«Поддерживая огонь» в школьной столовой в Мо Ба

В деревне Мо Ба (коммуна Куанг Сон) поездка учеников в школу обеспечивается хорошо оборудованным школьным зданием, а также любовью и преданностью учителей. И в этой поездке школьные столовые в двух начальных и детских садах стали «теплым пламенем», внося свой вклад в поддержку образования учеников.

Воспитатели детского сада Мо Ба помогают детям во время обеденного перерыва.

В филиале начальной школы Тан Лонг в Мо Ба в настоящее время обучаются 109 учеников, 100% из которых — дети из этнических меньшинств, в основном из народов дао и монг. Большинство этих детей из малообеспеченных семей, и многим приходится преодолевать холмы и переходить ручьи, чтобы добраться до школы. Поэтому организация программы проживания в интернате — это не только обеспечение питанием, но и решение, позволяющее удержать учеников в школе и обеспечить непрерывное обучение.

Директор начальной школы Тан Лонг, г-жа Нгуен Тхи Оань, сказала: «В 2018 году школа получила инвестиции на приобретение полностью оборудованной столовой для учащихся, проживающих в интернате. Однако поначалу было сложно поддерживать ее в рабочем состоянии, поскольку взнос в размере 12 000 донгов за обед был слишком велик для многих семей, поэтому в столовой участвовало лишь около десятка учеников. С 2020 года школа активно продвигала, проводила кампании и обращалась за поддержкой к меценатам, чтобы снизить взнос до примерно 10 000 донгов за обед. Благодаря этому, теперь 100% учащихся, проживающих в интернате, участвуют в программе питания».

Эти усилия принесли замечательные результаты. Если вначале в школе было всего несколько десятков учеников, то теперь все ученики остаются в школе на время приема пищи и отдыха. Условия жизни также постепенно улучшились.

Учительница Нгуен Тхи Оань добавила: «Раньше ученикам приходилось спать на матрасах или брезенте на полу в классе. Теперь школа смогла обеспечить достаточное количество кроватей, одеял и матрасов, гарантируя тепло зимой и прохладу летом. Организация программы проживания в интернате ведется упорядоченно, учителя непосредственно руководят учениками и заботятся о них, поэтому качество обучения во второй половине дня значительно улучшилось».

Ученики школы Мо Ба во время обеденного перерыва.

Организация школьного питания — это не только работа в начальной школе, но и в филиале детского сада Тан Лонг в Мо Ба, требующая больших усилий. В настоящее время в филиале обучаются 56 детей из бедных, малообеспеченных и особенно неблагополучных семей. Большинство из этих детей получают ежемесячное пособие в размере 150 000 донгов от правительства; остальные получают такую ​​же сумму от благотворительных организаций.

Заместитель директора детского сада Тан Лонг, г-жа Фам Тхи Тхань Хуен, сказала: «Хотя кухонное оборудование пока не соответствует стандартам, в школе по-прежнему действует программа питания на полдня для детей. Мы используем программное обеспечение для расчета питательных порций, чтобы обеспечить достаточное количество всех четырех групп продуктов, сбалансированное количество и частую смену блюд. Благодаря этому, даже при ограниченных средствах, мы можем обеспечить детям адекватное питание и даже предоставить им молоко».

Гибкая организация школьного питания гарантирует, что еда не только сытная, но и питательная, что способствует улучшению физического здоровья и формированию здоровых пищевых привычек у детей с раннего возраста, обеспечивая родителям спокойствие, когда их дети находятся в школе. Г-н Дуонг Ван Ба, родитель ученика этой школы, поделился: «Раньше отправка нашего ребенка в школу вызывала у нашей семьи беспокойство из-за сложных обстоятельств, но с тех пор, как школа начала предоставлять проживание в интернате, наш ребенок получает адекватное и питательное питание, что нас очень успокаивает. Мы надеемся, что эта школьная столовая будет работать и в долгосрочной перспективе, чтобы наши дети могли учиться в лучших условиях».

За каждой программой школьного питания стоит участие сектора образования , школ, учителей, благотворительных организаций и отдельных лиц. Речь идёт не только об обеспечении питания, но и о разделении ответственности за будущее детей в горных регионах. Благодаря более питательным блюдам и более тёплому послеобеденному сну радость от посещения школы для этих учеников становится более полной.

Источник: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202604/giu-lua-bep-an-ban-tru-o-mo-ba-fa61f27/