Два человека чуть не погибли после употребления в пищу жареных морских огурцов.

В провинции Куанг Нинь двое мужчин в возрасте 64 и 57 лет после употребления в пищу жареных морских огурцов почувствовали рвоту, затруднение дыхания, онемение рук и ног, а затем впали в глубокую кому, оказавшись в критической опасности для жизни.

10 июня доктор Нгуен Тхе Хунг, заведующий отделением интенсивной терапии больницы Бай Чай, заявил, что обоим пациентам была проведена экстренная детоксикация, интенсивная терапия, искусственная вентиляция легких и промывание желудка в течение 24 часов. В настоящее время состояние пациентов не критическое, их жизненные показатели стабильны, они находятся в сознании и реагируют на указания врачей. Однако им требуется тщательное наблюдение для предотвращения осложнений.

Ранее оба пациента вместе ели жареных морских огурцов. После еды у них возникло онемение губ и языка, слабость в руках и ногах, рвота и затруднение дыхания, прогноз был летальным.

Пациент, страдающий от пищевого отравления, находится под пристальным наблюдением в больнице. Фото: Предоставлено больницей. — Пациент, страдающий от пищевого отравления, находится под пристальным наблюдением в больнице. Фото: *Предоставлено больницей* .

Тетродотоксин, содержащийся в морских огурцах, является опасным токсином, преимущественно концентрирующимся в яичниках. Этот токсин термостойкий; кипячение, сушка или другие методы нагревания не устраняют его действие. Поэтому даже в приготовленном мясе морского огурца могут оставаться следы токсина.

Токсины морских огурцов оказывают сильное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. После проглатывания у пациентов может наблюдаться онемение губ, языка, рук и ног; паралич двигательных и дыхательных мышц; расширение зрачков; рвота; боли в животе; диарея; а также потенциально сердечные аритмии и гипотония. Пациенты подвержены риску дыхательной недостаточности, церебральной гипоксии, повреждения нервов, остановки сердца, остановки дыхания и даже быстрой смерти, если не будет оказана своевременная помощь.

В настоящее время специфического противоядия не существует. Врачи рекомендуют в случае обнаружения отравления морскими огурцами незамедлительно доставить пострадавшего в ближайшее медицинское учреждение для оказания неотложной помощи.