Цены на косточки пангасиуса резко выросли

Цена на промыслового пангасиуса недавно снова резко выросла и достигла 31 000–32 000 донгов за кг, поэтому многие люди спешат заняться разведением рыбы. Однако из-за несоответствия предложения спросу цена на мальков пангасиуса выросла до 55 000–57 000 донгов/кг.

Цена на промысловую рыбу пангасиус выросла, многие люди спешат снова заняться ее разведением, из-за чего резко возросла стоимость мальков - Фото: B.DAU

По данным таможни Вьетнама, в первой половине февраля 2025 года экспорт пангасиуса достиг более 75 миллионов долларов США, что на 118% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Совокупный экспорт пангасиуса по состоянию на 15 февраля составил более 208 млн долларов США, увеличившись на 5%.

Китай, США и Бразилия по-прежнему остаются тремя основными рынками экспорта вьетнамского пангасиуса, хотя экспорт в Китай по состоянию на 15 февраля этого года сократился на 8%.

Цены на рыбный посадочный материал выросли вдвое

Г-н Нгуен Ван Мунг, проживающий в городе Хонг Нгу (провинция Донг Тхап ), владеет четырьмя прудами с пангасиусом, вес одной рыбы в которых превышает 0,5 кг. Он сообщил, что цена на мясо пангасиуса колеблется в пределах 31 000–32 000 донгов/кг, в то время как цена на мальков пангасиуса резко выросла с 55 000 до 57 000 донгов/кг (30 рыб/кг — PV).

Однако выращивание пангасиуса в этом сезоне очень затруднено. В процессе выращивания рыбы происходит много потерь из-за неустойчивой погоды, нестабильной среды и высокой плотности посадки...

«Цена на мальков пангасиуса довольно высока, но дефицитна, даже за деньги их трудно купить. В 2024 году цена на мальков пангасиуса весом 30 рыб/кг составляла всего 27 000 донгов/кг, но сейчас она выросла вдвое. Что касается коммерческих мальков пангасиуса, то они выросли всего на 5 000 донгов/кг по сравнению с тем же периодом», - сказал г-н Мунг и сообщил, что существует нехватка здоровых мальков пангасиуса, рыбоводы в основном сами покупают их на частных фермах по разведению мальков и проверяют, крепкие они или слабые, прежде чем решиться на покупку.

Г-н Тран Ван Фуонг (проживающий в коммуне Бинь-Пху, район Чау-Пху, провинция Анзянг ), специализирующийся на выращивании мальков пангасиуса, сказал, что резкий рост цен на мальков пангасиуса был вызван нехваткой предложения, поскольку ранее многие фермеры, выращивающие пангасиуса, закрыли свои пруды, поэтому мало кто выращивал мальков. Чтобы иметь источник рыбы, его семья собирает мальков на рыбоводческих фермах провинции.

«Я выращиваю рыбу в соответствии со стандартами для продажи компаниям, выращивающим пангасиус. Ожидается, что из трех прудов для разведения пангасиуса будет получено около 70 тонн, готовых к продаже компаниям. Однако уровень потерь при выращивании пангасиуса очень высок», — сказал г-н Фуонг.

Люди толпами разводят сома

Г-н Во Бе Хиен, глава Департамента животноводства, ветеринарии и рыболовства провинции Донгтхап, сообщил, что из-за неустойчивой погоды и болезней уровень потерь мальков рыб очень высок, а спрос на разведение высок, поэтому цены на мальков рыб резко возросли.

«Цена на мальков пангасиуса в 30 000 донгов/кг уже является большой прибылью для фермеров. Однако из-за трудностей в сельском хозяйстве и дефицита поставок цена на мальков пангасиуса выросла до более чем 55 000 донгов/кг», — сказал г-н Хиен.

По словам г-на Хиена, стоимость выращивания пангасиуса до веса 1 кг составляет около 26 000–27 000 донгов/кг, в то время как цена на сырую рыбу пангасиуса выросла почти до 32 000 донгов/кг (менее 1 кг за рыбу). Прибыль высока, поэтому многие люди вкладывают средства в фермерство, что приводит к росту цен на мальков пангасиуса.

Г-н Тран Ань Зунг, глава Департамента рыболовства провинции Анзянг, сказал, что из-за того, что фермеры долгое время держали свои пруды закрытыми, производство мальков пангасиуса также оказалось в похожей ситуации.

Когда цены на рыбу выросли, люди бросились снова ее разводить, но поставок мальков, в основном поставляемых частными хозяйствами, оказалось недостаточно для обеспечения рынка. Тем временем центр разведения водных животных находится в процессе оптимизации своего аппарата...

«Производство мальков полностью зависит от частного сектора, но поскольку люди снова массово выращивают пангасиуса, они не могут удовлетворить спрос. Недостаток поставок мальков пангасиуса привел к росту цен на мальков. В первые шесть месяцев этого года цена на коммерческого пангасиуса в целом будет стабильной, но с учетом текущей ситуации с массовым выращиванием цена на пангасиуса может снизиться в третьем и четвертом кварталах...», - предупредил г-н Дунг.

Семена пангасиуса зависят от частного сектора

По словам доктора Дуонг Нгиа Куока, председателя Ассоциации вьетнамских пангасиусов, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (ранее) когда-то инициировало трехуровневый проект по разведению пангасиуса, но о нем только говорили, и он еще не был проинвестирован.

Между тем, капитал для разведения пангасиуса огромен, но каждая провинция выделяет всего несколько десятков миллиардов донгов, поэтому сделать это сложно. Зона разведения рыбы иногда не включается в план, поэтому ее невозможно осуществить.

Однако при планировании земли людей не могут быть освоены, поскольку нет денег на компенсацию и расчистку. «Мальки и мальки играют очень важную роль в цепочке производства пангасиуса, но я уже много лет не видел, чтобы этот шаг был реализован. Люди и предприятия в основном покупают мальков на фермах фермеров, в то время как предприятия делают очень мало», — сказал г-н Куок.

Читать далее Вернуться к темам

БОРЬБА

Источник: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm