Цена на лук-шалот снизилась.

В настоящее время розничная цена на лук-шалот на рынке колеблется от 40 до 50 тысяч донгов/кг, что примерно на 10-20 тысяч донгов/кг меньше, чем две недели назад. На рынке Виньлонг лук-шалот из Хюэ продается по цене 50-60 тысяч донгов/кг, лук-шалот из Донгтхапа — по 40-45 тысяч донгов/кг; цена на предварительно обработанный лук-шалот (очистка от песка, шелушение) составляет 10-15 тысяч донгов/кг в зависимости от веса (фото).

В настоящее время розничная цена маринованного лука-шалота на рынке колеблется от 40 000 до 50 000 донгов/кг, что примерно на 10 000–20 000 донгов/кг меньше, чем две недели назад.

Согласно наблюдениям на рынке Виньлонг, лук-шалот из Хюэ продается по цене 50-60 тысяч донгов/кг, лук -шалот из Донгтапа — по 40-45 тысяч донгов/кг; цена за предварительную обработку лука-шалота (очистка от песка, удаление кожуры) составляет 10-15 тысяч донгов/кг в зависимости от веса (фото).

Некоторые мелкие торговцы отметили, что в этом году качество шалота довольно стабильное, луковицы крупные и красивые; цена продажи не сильно колебалась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Г-жа Ле Тхи Бе Бай, мелкий торговец на рынке Винь Лонг (район Лонг Чау), сказала: «Цена на шалот снизилась из-за меньшего спроса на маринованный шалот по сравнению с началом двенадцатого лунного месяца. Шалот из Донг Тхапа по-прежнему хорошо продается, потому что его можно использовать во многих жареных блюдах, а не только мариновать, как шалот из Хюэ ».

Помимо шалота, цены на некоторые сопутствующие ингредиенты также колебались: фиолетовый лук Vinh Chau стоит 35 000 VND/кг; чеснок — 40 000 VND/кг; цена на перец чили снизилась примерно на 20 000 VND/кг по сравнению с прошлой неделей и теперь составляет 50 000 VND/кг.

Текст и фотографии: Тхао Тиен

Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/gia-cu-kieu-giam-42334ee/