Внезапное увеличение высоты

Внутренняя цена перца сегодня

Цена на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, внутренняя цена на перец внезапно развернулась и выросла по сравнению со вчерашним днем, 5 декабря 2024 года; средняя цена составила 143 400 донгов/кг, во многих населенных пунктах она выросла.

Соответственно, цена на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, только в провинции Бариа-Вунгтау выросла на 2000 донгов/кг; в остальных населенных пунктах, таких как Зялай, Даклак, Биньфуок и Дакнонг, цена выросла на 3000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем, 5 декабря 2024 года.

В частности, цена на перец в Джиа Лай, Бариа - Вунгтау и Бинь Фуок составляет 143 000 донгов/кг; цена на перец в Даклаке и Дак Нонге составляет 144 000 донгов/кг. Средняя цена на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, составляет 143 400 донгов/кг, что на 2 800 донгов/кг больше.

Цена на перец сегодня 6 декабря 2024 года резко выросла. Фото: Hoang Thien

С начала недели цены на перец резко упали. Однако, учитывая низкие запасы и высокий экспортный спрос, ожидается, что цены на перец восстановятся в ближайшее время. Фермерам и предприятиям необходимо активно адаптироваться к колебаниям рынка, чтобы обеспечить экономическую эффективность.

Г-н Хоанг Фуок Бинь, постоянный вице-президент и генеральный секретарь Ассоциации производителей перца Чу Се - Зя Лай, сообщил, что посевные площади под перец в этой местности за последние годы значительно сократились по многим причинам, включая резкое падение цен, что создало трудности для фермеров и заставило их больше не интересоваться этой культурой.

Поскольку цены на перец падали в течение длительного времени, посевные площади и объемы производства сократились, что привело к дефициту предложения по сравнению со спросом. Дефицит предложения является одной из причин, по которой цены на перец резко выросли в последнее время. Многие эксперты считают, что перец входит в цикл роста цен из-за ограниченного предложения. Однако тот факт, что большинство товаров находится в руках нескольких агентов и импортно-экспортных компаний, может привести к значительным колебаниям на рынке в ближайшее время.

Кроме того, в ноябре из-за опасений, что цены на перец могут продолжить падать, многие агенты и экспортные компании продали значительную часть своих запасов, чтобы создать денежный поток для своего кофейного бизнеса.

Однако торговля кофе была очень медленной из-за задержки урожая и трудностей с закупкой сырья, поскольку фермеры активно запасаются. Поэтому многие торговцы вынуждены переключить свой капитал на закупку перца для хранения. Это привело к тому, что внутренний рынок перца стал более оживленным с более высоким спросом для обслуживания праздника Тет в конце года.

Между тем, многие фермеры, продав кофе, немедленно перенаправили свои денежные потоки на покупку перца для хранения, поскольку перец можно хранить дольше, чем кофе, а цены на перец по-прежнему привлекательны для спекуляций, особенно с учетом того, что, по прогнозам, рынок перца войдет в цикл роста цен в ближайшие 2–3 года.

В 2024 году цены на перец выросли вдвое по сравнению с предыдущим периодом, что создало большой стимул для фермеров вкладывать значительные средства в перец. Однако эта культура также сталкивается со многими проблемами, включая изменение климата, вредителей и болезни, конкуренцию с другими культурами и высокие производственные затраты.

Цена на перец сегодня 12/6/2024

Мировая цена на перец сегодня

Согласно обновленным данным Международного сообщества производителей перца (IPC), по итогам последней торговой сессии рынок был в целом стабилен по сравнению с предыдущим обновлением, за исключением рынков Индонезии и Малайзии, где наблюдались небольшие колебания.

В частности, IPC установила цену на индонезийский черный перец сорта Лампунг на уровне 6 684 долл. США за тонну, что на 0,4% выше; цена на белый перец сорта Мунток на уровне 9 123 долл. США за тонну, что на 0,41% выше.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась стабильной на уровне 6225 долларов США за тонну; цена на малазийский черный перец ASTA составила 8200 долларов США за тонну, снизившись на 1,22%; цена на белый перец ASTA этой страны достигла 10400 долларов США за тонну, снизившись на 0,96%.

Из них цена на вьетнамский черный перец стабильна и составляет 6200 долл. США/тонну за 500 г/л, 550 г/л остается на уровне 6500 долл. США/тонну; цена на белый перец составляет 9300 долл. США/тонну и не меняется.

Мировые цены на перец на сегодня, 6 декабря 2024 года, в целом стабильны. Фото: Le Son

По словам г-жи Хоанг Тхи Лиен, председателя Ассоциации перца и специй Вьетнама (VPSA), в последние два месяца 2024 года Вьетнам, как ожидается, экспортирует 50 000 тонн перца, заработав около 300 миллионов долларов США. В перспективе на 2025 год отрасль перца и специй сосредоточится на поддержке фермеров, кооперативов и предприятий для соответствия международным стандартам качества и безопасности пищевых продуктов. Это часть долгосрочной стратегии по повышению стоимости продукции, расширению рынков и укреплению позиций вьетнамского перца на мировом рынке.

Недавние колебания цен на перец показывают сложность и проблемы, с которыми сталкивается вьетнамская индустрия перца. Чтобы адаптироваться к изменениям рынка и обеспечить устойчивое развитие, отрасли нужны комплексные решения: от улучшения качества продукции до диверсификации рынков и создания брендов.