Ананасы, выращенные с добавлением кайенского перца, дают "сладкие плоды" на холмах Ха-Тинь.

(Baohatinh.vn) - Модель выращивания ананасов сорта Кайен на холмистых землях в коммуне Тхуонг Дык (провинция Хатинь) первоначально продемонстрировала выдающуюся экономическую эффективность, открывая новые перспективы для использования местного потенциала и сильных сторон.

Жители коммуны Тхуонг Дык, расположенной в деревне № 6, с энтузиазмом собирают урожай ананасов сорта Кайен.

В эти дни на склонах холмов деревень 6 и 7 (коммуна Тхуонг Дык) царит оживленная атмосфера, связанная со сбором урожая ананасов сорта Кайен. Каждый спелый, золотистый, сочный ананас тщательно собирают местные жители и перевозят грузовиками от компании-заказчика. Это сладкая награда после более чем года внедрения в этом районе модели выращивания ананасов Кайен для коммерческого производства (с июля 2024 года).

Как один из пионеров в изменении подхода к производству, г-н Ле Нгок Лам (деревня 6) смело перевел 0,7 гектара холмистой земли, ранее использовавшейся только для выращивания акации и низкоурожайных краткосрочных культур, на выращивание ананасов сорта «Кайенн». Г-н Лам рассказал: «Раньше заниматься сельским хозяйством на холмистой земле было сложно. Хотя акации легко выращивать, цикл сбора урожая длительный, а их экономическая ценность невысока. Когда правительство коммуны продвигало политику изменения структуры посевов, моя семья решила найти новое направление. Хотя поначалу мы были незнакомы с этой новой культурой, благодаря тесной поддержке и технической помощи сельскохозяйственных чиновников мы с уверенностью взялись за выращивание ананасов».

Ананасы сорта Кайен дают высокую урожайность в холмистых районах коммуны Тхуонг Дык.

По словам г-на Лама, процесс выращивания показал, что ананасы сорта «Кайен» особенно хорошо адаптированы к местным холмистым почвам, обладают хорошей засухо- и морозостойкостью, а также мало подвержены вредителям и болезням. В первый урожай с площади 0,7 гектара его семья собрала более 6 тонн фруктов. При стабильной закупочной цене в 10 000 донгов/кг, после вычета затрат, прибыль оказалась значительно выше, чем при выращивании традиционных культур. В частности, продукция соответствует стандартам по размеру и внешнему виду, поэтому предприятия закупают ее очень быстро, и фермеры очень ей доверяют.

Руководители коммуны Тхуонг Дык осматривают деревню и призывают жителей собирать ананасы.

Разделяя радость г-на Лама, г-н Фунг Кхак Нгиа (деревня 6), выращивающий ананасы на площади более 0,5 гектара, сказал, что самым выдающимся преимуществом этой модели является ее стабильность и научный подход к выращиванию. Вместо спонтанного производства, люди получают техническую поддержку на всех этапах – от подготовки земли и удобрения до борьбы с вредителями и болезнями. Ананасовые растения не слишком требовательны в плане ухода, но требуют строгого соблюдения графика удобрения для обеспечения равномерного качества плодов.

«Больше всего нас успокаивает то, что объем производства гарантирован договором купли-продажи с предприятием. Больше нет ситуации, когда рекордные урожаи приводят к падению цен, или трудностей с поиском торговцев; теперь фермеры могут сосредоточиться на улучшении качества продукции. Если эта связь сохранится, ананасы, безусловно, станут ключевой культурой, помогая людям процветать и разбогатеть на собственной земле», — подтвердил г-н Нгиа.

В период первого урожая ананасов коммуна Тхуонг Дык поставила на рынок почти 15 тонн фруктов.

В деревне №7 семья г-на Нгуен Минь Кхоа также участвовала в этой модели, обрабатывая 0,5 гектара земли. По его словам, эта модель не только приносит доход, но, что более важно, полностью изменила разрозненные методы производства. Контрактное производство с соблюдением технических стандартов помогает людям развить профессиональное сельскохозяйственное мышление, ориентированное на устойчивость и ответственность за производимую продукцию.

Согласно статистике, в коммуне Тхуонг Дык в настоящее время выращивается около 8 гектаров ананасов сорта Кайен, и в кооперативе участвуют 8 домохозяйств. В первый урожай только три домохозяйства – г-н Ле Нгок Лам, г-н Фунг Кхак Нгиа и г-н Нгуен Минь Кхоа – поставили на рынок почти 15 тонн высококачественных фруктов, которые были закуплены предприятиями.

На оставшейся территории, принадлежащей другим домохозяйствам, ананасы, как ожидается, созреют и будут собраны в начале 2026 года. Вся продукция будет закупаться напрямую компанией Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Ниньбинь) в соответствии с подписанным контрактом. Участие компании, начиная от поставки семян и технической поддержки и заканчивая закупкой продукции, считается «ключом» к успеху, способствуя созданию концентрированного района по производству сырья.

Ананасы компания закупает напрямую у производителей в садах.

Председатель Народного комитета коммуны Тхуонг Дык, г-н Нгуен Тхань Сон, заявил: «Внедрение сорта ананаса «Кайен» на полях Тхуонг Дык является конкретным шагом в реализации местной политики реструктуризации сельского хозяйства. На самом деле, эта культура хорошо подходит для местных условий, обеспечивая высокую урожайность и экономическую ценность. Этот первоначальный успех закладывает основу для дальнейшего использования потенциала и преимуществ существующих холмистых земель коммуны».

По словам г-на Сона, в ближайшее время партийный комитет и правительство коммуны Тхуонг Дык продолжат координировать свои действия со специализированными ведомствами и предприятиями для всесторонней оценки модели. На основе этого коммуна спланирует систематическое расширение территории, избегая неконтролируемого развития, обеспечивая гармонию между производством и потреблением, стремясь улучшить жизнь населения и создать устойчивый новый сельский район.

Фермеры в коммуне Тхуонг Дык очень рады, потому что урожай ананасов обильный, а цены хорошие.

Успех выращивания сладких ананасов на холмах Тхуонг Дык еще раз подтверждает, что при тесном сотрудничестве правительства, бизнеса и фермеров преобразование структуры посевов на холмистых землях может принести значительные результаты. Эти раннеспелые ананасы не только дали «сладкие плоды», но и открыли новое направление для устойчивого, коммерческого сельскохозяйственного производства в этом регионе.

Источник: https://baohatinh.vn/dua-cayen-cho-qua-ngot-บน-dat-doi-ha-tinh-post301528.html.