Чтобы похудеть, следует избегать 3 видов продуктов белого цвета.

При попытке похудеть, изучите понятие «белых продуктов» — термин, используемый для описания обработанных и рафинированных продуктов белого цвета, таких как мука, рис, макароны, хлеб, крекеры, каши; а также простых сахаров, таких как столовый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Большинство упомянутых выше продуктов белого цвета вредны для здоровья, поскольку они, как правило, более обработаны, содержат больше углеводов и меньше питательных веществ по сравнению с продуктами других цветов. Органические и необработанные продукты белого цвета, такие как картофель, лук, цветная капуста, репа и белая фасоль, на самом деле являются полезным выбором.

Дипти Локешаппа — старший консультант по клиническому питанию в больнице Motherhood Hospital, Индиранагар, Бангалор (Карнатака, Индия). Имея степень магистра в области пищевых наук и питания и более 15 лет опыта работы в этой сфере, он рекомендует три вида белых продуктов, которых следует избегать при попытке похудеть:

1. Белый хлеб вреден для здоровья.

Белый хлеб вреден для здоровья.

Белый хлеб — один из белых продуктов, которых следует избегать в первую очередь. Продукты из белой муки, такие как крекеры, пирожные и сухие завтраки, также являются вредными белыми продуктами. Глютен важен в хлебопечении, поскольку он делает тесто эластичным и облегчает его формование. Однако это вещество оказывает негативное воздействие на здоровье, вызывая вздутие живота, повреждая кишечник и вызывая постоянную тягу к еде. Это повышает риск ожирения.

Большая часть клетчатки, витаминов и минералов, содержащихся в зародыше и отрубях зерна, удаляется в процессе помола для получения рафинированной муки. Поэтому, если цель — снижение веса, сокращение потребления белого хлеба и других продуктов из рафинированного зерна может повысить ваши шансы на успех. Включение цельнозернового хлеба в рацион может помочь в достижении целей по снижению веса.

2. Белый сахар сводит на нет цели по снижению веса.

Сахар — это тот белый продукт, от которого многим людям труднее всего отказаться. Следует избегать переработанного сахара (также известного как рафинированный сахар), поскольку он способствует накоплению жира в организме, влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, повышает опасный уровень холестерина и нарушает регуляцию аппетита из-за дисбаланса гормонов голода и насыщения.

Белый сахар содержит много калорий, но мало питательных веществ. Когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, ваш организм откладывает избыток в виде жира, что приводит к увеличению веса. Некоторые исследования показывают, что белый сахар может негативно влиять на метаболизм, затрудняя сжигание калорий.

Кроме того, потребление большого количества белого сахара приводит к ряду других проблем со здоровьем, таких как ожирение, которое является фактором риска многих хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Потребление сахара усиливает тягу к сладкому, что легко может привести к кариесу.

В качестве альтернативы рафинированному сахару следует использовать натуральные, необработанные подсластители, такие как тростниковый сахар, патока, мед, стевия и кленовый сироп.

Если вам трудно исключить добавленный сахар из своего рациона, но вы все еще испытываете тягу к сладкому, выбирайте натуральные источники сахара из цельных продуктов, таких как фрукты, мед и нерафинированный тростниковый сахар. Эти варианты полезнее, чем белый сахар.

Помните, что сокращение потребления рафинированного сахара требует времени и настойчивости. Постепенное изменение пищевых привычек принесет пользу вашему здоровью и фигуре.

Белый рис содержит относительно большое количество рафинированных углеводов, а также небольшое количество белка, жира, клетчатки, кальция и калия.

3. Белый рис не подходит для тех, кто хочет похудеть.

Как и белая мука и хлеб, белый рис — это рафинированное зерно. Белый рис превращается из цельных зерен в мелкий белый рис, при этом отруби и зародыш удаляются в процессе помола. Белый рис богат калориями и углеводами, но не содержит вредных или опасных питательных веществ. Однако белый рис не подходит для тех, кто стремится к снижению веса. Из-за недостатка белка и клетчатки употребление белого риса вызывает быстрое чувство голода и, как правило, приводит к перееданию, что легко может привести к увеличению веса или нестабильным показателям уровня сахара в крови.

Белый рис имеет высокий гликемический индекс (ГИ), что означает, что он может вызывать быстрое повышение уровня сахара в крови после еды. Это приводит к усилению аппетита и перееданию, а также затрудняет эффективное сжигание калорий организмом.

Белок — это важный питательный элемент, который помогает дольше чувствовать сытость и поддерживает метаболизм. Белый рис содержит меньше белка, чем другие цельнозерновые продукты, такие как бурый рис, киноа или овес.

Белый рис полезен, если употреблять его в умеренных количествах и сочетать с большим количеством овощей и белка, что делает его более питательным и разнообразным. При попытке похудеть вместо белого риса выбирайте цельнозерновые продукты, такие как:

• Коричневый рис: Коричневый рис содержит больше клетчатки, белка и витаминов группы В, чем белый рис, что помогает дольше чувствовать сытость и способствует эффективному снижению веса.
• Овсянка: Овсянка является богатым источником растворимой клетчатки, которая помогает контролировать уровень сахара в крови и уровень холестерина.
• Киноа: Киноа — это цельнозерновой продукт с высоким содержанием белка, обеспечивающий организм всеми незаменимыми аминокислотами.

Помимо изменения типа употребляемых злаков, для достижения эффективных и долгосрочных целей по снижению веса необходимы сбалансированное питание и регулярные физические упражнения.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/giam-can-nen-tranh-3-loai-thuc-pham-mau-trang-172240701153204948.htm