Донг Тхап: уникальный рынок рентгеновских снимков.

Рынок Хом Рэй, расположенный посреди полей деревни № 14, района Ми Нгай, провинции Донг Тхап (ранее коммуна Тан Нгиа, район Као Лань), с его прилавками, где продаются традиционные пирожные и блюда с аутентичным сельским колоритом, постепенно становится популярным местом для местных жителей и туристов со всех уголков страны каждые выходные.

РЫНОК В СЕРЕДИНЕ ПОЛЯ

Каждую субботу после обеда, с закатом солнца, рынок Хом Рай оживает. Небольшая мощеная дорога шириной около 3 метров и длиной почти 500 метров ведет к оживленному рынку. По обеим сторонам дороги аккуратно, но просто расставлены торговые палатки; вокруг них раскинулись кукурузные поля с плодоносящими плодами и ряды пышных зеленых кокосовых пальм… все это вместе создает спокойную, знакомую картину, напоминающую традиционные сельские рынки дельты Меконга.

Г-жа Фам Тхи Май привезла на рынок Хом Рэй множество видов традиционных пирожных для продажи.

На рынке 29 киосков, где в основном продаются традиционные народные пирожки, типичные для дельты Меконга, такие как: бань бо (рисовый пирог), бань да лон (пирожок из свиной шкурки), бань там (пирожок из шелковичного червя), бань тет (пирожок из клейкого риса), бань сео (вьетнамский несладкий блинчик), бань дук ман (несладкий рисовый пирог)... Кроме того, здесь также продаются деревенские блюда, приготовленные на гриле, такие как: жареная крыса, жареная говядина, завернутая в листья бетеля, жареная рисовая бумага, жареные оплодотворенные утиные яйца... а также множество освежающих напитков с ярко выраженным местным колоритом, таких как: ледяная стружка, напиток из семян базилика...

Рынок Хом Рай – это не просто место для покупки и продажи товаров, он воссоздает образ деревенского рынка, предлагая расслабляющую и приятную атмосферу в тихой сельской местности.

Г-жа Фам Тхи Май (63 года, проживает в деревне № 11, район Ми Нгай) рассказала, что ее семья много лет занимается изготовлением традиционных пирожных. Каждый день она печет пирожные по заказу, но с тех пор, как начал работать рынок Хом Рэй, она стала готовить больше видов пирожных, чтобы продавать их на рынке по выходным.

«Чтобы быть готовой к продаже по субботним вечерам, я часто засиживаюсь допоздна, готовя ингредиенты для пирожных. Каждый раз, когда я заканчиваю их готовить и отвожу на рынок продавать, это довольно утомительно, но когда я вижу, как покупатели едят их и хвалят за вкус, я очень счастлива. Благодаря рынку у меня есть дополнительный доход и возможность познакомиться со многими людьми, поэтому я очень рада», — поделилась г-жа Май.

На рынке продается множество видов сельскохозяйственной продукции.

Помимо этого, множество покупателей привлекают также прилавки, где продаются овощи, корнеплоды и фрукты. В отличие от традиционных рынков, многие сельскохозяйственные продукты здесь выращиваются местными жителями, а затем привозятся на продажу. От тыкв, люфы и садовых слив до черной и зеленой фасоли — все аккуратно расставлено и выставлено для туристов. Особенностью является доступная цена всех товаров; многие покупатели быстро выбирают несколько позиций и с удовольствием платят, редко торгуясь, потому что все понимают, что это продукция, выращенная местными фермерами.

Г-жа Ле Тхи Ниен (57 лет, проживает в деревне № 14, район Ми Нгай) рассказала, что ее семья выращивает множество видов овощей, таких как маш, тыквы и листья батата. «С тех пор, как открылся рынок, каждую субботу после обеда я обязательно привожу свою продукцию на продажу. Это помогает мне зарабатывать дополнительные деньги, а также позволяет мне встречаться и общаться с покупателями на рынке, что мне очень нравится», — с радостью заявила г-жа Ниен.

ПРИВЛЕЧЕНИЕ КЛИЕНТОВ

Примерно с 15:00 рынок начинает заполняться людьми, и так продолжается до 20:00. С закатом яркого послеполуденного солнца на рынок стекается все больше и больше групп туристов со всего мира. Некоторые приходят, чтобы насладиться местной едой, другие просто хотят прогуляться по рынку, подышать свежим воздухом среди полей. Многие семьи приводят своих маленьких детей поиграть, перекусить и сделать памятные фотографии.

Рынок Хом Рэй вновь открылся 31 января 2026 года, предлагая посетителям еду , продукцию, реализуемую по программе «Одна коммуна — один продукт», и сельскохозяйственную продукцию. Еда в основном готовится местными жителями и предназначена для туристов, приезжающих посетить этот регион и познакомиться с его культурой. За 7 недель работы рынок привлек более 32 000 посетителей, а его предполагаемый доход составил около 1,52 миллиарда донгов.

Г-жа Тран Тхи Хиен (47 лет, проживает в коммуне Фуонг Тхинь) рассказала, что, хотя ее дом находится примерно в 10 км от рынка, она посещает его почти раз в две недели. «Больше всего мне нравится свежий воздух среди рисовых полей. Прогуливаться, поедая пирожные и вдыхая прохладный, приятный воздух, – это чудесно. Кроме того, я вижу, как местные жители суетятся, торгуя, поэтому каждый раз, когда я прихожу, я чувствую себя счастливой», – поделилась г-жа Хиен.

На рынок Хом Рей приезжают не только местные жители из провинции, но и многочисленные туристы из соседних районов, посмотрев рекламные ролики в социальных сетях. Г-жа Тхан Тхи Тхуи Ай и ее муж из города Кантхо рассказали, что перед поездкой они посмотрели множество видеороликов, представляющих рынок, и им очень хотелось его посетить. «Когда мы приехали, меня очень заинтересовала обстановка. Рынок расположен посреди поля, поэтому воздух свежий и прохладный. Традиционные пирожные очень вкусные и по разумной цене. Если будет возможность, я обязательно вернусь», — сказала г-жа Ай.

Рынок Хом Рай привлекает большое количество туристов, которые приезжают, чтобы посетить, попробовать и насладиться деревенскими блюдами.

В зависимости от времени года, каждый рыночный сезон привлекает от нескольких сотен до тысяч посетителей и покупателей. Большинство туристов наслаждаются простыми блюдами с аутентичным местным колоритом. Кроме того, на территории рынка посреди поля установлена ​​миниатюрная скульптура буйвола, на которой посетители могут сделать памятные фотографии. Регулярно проводятся традиционные игры, такие как метание мяча в корзину, и выступления с традиционной вьетнамской музыкой, что также добавляет рынку привлекательности.
Рынок Хом Рай славится не только традиционными пирожными и напитками, пробуждающими воспоминания детства, но и особым духом общности местных жителей. От пекарей и овощеводов до мелких торговцев — все работают вместе, создавая рынок, богатый местной самобытностью, и способствуя формированию привлекательного образа региона Ми Нгай для туристов.

Рынок Хом Рай проводится регулярно каждую субботу.

В 2025 году из-за погодных условий рынок был временно закрыт. Однако, осознавая эффективность и привлекательность этой модели, местные власти приступили к ремонту и модернизации многих объектов, более аккуратной расстановке прилавков; обновлению и ремонту рыночных ворот и подъездной дороги; площадки для выступлений с традиционной народной музыкой… и запустили туристический проект «Рынок общины Ксом Рэй» для популяризации ценности сельского рынка.

Одновременно с этим Народный комитет района Май Нгай активизировал свои усилия по поддержке и поощрению мелких торговцев к соблюдению стандартов качества продукции, дресс-кода, а также поддержанию вежливого, цивилизованного и дружелюбного общения и поведения. Им также настоятельно рекомендовали соблюдать правила и процедуры работы, указывать цены и продавать по указанным ценам; уделять первостепенное внимание безопасности и гигиене пищевых продуктов; и использовать свежие, высококачественные ингредиенты и чистые методы обработки для защиты здоровья потребителей.

По словам Нгуен Хоанг Тханя, заместителя председателя Народного комитета района Ми Нгай: «Рынок Хом Рэй проводится каждую субботу, создавая площадку для купли-продажи сельскохозяйственной продукции, сельской кухни и развития агротуризма. Первоначальные мероприятия оказались эффективными, способствуя продвижению местных деликатесов и потенциала. Посещая рынок Хом Рэй, туристы получают возможность окунуться в уникальную атмосферу рынка посреди рисовых полей, воссоздавая деревенский колорит традиционного сельского рынка и сохраняя образ жизни и сущность уголка юго-западной вьетнамской деревни».

МОЙ СЮЕН

Источник: https://baodongthap.vn/dong-thap-doc-dao-cho-phien-xom-ray-a237957.html