Прорывное путешествие молодой пары

Работая в компании Samsung Electronics Vietnam Thai Nguyen Co., Ltd. с зарплатой почти 40 миллионов донгов, г-н Дао Ван Ха и его жена, г-жа Тран Тхи Тхань Тхань (проживающие в жилом комплексе Куангминь, район Батькуанг, город Сонгконг), решили сменить направление деятельности и открыть бизнес по разведению и переработке улиток. Это принесло высокий доход и помогло решить проблему занятости многих местных жителей.

В часы пик производственный цех семьи господина Дао Ван Ха продает около 2000 лотков колбасы из улиток в день.

Г-н Дао Ван Ха, родившийся в 1991 году, уже владеет недвижимостью, о которой многие мечтают. В большом саду выращивают множество видов растений, таких как лемонграсс и перец чили, из которых делают специи для переработки улиток. Дом просторный и светлый, расположен рядом с цехом по переработке улиток. Внутри установлено современное оборудование, гарантирующее безопасность пищевых продуктов и соблюдение санитарных норм.

Наливая гостям чашку горячего чая тай нгуен , господин Дао Ван Ха рассказал: «Я окончил колледж Вьет Дык в 2012 году, затем работал в компании Samsung Electronics Vietnam Thai Nguyen Company Limited. Несмотря на стабильную работу, я всё ещё лелеял мечту открыть свой бизнес и разбогатеть».

В ходе своего исследования г-н Ха обнаружил, что кулинарный рынок всё больше отдаёт предпочтение блюдам деревенской кухни, среди которых фаршированные улитки являются излюбленным блюдом многих людей. Готовясь к новому путешествию, он посетил множество мест, таких как районы Во Нхай, Дай Ту, Фу Бинь (Тай Нгуен), и даже провинции Бакзянг и Бакнинь, чтобы перенять опыт.

Во время каждой поездки он тщательно записывал всю информацию: от выбора породы и методов ухода до факторов окружающей среды, влияющих на здоровье улиток, а затем приступил к реализации своей мечты — открытию собственного бизнеса.

На собственные сбережения господин Ха нанял технику и рабочих для рытья прудов, а также арендовал новые поля (почти 2000 квадратных метров), чтобы выпустить более 100 000 улиток. Рассказывая о трудностях первых дней своего бизнеса, он поделился: «Многие ночи, когда лил сильный дождь, я не спал, боясь, что берег пруда прорвётся и улитки вылезут наружу. Когда погода менялась, мне приходилось дежурить круглосуточно, чтобы следить за улитками, опасаясь, что они заболеют и погибнут».

Несмотря на всю осторожность, он всё же несколько раз терпел неудачу. Например, во время третьей партии улиток (2021 год) во время сезона дождей разлившийся паводок уничтожил всех улиток на ферме, и в тот год он потерял более 100 миллионов донгов, вложенных в покупку семян. Господин Ха признался: «Было много трудных моментов, когда я думал, что готов сдаться, но моя трудолюбивая жена всегда была рядом, подбадривая и поддерживая меня».

Решимость восстановить район разведения улиток и приобрести новые породы для выпуска на волю помогла семье г-на Ха успешно выращивать улиток. В то время цена на коммерческих улиток колебалась от 80 000 до 90 000 донгов за кг. Каждый урожай выращивался около 5 месяцев, и после вычета расходов его семья зарабатывала около 200 миллионов донгов в год.

Разведение улиток приносит большую экономическую выгоду, но и производство блюд из улиток приносит большую прибыль. В 2023 году г-н Ха решил перейти на переработку улиток, выведя на рынок бамбуковые колбаски из улиток Hai Dang Food. Он инвестировал в строительство фабрики площадью 60 м² и нанял 8-10 сезонных рабочих. Он активно продвигал свою продукцию в социальных сетях.

Продажи идут хорошо, он расширяет мастерскую до 200 м² и нанимает около 50 рабочих по обработке улиток для выполнения заказов клиентов.

В настоящее время, в пиковые дни, производство семьи г-на Ха продаёт около 2000 лотков котлет из улиток. Зарплата рабочих составляет около 300 000 донгов в день. Годовой доход предприятия достигает почти 2 миллиардов донгов.

Г-н Тран Доан Нгок, секретарь Союза молодежи округа Батькуанг города Сонгконг, прокомментировал: «Г-н Дао Ван Ха является не только ярким примером экономического развития, обогащает себя, создает рабочие места для многих местных работников, но также активно и с энтузиазмом участвует в профсоюзной работе».

Рассказывая о себе, господин Дао Ван Ха поделился: «Я не люблю жить в зоне безопасности, но всегда стремлюсь к прорыву и проверке своих возможностей. Я верю, что если приложу усилия и постараюсь изо всех сил, успех придёт».

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/hanh-trinh-but-pha-cua-doi-vo-chong-tre-79e0ce2/