Цены на свинину резко выросли.

VTV.vn - Резкое повышение цен на живых свиней в преддверии китайского Нового года Лошади 2026 привело к дефициту предложения, снижению покупательной способности и трудностям для мелких торговцев и традиционных рынков.

В настоящее время животноводческая отрасль вступает в пиковый сезон, приуроченный к празднованию Нового года по лунному календарю (Тет) в 2026 году, при этом прогнозируется увеличение спроса на продукты питания на 10-15%. В отличие от прошлого года, за последний месяц цены на живых свиней резко выросли, что привело к снижению покупательной способности и создало трудности для многих мелких торговцев на оптовых и традиционных рынках.

На оптовом рынке Южного Ханоя , центре оптовой и розничной торговли свининой, многие прилавки пустовали. В тех, которые еще работали, несмотря на раннее утро, товаров было очень мало, в основном только свиные окорока и кости.

Количество покупателей также значительно меньше, чем раньше. По словам продавцов, цены на все виды мяса выросли на 30 000 донгов/кг по сравнению с прошлым годом.

«Цена растет очень быстро. Мы покупали мясо на скотобойне по 98 000–100 000 донгов за килограмм (туша). Предложение очень ограничено и дефицитно, поэтому мы сталкиваемся со многими трудностями при его закупке. Рост цен обусловлен не потребительским спросом, а главным образом сокращением предложения», — сказал Нгуен Ван Хунг, мелкий торговец на Южном оптовом рынке Ханоя.

На местных рынках, как и на оптовых, предложение товаров ограничено, а покупателей мало. Многие мелкие торговцы, которые раньше в основном продавали свинину, теперь перешли на продажу и говядины.

На оптовом рынке скота и птицы Ха Нам количество поступающих свиней сократилось вдвое по сравнению с предыдущим периодом и составляет всего около 1500 голов в день. По данным животноводческих ассоциаций, свинина является одним из сырьевых материалов, которые предприятия запасают для производства многих товаров к празднику Тет. Этот период является пиковым сезоном производства товаров к Лунному Новому году, поэтому на рынке наблюдается дефицит предложения, что приводит к резкому росту цен на свинину.

Источник: https://vtv.vn/gia-thit-lon-tang-cao-100260128090023484.htm