Чтобы похудеть, следует избегать 3 видов белой пищи

Когда вы худеете, узнайте больше о «белых продуктах» — термине, который используется для обозначения обработанных и рафинированных продуктов белого цвета, таких как мука, рис, макароны, хлеб, крекеры, хлопья, а также о простых сахарах, таких как столовый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Большинство перечисленных выше белых продуктов нездоровы, поскольку они, как правило, более обработаны, содержат много углеводов и лишены питательных веществ по сравнению с более красочными продуктами. Органические, необработанные белые продукты, такие как картофель, лук, цветная капуста, редис и белая фасоль, являются здоровой пищей.

Дипти Локешаппа — старший клинический диетолог в Motherhood Hospital, Indiranagar, Bengaluru (Карнатака, Индия). Дипти Локешаппа имеет степень магистра в области пищевых наук и питания и более 15 лет опыта в этой области. Она рекомендует 3 белых продукта, которых следует избегать при попытках похудеть:

1. Белый хлеб вреден для здоровья.

Белый хлеб вреден для здоровья.

Белый хлеб — один из первых белых продуктов, которых следует избегать. Продукты, приготовленные из белой муки, такие как крекеры, пирожные и сухие завтраки, также являются нездоровыми белыми продуктами. Глютен важен для выпечки хлеба, поскольку он делает тесто эластичным и облегчает его формовку. Однако он имеет негативные последствия для здоровья, такие как вздутие живота, повреждение кишечника и постоянное чувство голода. Это приводит к риску ожирения.

Большая часть клетчатки, витаминов и минералов, содержащихся в зародыше и отрубях зерна, удаляется в процессе помола для создания рафинированной муки. Поэтому, если ваша цель — похудеть, отказ от белого хлеба и других рафинированных зерновых продуктов может повысить ваши шансы на успех. Употребление цельнозернового хлеба в вашем рационе может помочь вам достичь целей по снижению веса.

2. Белый сахар мешает достижению целей по снижению веса

Сахар — это белая пища, от которой многим людям сложнее всего отказаться. Обработанного сахара (также известного как рафинированный сахар) следует избегать, поскольку он способствует ожирению организма, способствует сердечным заболеваниям, повышает опасный уровень холестерина и ухудшает способность регулировать аппетит, нарушая баланс гормонов голода и сытости.

Белый сахар содержит много калорий, но мало питательных веществ. Когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, ваш организм откладывает излишки калорий в виде жира, что приводит к увеличению веса. Некоторые исследования показывают, что белый сахар может негативно влиять на ваш метаболизм, затрудняя сжигание калорий организмом.

Кроме того, чрезмерное потребление белого сахара также приводит к другим проблемам со здоровьем, таким как ожирение, которое является фактором риска для многих хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Потребление сахара увеличивает потребность в большем количестве сладостей, что может легко вызвать кариес зубов.

Вместо рафинированного сахара используйте натуральные и необработанные подсластители, такие как тростниковый сахар, патоку, мед, стевию и кленовый сироп.

Если вам сложно исключить добавленный сахар из своего рациона, но вы любите сладкое, выбирайте натуральные источники сахара из цельных продуктов, таких как фрукты, мед и сырой тростниковый сахар. Эти варианты полезнее, чем белый сахар.

Помните, что сокращение потребления белого сахара требует времени и терпения. Постепенно меняйте свои привычки в еде, и вы увидите пользу для своего здоровья и фигуры.

Белый рис содержит относительно много рафинированных углеводов, а также небольшое количество белка, жира, клетчатки, кальция и калия.

3. Белый рис не подходит для снижения веса.

Как и белая мука и хлеб, белый рис является очищенным зерном. Белый рис превращается из цельного зерна в мелкий белый рис в процессе помола, удаляя отруби и зародыши. Белый рис содержит много калорий и углеводов, но не содержит вредных или нездоровых питательных компонентов. Однако белый рис не подходит для снижения веса. Из-за недостатка белка и клетчатки употребление белого риса заставляет организм быстрее чувствовать голод и склонен есть больше, что может легко привести к увеличению веса или нерегулярному уровню сахара в крови.

Белый рис имеет высокий гликемический индекс (ГИ), что означает, что он может вызвать быстрый рост уровня сахара в крови после еды. Это может привести к тяге к еде и перееданию, а также затруднить эффективное сжигание калорий организмом.

Белок — это необходимое питательное вещество, которое помогает вам чувствовать себя сытым и поддерживает ваш метаболизм. Белый рис содержит меньше белка, чем другие цельные зерна, такие как коричневый рис, киноа или овес.

Белый рис хорош в ограниченных количествах и в сочетании с большим количеством овощей и белка, чтобы сделать его более питательным и сложным. Если вы пытаетесь похудеть, вместо белого риса выбирайте цельные зерна, такие как:

• Коричневый рис: Коричневый рис содержит больше клетчатки, белка и витамина B, чем белый рис, что помогает вам дольше чувствовать сытость и эффективно поддерживает процесс снижения веса.
• Овес: Овес является богатым источником растворимой клетчатки, которая помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови.
• Киноа: Киноа — это цельное зерно, богатое белком и обеспечивающее организм всеми необходимыми аминокислотами.

Помимо смены вида зерна, для достижения эффективных и долгосрочных целей по снижению веса необходимо сочетать сбалансированную диету и регулярные физические упражнения.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/giam-can-nen-tranh-3-loai-thuc-pham-mau-trang-172240701153204948.htm