Канал из моллюсков

На канале кипит жизнь.

Рано утром, следуя вдоль канала Мак Кан Дунг, проходящего через коммуны Кан Данг, Винь Хань и Винь Ан, легко заметить множество моторных лодок, занимающихся сбором и добычей моллюсков. Десятилетия назад люди умели собирать моллюсков только с помощью бамбуковых шестов с прикрепленными к ним сетками. Им приходилось погружаться в канал, тяжело работая, но урожай был невелик. Сейчас же люди инвестируют в оборудование и более крупные лодки, чтобы добывать моллюсков в гораздо больших количествах. Г-н Чан Тхань Там, владелец лодки для сбора моллюсков вдоль каналов, рассказал, что в детстве он часто ходил с отцом на лодке собирать моллюсков вручную. Когда становилось холодно, у всех замерзали руки и ноги, а урожай составлял всего несколько сотен килограммов! Теперь же, с помощью граблей, оснащенных мощным мотором, за одно утро работы на каналах можно собрать более тонны моллюсков. Г-н Там заявил, что после вычета расходов он зарабатывает более 1 миллиона донгов в день.

Мойка моллюсков для взвешивания мелкими торговцами.

Суда для добычи моллюсков выглядят довольно просто. Сзади находится тяжелый железный каркас с прикрепленным сетчатым мешком. Каждый раз, когда судно проходит мимо, оно зарывается в ил на глубину около 40 сантиметров, задерживая моллюсков. Пройдя несколько сотен метров, кран в задней части судна поднимает сетчатый мешок на платформу, перемещая его вперед и назад под водой, а затем высыпает моллюсков в большой бассейн. После этого рыбаки начинают сортировать и классифицировать их. Г-н Там объясняет, что в сетчатом мешке находится множество моллюсков, раковин моллюсков, раковин улиток и другого мусора. Поэтому для быстрой сортировки моллюсков требуется три человека. После сортировки моллюски загружаются в трюм судна. Таким образом, суда для добычи моллюсков скользят по каналам, добывая ил до тех пор, пока судно не заполнится, а затем причаливают, чтобы взвесить моллюсков для торговцев.

Круглогодичный доход

По словам г-на Нгуена Ван Лоя (профессионального сборщика моллюсков), кажется, что люди собирают моллюсков в канале почти каждый день. Это происходит потому, что спрос на моллюсков со стороны торговцев растет с каждым днем. Многие говорят, что в канале Мак Кан Дунг больше всего моллюсков, потому что вода, текущая из реки вглубь внутренних районов, создает благоприятную среду для размножения этих моллюсков. На многих участках канала рыбаки собирают моллюсков день за днем, и все равно их остается очень много.

Во второй половине дня, посетив причал для закупки моллюсков, мы увидели десятки траулеров, стоящих на якоре и собирающих моллюсков для взвешивания торговцами, создавая оживленную картину. Звук водяных насосов и шорох сит для моллюсков наполняли канал шумом. Сидя во временном укрытии и наблюдая за тем, как рабочие взвешивают моллюсков, г-н Тран Ван Куен (49 лет, житель коммуны Винь Ан) признался: «Каждый день я покупаю десятки тонн пресноводных моллюсков. Благодаря этой работе у людей есть стабильный доход». Он сказал, что цена на моллюски составляет 2000 донгов за килограмм, и в среднем каждый траулер добывает около 1-2 тонн, зарабатывая более 1 миллиона донгов после вычета всех расходов. Иногда пресноводных моллюсков продают оптом по цене 3000-4000 донгов, что обеспечивает местным жителям довольно высокий доход и избавляет их от необходимости уезжать в большие города работать разнорабочими.

По словам г-на Куена, профессия по сбору моллюсков с помощью лодок, оснащенных мощными двигателями, пользуется популярностью уже более 10 лет, с тех пор как прибрежные рыбаки начали использовать пресноводных моллюсков в качестве корма для тигровых креветок. Поэтому профессия по сбору моллюсков процветает и по сей день. Пресноводные моллюски считаются очень питательным источником пищи для тигровых креветок.

Помимо канала Мак Кан Дунг, траулеры курсируют по ответвлениям каналов 5, 7, 9 и 10, занимаясь сбором моллюсков. Отсюда моллюски отправляются повсюду, от сельской местности до рынков региона, принося значительный доход местному населению.

ЛУ МАЙ

Источник: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html