Канал мидий

Помимо того, что каналы обеспечивают водой сельскохозяйственные угодья, они также служат средой обитания мидий, обеспечивая людям дополнительный доход в период межсезонья, когда они занимаются сельским хозяйством.

Шум под каналом

Рано утром, следуя по каналу Маккандунг, протекающему через коммуны Канданг, Виньхань и Виньан, легко увидеть множество земснарядов с моторами, которые сгребают мидии. Десятилетия назад люди знали только рыболовные снасти, такие как бамбуковые шесты с привязанными к ним сетями. Людям приходилось погружаться в каналы; это был очень тяжелый труд, но улов был невелик. Теперь люди вложили средства в оборудование и более крупные лодки, чтобы собирать мидии с большим урожаем. Г-н Тран Тхань Там, владелец судна для сбора мидий на каналах, рассказал, что в детстве он часто ходил за отцом на лодке, чтобы вручную собирать мидии. Когда становилось холодно, руки и ноги у всех мёрзли, но собранный урожай мидий составлял всего несколько сотен килограммов! Теперь, благодаря земснаряду с мощным двигателем, работающему на каналах за один сеанс, можно собрать более тонны мидий. Г-н Там рассказал, что зарабатывает более 1 миллиона донгов в день (после вычета расходов).

Вымойте мидии и взвесьте их для торговцев.

Лодки для сбора моллюсков выглядят очень просто. Сзади находится тяжелая железная рама с прикрепленным сетчатым мешком, каждый раз, когда лодка проходит мимо, она закапывается в слой ила примерно на 4 дюйма. Соответственно, этот моллюск попадает в сеть. Пробежав около нескольких сотен метров, кран за лодкой тянет сетчатый мешок на пол и вперед и назад под водой, затем высыпает моллюсков в большой бассейн, рыбаки начинают отбирать и классифицировать. Г-н Тэм сказал, что сетчатый мешок грязный, включающий моллюсков, раковины моллюсков, раковины улиток, мусор ... Поэтому для сортировки моллюсков требуется 3 человека, чтобы справляться. После того, как моллюски классифицированы, источник моллюсков выливается в трюм лодки. Точно так же сборщики моллюсков проходят по каналам, затем сгребают моллюсков, пока лодка не наберет полный урожай, затем они причаливают и взвешивают их для торговцев.

Круглогодичный доход

Г-н Нгуен Ван Лой (сборщик мидий) рассказал, что, кажется, люди каждый день чистят канал. Потому что спрос на мидии растёт с каждым днём. Многие говорят, что больше всего мидий в канале Маккандунг, потому что вода из реки глубоко проникает в поля, создавая благоприятную среду для размножения моллюсков. На многих участках канала рыбаки ежедневно гребут туда-сюда, но мидии всё ещё там.

Днём мы остановились у причала, где закупали мидии, и увидели десятки пришвартованных земснарядов, которые суетливо вычерпывали мидии для взвешивания перед торговцами. Шум водяных насосов и шуршание мидий создавали оживление на всем канале. Сидя в кемпинге и наблюдая за рабочими, взвешивающими мидии, господин Тран Ван Куен (49 лет, житель коммуны Виньан) признался: «Каждый день я покупаю десятки тонн мидий. Благодаря этой работе у людей стабильный доход». Он сказал, что мидии стоят 2000 донгов за кг, в среднем каждый земснаряд собирает около 1-2 тонн, что составляет более 1 миллиона донгов после вычета всех расходов. Было время, когда мидии стоили 3000-4000 донгов, люди имели довольно высокий доход, поэтому им не нужно было ездить в большие города на тяжёлую работу.

Г-н Куен отметил, что профессия сборщика мидий с помощью лодок, оснащенных мощными двигателями, пользуется популярностью уже более 10 лет, с тех пор как прибрежные рыбаки использовали мидии в качестве корма для тигровых креветок. Поэтому профессия сборщика мидий получила широкое развитие до сих пор. Мидии считаются ценным источником пищи для тигровых креветок.

Помимо канала Маккандунг, земснаряды курсируют по ответвлениям каналов 5, 7, 9 и 10, занимаясь сбором мидий. Отсюда мидии развозятся повсюду: из сельской местности на рынки региона, принося значительный доход местному населению.

ЛУУ МОЙ

Источник: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html