Уникальный конкурс женьшеня Нгок Линь

СЭМ 1 — Люди приносят женьшень на конкурс. Фото: ХО КУАН

Утром 1 августа в коммуне Нам Ча Ми более 70 домохозяйств из коммун Тра Линь, Тра Тап, Тра Ван, Тра Ленг и Нам Ча Ми привезли около 200 растений женьшеня Нгок Линь для участия в конкурсе женьшеня в рамках 7-го Фестиваля женьшеня Нгок Линь - 2025.

Растения женьшеня, участвующие в конкурсе, делятся на четыре возрастные группы: 5–7 лет, 8–10 лет, 11–15 лет и старше 15 лет. Корни женьшеня, прошедшие в финал, не только соответствуют породе и возрасту, но и имеют особую форму: сбалансированный стебель, листья, клубни и корни, не заражены вредителями, не имеют деформаций, не обрабатываются химикатами и имеют чёткое подтверждение происхождения от коммун.

Г-н Хо Ван Данг, член жюри, прокомментировал: «Здесь есть корни женьшеня, которым почти 20 лет, с высокими стеблями, извилистыми корнями, похожими на летящих драконов, цветками женьшеня, растущими равномерно, и корнями, прочно прикрепленными к основанию, словно обнимающими лесную почву. Это здоровые растения женьшеня, которые растут естественным образом в суровых условиях».

СЭМ 4 — Судьи оценивают каждый корень женьшеня. Фото: ХО КУАН

Г-жа Хо Тхи Туй Нган, владелица бизнеса Tuan Ngan (коммуна Нам Ча Ми), представила на конкурс корень женьшеня с двумя ветвями, участвуя в возрастной группе 8-10 лет. Г-жа Нган рассказала, что этот корень женьшеня был выращен в её саду в коммуне Ча Линь в суровых условиях, что и привело к необычному и уникальному развитию растения.

«Это самый уникальный корень женьшеня в саду, поэтому я принесла его на конкурс в надежде на обмен. Большинство корней женьшеня, участвующих в конкурсе, имеют свои особенности», — сказала г-жа Нган.

СЭМ 6 — Участники выбирают самые уникальные корни женьшеня для участия в конкурсе. Фото: Фан Винь

Целью конкурса является стандартизация процесса оценки качества женьшеня Нгок Линь в регионе, от происхождения и возраста до физических стандартов, что будет способствовать борьбе с контрафактной продукцией и защите ценности настоящего женьшеня в условиях все более сложного рынка.

Г-н Нгуен Хонг Нян, заместитель председателя Народного комитета коммуны Нам Ча Ми и глава организационного комитета конкурса, сказал, что это также возможность просветить сообщество, выращивающее женьшень, о технических стандартах, помогая людям осознать истинную ценность сохраняемого женьшеня.

С каждым годом количество и качество женьшеня, участвующего в конкурсе, улучшаются, что свидетельствует о переходе людей от стихийного производства к профессиональному и устойчивому производству.