Инновации для эффективного разведения креветок

Район Дам Дой – крупнейшая аквакультурная зона в провинции, занимающая более 62 000 гектаров. Однако из-за множества факторов это негативно повлияло на производительность труда. Поэтому в последнее время фермеры района внедряют инновации, создают и добиваются успеха, используя множество эффективных производственных моделей, включая множество новых инициатив и передовых методов, которые были внедрены и продолжают внедряться в районе.

В настоящее время в районе имеется зона интенсивного выращивания креветок площадью 50 гектаров, на которой зарегистрировано 155 фермерских хозяйств, а также зона сверхинтенсивного выращивания креветок (STC) площадью более 1542 гектаров, на которой зарегистрировано более 2006 фермерских хозяйств. По сравнению с предыдущими годами, зона выращивания креветок STC развивалась довольно быстро благодаря высокой экономической эффективности, достигая в среднем 25-30 тонн с гектара.

Г-н Фам Минь Дьен из деревни Нам Чань, коммуны Нгок Чань, выращивает креветки STC уже почти три года. Он рассказал: «Имея более 20 000 м² производственных площадей, я планирую использовать 12 000 м², из которых я инвестирую в 4 пруда площадью 800 м² каждый, остальная часть будет использоваться как пруды-накопители и пруды-отстойники. Каждый год я буду выращивать 2 урожая, каждый из которых будет выпускать 300 000 м² креветок стоимостью более 45 миллионов донгов, с плотностью посадки 100 м²/м². Только в 2024 году моя семья соберет более 20 тонн креветок, что составит 20–50 м²/кг, при цене продажи 100–150 тысяч донгов/кг, а прибыль составит более 500 миллионов донгов».

В настоящее время г-н Дьен выращивает креветок в двух прудах уже более 2,5 месяцев. Креветки хорошо растут, достигая веса 45 креветок/кг. Он планирует выращивать 30 креветок/кг к урожаю. Г-н Дьен поделился своим опытом: «Необходимо грамотно и полностью инвестировать во всё: от электричества до вентиляторов, кислорода... Кроме того, необходимо выбирать качественные породы и тщательно проверять качество воды. Кроме того, я активно борюсь с болезнями креветок различными средствами и методами благодаря исследованиям, которые я провёл в процессе выращивания, поэтому первые результаты эффективны».

Помимо модели разведения креветок STC, фермеры района также внедряют множество технически усовершенствованных моделей разведения креветок, таких как: усовершенствованное экстенсивное разведение креветок с высокой производительностью; разведение креветок с небольшой подменой воды в сочетании с межсезонным осушением прудов с использованием микроорганизмов; это одна из моделей, которая обеспечивает фермерам достаточно высокую экономическую эффективность.

Г-н Чинь Хоанг Нгиа (справа на обложке) делится своим опытом выращивания креветок.

После периода неэффективного традиционного креветочного хозяйства, г-н Чинь Хоанг Нгиа из деревни Тан Тхань, коммуны Тан Дует, перешёл на усовершенствованное экстенсивное креветочное хозяйство, которое ведётся уже более двух лет. На площади 2,2 гектара он ежемесячно выпускает 20-30 тысяч креветок. Пойманные креветки достигают размера 10-11 мальков, затем через 10 дней достигают размера 18-20 мальков и выпускаются на ферму. Урожайность креветок превышает показатели традиционного фермерства на 90%. Каждый месяц он устанавливает ловушки, чтобы за два прилива поймать около 50-60 кг креветок, а вес креветок достигает 20-16 мальков/кг.

Он в основном продаёт живых тигровых креветок, поэтому цена на них составляет около 320 000 донгов за кг (16 креветок). Каждый месяц г-н Нгиа зарабатывает более 20 миллионов донгов. Когда уровень воды низкий, он добавляет поверхностную воду, использует микроорганизмы для стабилизации среды и создаёт естественные корма для пруда. Кроме того, каждый месяц он выпускает около 1000 крабов, зарабатывая на них более 5 миллионов донгов в месяц.

Г-н Нгиа поделился: «Раньше разведение креветок было прибыльным делом, но в последнее время вода загрязнилась, и эффективность снизилась. Поэтому семья решила перейти на фермерство с меньшей подменой воды. Эта модель принесла положительные результаты, экономическая жизнь стала более стабильной, чем прежде. Семья будет придерживаться этой модели и в будущем».

Тхань Куок

Источник: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html