Цена на живую свинину постоянно снижается, свинина теряет свою привлекательность

Цена на живую свинину сегодня 7/6: Цена на живую свинину постоянно снижается, свинина теряет свою привлекательность. (Источник: CP Food)

Цена на живых свиней сегодня 7/6

* Цена на живых свиней на Севере снизилась на 1.000 донгов/кг.

В частности, провинция Виньфук снизила цену на одну до 57.000 XNUMX донгов за кг — наравне с Йен Бай, Лаокай, Нам Динь и Ха Нам.

58.000 59.000 - XNUMX XNUMX донгов / кг - это ценовой диапазон, зафиксированный в остальных населенных пунктах.

Цены на живых свиней сегодня на Севере колеблются от 57.000 59.000 до XNUMX XNUMX донгов/кг.

* Рынок животноводства Центрального региона и Центрального нагорья не зафиксировал много новых изменений.

В настоящее время уровень транзакций, зарегистрированный в провинции Ламдонг, составляет 58.000 1.000 донгов/кг, что на 56.000 донгов/кг ниже. Живые свиньи в двух провинциях Куангчи и Даклак были куплены по цене XNUMX XNUMX донгов/кг – самой низкой цене в регионе.

В остальных локациях новых изменений не зафиксировано.

В настоящее время закупочная цена живых свиней в центральном регионе и Центральном нагорье колеблется от 56.000 58.000 до XNUMX XNUMX донгов/кг.

* Цены на живых свиней на юге немного снизились.

Среди них Сити. Хошимин скорректировал закупочную цену на 1.000 донгов/кг до 58.000 XNUMX донгов/кг.

В то же время, когда проводился опрос, живые свиньи в населенных пунктах, включая Бинь Зыонг, Донг Тхап и Тиен Джанг, продавались по цене 57.000 XNUMX донгов/кг.

Торговцы в других населенных пунктах сохраняют закупки по ценам в диапазоне 58.000 60.000 - XNUMX XNUMX донгов/кг.

Цена живых свиней на юге сегодня колеблется в пределах 57.000 60.000 – XNUMX XNUMX донгов/кг.

* В соответствии с BloombergСвинина теряет популярность во многих частях мира, но эта тенденция особенно заметна в Европе. Ожидается, что в этом году потребление свинины в Европейском союзе (ЕС) упадет до самого низкого уровня за более чем два десятилетия, а в течение следующих двух лет производство свинины в регионе сократится примерно на одну десятую.

Тем временем производители свинины в США также борются с падением прибыли и спроса, ростом затрат и усилением регулирования.

Согласно исследованию, проведенному консалтинговой фирмой McKinsey, даже в Китае, на долю которого приходится более половины мирового потребления свинины, средний класс больше не предпочитает это мясо, поскольку они рассматривают говядину в качестве альтернативы.

Однако ситуация в Германии остается более тяжелой, чем в большинстве других стран. Производители свинины здесь сталкиваются с целым рядом проблем, связанных с замедлением экономического роста, изменением культуры питания и более широкими демографическими показателями, а также со спадом производства в результате пандемии и кризиса общественного здравоохранения.

Немцы предпочитают есть меньше мяса. Число людей в этой стране, которые считают себя вегетарианцами, увеличилось с 2020 года.

Согласно отчету о питании Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии за 2022 год, 44% опрошенных заявили, что придерживаются «гибкой» диеты, ограничивающей потребление мяса.