнованно воскликнул Тоан. «Когда у тебя будет возможность посетить мой родной город, я тебя туда отведу», — сказал Тоан.

Спустя некоторое время я совершенно забыл о местном рынке и приглашении. Затем я сменил работу и вернулся на север. Внезапно, однажды, мне позвонил Тоан: «Я пользуюсь возможностью поехать в свой родной город. Можешь приехать со мной в Сонзыонг на день-два? Я отвезу тебя на рынок Кайда». Поскольку у меня было свободное время и любовь к путешествиям, я согласился.

Как и планировалось, я поехал на мотоцикле из Ханоя в Виньйен, свернув на национальную трассу 2C, переехав мост Лиеншон и направившись в сторону Тантхань, Сонзыонг, как и велел мой друг. Издалека я увидел большое, пышное баньяновое дерево примерно в 100 метрах от главной дороги. Но рынок был пуст, и пейзаж выглядел безлюдным, не таким оживленным, ярким и сверкающим, как на фотографиях. Большое баньяновое дерево выглядело засохшим, большая сломанная ветка все еще беспорядочно лежала на земле у его основания (позже некоторые продавцы на рынке сказали, что в дерево ударила молния).

Семья моего друга очень тепло меня встретила. Господин Туан, отец Тоана, сказал, что из-за пандемии COVID-19 в последние годы его сын и жена не могли вернуться на север. На этот раз сын воспользовался возможностью навестить родителей, но жена была занята работой, а дети — школьными занятиями, поэтому они не смогли поехать с ним. «Замечательно, что он вернулся в родной город и смог навестить друга», — сказал 68-летний господин Туан, бывший член комитета коммуны.

Я спросил г-на Туана, почему рынок в коммуне Тан Тхань называется «Рынок баньяновых деревьев Туан Ло». Г-н Туан рассмеялся: «Изначально коммуна Тан Тхань была образована путем слияния коммун Туан Ло и Тхань Пхат района Сон Дуонг в 2019 году. Коммуна сменила название, но люди по-прежнему называют его рынком баньяновых деревьев Туан Ло», — сказал он. Он добавил, что видел этот рынок с детства. «Баньяновое дерево росло здесь еще раньше. Моя мать, которой в этом году исполняется 96 лет, до сих пор помнит, что когда она выросла, баньяновое дерево росло здесь очень давно».

Тоан вдруг вмешался: «О, папа, а та старушка, которая продавала жареные рисовые лепешки, все еще ходит на рынок?» «Она давно умерла; теперь ее невестка переняла бизнес по продаже рисовых лепешек», — ответила мать Тоана от имени мужа.

Господин Туан сказал, что рынок баньяновых деревьев Туан Ло проводится периодически, 2-го, 7-го, 12-го, 17-го, 22-го и 27-го числа лунного месяца, и длится только с раннего утра до полудня, и так продолжается уже много лет.

На следующий день, во второй день лунного месяца, Тоан отвел меня на рынок. Часто говорят, что рынок — это « экономическое лицо» местности. Богат ли человек, преуспевает ли он или испытывает трудности, — все это можно увидеть на рынке. По сравнению с рынками в густонаселенных районах и низинах, рынок Кай Да можно считать довольно скудным, с товарами, в основном состоящими из сельскохозяйственной продукции и повседневных продуктов питания и напитков.

По словам Тоана, на рынке есть несколько профессиональных торговцев, например, продающих жареные лепешки, рисовые лепешки, блинчики с начинкой, мясо или одежду. Эти люди сидят на постоянных местах и присутствуют на рынке каждый рыночный день. «Остальные — это местные жители, которые время от времени привозят что-нибудь на продажу, например, несколько пучков свежесобранных овощей, креветок, пойманных прошлой ночью, или выводок щенков, которые только что научились есть рис», — сказал Тоан.

Г-н Туан сообщил, что в коммуне Тан Тхань проживает более 6000 человек, представляющих 7 этнических групп. На долю этнических меньшинств приходится 50%, в основном это представители народов дао, нунг, тай и каолан, которые занимаются преимущественно земледелием, лесоводством и мелким животноводством.

Это многообразие культур объединяется на рынке площадью менее 3000 квадратных метров. «Здесь можно увидеть, как представители народа Кинь продают свинину, скот и одежду; представители народа Дао — лекарственные травы; а представители народа Нунг — ножи, ножницы и кузнечные инструменты», — сказал Тоан.

Старожилы рынка рассказывают, что в былые времена местные жители, увидев баньяновое дерево, дающее тень рядом с холмом посреди рисовых полей, приходили сюда и ставили свои прилавки, чтобы продавать свои товары. Постепенно это место превратилось в рынок. Сначала это были всего лишь несколько небольших прилавков, построенных из бамбуковых шестов и покрытых пальмовыми листьями или соломой. Позже правительство построило ряды домов с черепичными крышами, затем с фиброцементными, а теперь некоторые ряды заменены оцинкованным гофрированным железом.

Мы прогулялись по рынку. Во внешней части продавались рассада и скот, а во внутренней были прилавки с сельскохозяйственными орудиями — мотыгами, лопатами, ножами и ножницами. Также были прилавки с свининой и рыбой. Все было разложено на земле, на пластиковых брезентах, пластиковых ковриках или нейлоновых полотнах. «Только народ кинь выкладывает мясо на приподнятых платформах; представители других этнических меньшинств привыкли раскладывать мясо на земле таким образом», — сказал Тоан.

Он сказал, что для него, когда он далеко от дома, воспоминания о рынке Кай Да означают воспоминания о продуктовых ларьках его бедного сельского родного городка, которые тесно связаны с детством таких людей, как он. «Местные закуски не представляли собой ничего особенного, в основном это были жареные пончики и лепешки из клейкого риса, размером примерно с половину ладони взрослого, но тогда мы всегда были голодны, и они были такими вкусными», — сказал Тоан.

В былые времена рыночный день был радостным событием как для взрослых, так и для детей. Иногда на рынок ходила вся семья; отец выпивал с друзьями в лапшичной, а мать несла корзину с овощами на продажу, наблюдая, как ее сын, с только что купленной конфетой во рту, прыгает и шалит повсюду.

«Теперь, когда правительство строго контролирует уровень алкоголя в крови, меньше мужчин сидят и пьют по утрам, как раньше. Лишь немногие мужчины, живущие рядом с рынком, сохранили эту привычку», — сказала женщина, продающая бун ча (жареная свинина с вермишелью). Бун ча на сельском рынке не похож на знаменитое блюдо с тем же названием в Ханое; это просто вермишель в бульоне с несколькими кусочками жареной свинины. «Здесь люди умеют есть только так; они не привыкли к бун ча в ханойском стиле», — сказала продавщица. Она добавила, что продает около 30 порций бун ча каждый день по цене 15 000 донгов.

Рынок «Баньяновое дерево» фигурирует в фильме.

Продавщица лапши рассказала, что, хотя рынок небольшой, сюда приходят покупать и продавать не только жители коммуны Тан Тхань или соседних коммун, но и люди из города Сон Дуонг, а также из деревень, расположенных в 15-20 км отсюда. «Он небольшой, но довольно известный. О нем даже снимали фильм», — сказала она.

По словам продавцов на рынке Кай Да, сюда приезжали многие съемочные группы, чтобы использовать рынок в качестве места для съемок. Некоторые утверждают, что сцена на рынке Кай Да была показана в фильме «Ланг Ву Дай Нгай Ай» (Деревня Ву Дай в те дни), а другие спрашивают: «В каком фильме Сюань Хинь играла гадалку?»

Г-н Туан сказал, что рынок Кай Да действительно фигурировал в фильмах, но это определенно не была деревня Ву Дай той эпохи. «Я точно помню, что это был не тот конкретный фильм, и я не могу вспомнить его название, потому что прошло очень много времени. Провинциальная телестанция также много раз приезжала снимать сцены на рынке, создавая музыкальные клипы», — сказал он.

Благодаря съемкам в фильмах и красивым фотографиям, размещенным на различных форумах, рынок Кай Да стал более известен, чем другие места в Тан Тхань. В интернете люди говорят: «Это самый красивый рынок во Вьетнаме». Но есть и путешественники, вдохновленные живописной красотой сельского рынка, запечатленной на фотографиях, которые проезжают сотни километров, только чтобы обнаружить, что пейзаж не так впечатляет, как они ожидали. «На фотографиях он выглядит так красиво, но на самом деле, когда приезжаешь, все оказывается обычным», — написал один человек в Facebook.

Любой, кто разбирается в фотографии, знает, что качество снимка зависит от времени суток, сезона, ракурса, мастерства фотографа и многих других факторов.

«Но для меня рынок всегда прекрасен, потому что он связан с моим детством. Живя далеко, каждый раз, когда я возвращаюсь в родной город, посещение рынка возвращает меня к множеству знакомых вещей из моего прошлого. Поэтому всякий раз, когда я навещаю своих бабушку и дедушку, я всегда заезжаю на рынок Кэй Да», — сказал Тоан.