Цены на яйца резко упали

Во влажную погоду яйца трудно хранить долго, а предложение превышает спрос, поэтому период до и после Тэта обычно является временем, когда цены на яйца самые низкие в году.

Цены на яйца в сезон падают

На некоторых традиционных рынках в Ханое цена куриных яиц составляет 2000 - 2200 донгов за яйцо, что является довольно низкой ценой по сравнению с другими временами года. Г-жа Ле Туи (Фыонг Май, Донг Да, Ханой) - сказала, что ее семья часто покупает куриные яйца на традиционных рынках. Если до Тэта розничная цена куриных яиц на рынке обычно составляла 2500 донгов за яйцо, то сейчас она снизилась на 300 - 500 донгов за яйцо. Она сэкономит около 5000 донгов за 2 дюжины яиц. Неудивительно, что цена на яйца снизилась, по словам г-жи Ле Туи, почти каждый год в это время цена на куриные яйца снижается.

Люди покупают куриные яйца, продающиеся на обочине дороги в Ханое. Фото: Нгуен Хань

Не только на традиционных рынках, но и на многих улицах Ханоя, таких как To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac,... есть места, где продают яйца по удивительно низким ценам. Во многих местах есть прямые ценники всего от 65 000 донгов/30 яиц, 100 000 донгов/50 яиц... Цены настолько низкие, что многие останавливаются, чтобы купить их.

Кроме того, в эти дни на рынках квартир или в группах онлайн-продаж местные куриные яйца продаются довольно активно по низким ценам, например, 65 000 донгов за 30 яиц, 70 000 донгов за 30 яиц с доставкой на дом...

По словам экспертов, текущее снижение цен на яйца связано с влажной погодой, которая затрудняет их длительное хранение. Между тем, по словам мелких торговцев, специализирующихся на торговле яйцами, до и после Тэта цены на яйца обычно самые низкие в году. Поскольку в это время заканчивается производство для сезона Тэт, поставки на предприятия, кондитерские предприятия и коллективные кухни сокращают импорт. Кроме того, спрос на рынке также снижается из-за длительного праздника Тэт. Между тем, домашняя птица по-прежнему регулярно откладывает яйца, поэтому количество оставшихся яиц, которые необходимо консервировать, является совершенно нормальным.

В начале года обслуживание в магазинах всегда медленнее, чем в другое время. Кроме того, оставшиеся запасы с дней Тет, когда рабочие не работают, люди также стремятся отправиться на фестивали, поэтому потребление яиц практически отсутствует. Каждый год требуется несколько первых месяцев года, чтобы рынок постепенно снова стабилизировался.

Фермеры терпят убытки

Между тем, по словам г-на Тран Ван Маня, владельца животноводческой фермы в Кинь Мон ( Хай Дуонг ), в последние годы цена на яйца домашней птицы была довольно нестабильной. Пиковая цена составляет около 2800 донгов/яйцо, а минимальная цена составляет всего лишь более 1000 донгов/яйцо в зависимости от типа. Между тем, если курица несется с высокой скоростью, цена должна быть 1500 донгов/яйцо, чтобы выйти на уровень безубыточности.

По словам г-на Тран Ван Маня, в прошлом месяце и египетские яйца, и красные яйца стоили 1300 донгов за яйцо. Несмотря на то, что цены на яйца резко упали, их все еще очень трудно продать. В настоящее время цены на яйца не показывают никаких признаков роста.

Г-жа Дао Ти Лан — фермер из Ли Нхана ( Ха Нам ) — сказала, что с 10 000 кур-несушек ее семья собирает около 5 000 - 6 000 яиц в день. Однако цена на куриные яйца постоянно падает, в результате чего ее семья несет убытки.

Торговцы и фермеры сходятся во мнении, что цены на яйца постепенно снова вырастут в ближайшем будущем, если покупательная способность улучшится. Хотя цены сейчас привлекательны, потребителям следует тщательно проверять происхождение и качество продуктов при покупке. Выбор надежных магазинов обеспечит безопасность продуктов питания и будет способствовать поддержанию стабильности рынка.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства и развития села, в 2024 году общее поголовье птицы в стране увеличится до 575,1 млн голов, включая бройлеров и кур-несушек. Производство яиц увеличилось на 5%, достигнув 20,2 млрд яиц. Цены на яйца птицы оставались стабильными в течение прошлого года. Из них куриные яйца стоили 1800–2100 донгов за яйцо, утиные яйца — от 2200 до 2800 донгов за яйцо.

С конца июня 2024 года цена на куриные яйца немного выросла до 2100-2150 донгов/яйцо, в то время как цена на утиные яйца имела тенденцию к небольшому снижению. В последние месяцы года цена на этот суперпродукт колебалась вверх и вниз в зависимости от времени и региона, но существенных колебаний не было. Министерство сельского хозяйства и развития села также прогнозирует, что производство яиц домашней птицы в 2025 году достигнет 21 миллиарда яиц — самого высокого уровня за всю историю.

После Тет в группах социальных сетей многие пользователи соревновались, кто выложит куриные яйца на продажу по «рекордно низким» ценам. Некоторые фан-страницы рекламировали куриные яйца по 100 000 донгов за 60 яиц, 159 000 донгов за 100 яиц.

Источник: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html