Что предлагает гастрономический тур в Хайфоне?

Хайфон — это не только оживленный портовый город, но и привлекательное место отдыха с самобытной кухней, в которой представлено множество уникальных блюд, которые обязательно нужно попробовать во время гастрономического тура.

В этом году во время праздников с 30 апреля по 1 мая рестораны, предлагающие фирменные блюда Хайфона, были переполнены.

Когда люди думают о Хайфоне, многие представляют себе оживленный портовый город с прекрасными пляжами. Однако Хайфон также привлекает туристов своей уникальной кулинарной культурой , богатой местными деликатесами.

В этом году во время праздников с 30 апреля по 1 мая большое количество туристов посетило Хайфон, чтобы принять участие в гастрономических турах. Многие улицы, такие как Лач Трей, Хай Ба Чунг, Хоанг Минь Тхао, Ханг Кенх... со своими магазинами и ресторанами, а также рынки, такие как рынок Ко Дао и рынок Кат Би... были полны туристов из Ханоя и многих других районов.

Вот несколько известных блюд, которые стоит попробовать во время гастрономического тура по Хайфону:

Суп с лапшой и крабом

Рисовая лапша или вермишель, приготовленные по-своему, представляют собой привлекательное блюдо.

Суп с крабовой лапшой — это определенно первое блюдо, которое вы не должны пропустить во время своего кулинарного путешествия по Хайфону. Хайфонский суп с крабовой лапшой богат морепродуктами, имеет сладковатый бульон из пресноводного краба, пикантную свиную грудинку и легкий аромат листьев бетеля и жареного лука. Лапша мягкая и упругая, подается со шпинатом и зеленью, создавая освежающий вкус.

Попробовав, вы ощутите насыщенный, но в то же время простой вкус, пропитанный неповторимой атмосферой Северного Вьетнама и знакомым морским ароматом Хайфонга.

Весенние роллы с крабом

Весенние роллы с крабом хрустящие снаружи и нежные, сладкие внутри.

В то время как Ханой славится своими жареными спринг-роллами, Хайфон известен своими спринг-роллами с крабом. Эти спринг-роллы не только вкусны благодаря свежему крабовому мясу, но и обладают хрустящей текстурой благодаря рисовой обертке. Каждый спринг-ролл плотно свернут, и с каждым укусом раскрывается сладкий, ароматный и хрустящий вкус. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, отражающее заботу и внимание к деталям, которые местные жители уделяют приготовлению своей еды.

Багет

Хрустящий багет

Багетные сэндвичи из Хайфона отличаются от аналогичных сэндвичей в других местах своим компактным размером и уникальным вкусом. Хотя в их состав входят только паштет и немного домашнего острого соуса, они получаются сытными, острыми и идеально подходят для любителей острой пищи.

Багеты — идеальный вариант быстрого питания, и вы можете найти их практически на каждом углу в Хайфоне, от небольших киосков на тротуарах до известных магазинов.

Рай для улиток

Широкий выбор блюд из улиток и способов их приготовления.

Хайфон — один из самых известных вьетнамских райских уголков, где можно попробовать улиток. Здесь улитки отличаются разнообразием видов и способов приготовления: от приготовленных на пару и вареных до жареных и запеченных на гриле, подаваемых с различными соусами и дипами.

Особенность дегустации хайфонских улиток заключается в том, что вы можете наслаждаться каждым блюдом в компании друзей, погрузиться в оживленную атмосферу уличных лотков и почувствовать свободолюбивый и жизнерадостный дух портового города.

Sủi dìn

Суйдин — фирменная закуска, которую в Хайфоне можно попробовать только зимой.

Если вы посетите Хайфон в прохладные дни, у вас будет возможность попробовать суй дин – фирменную закуску, доступную только зимой. Это разновидность клецок из клейкого риса с начинкой из пасты из бобов мунг, подаваемых с горячим имбирным сиропом и посыпанных тертым кокосом. Сладкий и слегка острый имбирный вкус согревает тело, создавая приятное ощущение в холодную погоду.

Карта гастрономических маршрутов поможет туристам легко открыть для себя восхитительные блюда Хайфона.

В Хайфоне посетители могут найти множество отличных ресторанов по всему городу.

Если вы хотите насладиться супом с лапшой и крабом, вы можете попробовать его на улицах Лач Трей, Кау Дат и рынке Чу Ван Ан. Вкусную вермишель с котлетами из жареной свинины и крабовыми спринг-роллами можно найти на улицах Чан Нят Дуат или Ханг Кенх.

Посетители могут попробовать острый хлеб или вкусные горячие сэндвичи с паштетом в киосках вдоль улицы Ле Лой и на перекрестке Кот Ден, а также в районе улицы Чуа Ханг. Несколько рынков славятся своими свежими и вкусными продуктами, например, рынок Ко Дао, рынок Кат Би и рынок Ханг.

Кроме того, туристы могут рассмотреть ночные гастрономические туры, очень популярные среди местных жителей, такие как жареные рисовые крекеры и жареные мозги с яйцом на улице Ле Чан; круглосуточные горячие блюда и барбекю на улицах Нго Гиа Ту и Лач Трей; тушеная курица, каша из свиных ребрышек, говядина в соусе из красного вина и т. д. на улице Кау Дат...

Пирожок из бобов мунг, фирменный сувенир из провинции Хайзыонг, вскоре появится в каталоге гастрономических туров Хайфона.

После слияния с провинцией Хайзыонг, в Хайфоне вскоре появится ряд известных деликатесов, которые порадуют туристов, таких как пирожки из бобов мунг, пирожки из колючек, личи и грязевые черви...

Сочетание кулинарных культур двух регионов обещает помочь (новому) городу Хайфон развить свой туристический потенциал и сильные стороны, привлекая туристов, которые захотят остаться и познакомиться с городом на более длительный период.

Туберкулез (краткое изложение)

Источник: https://baohaiduong.vn/food-tour-hai-phong-co-gi-410672.html