Двойная выгода от экологичного огорода с бетелем.

(Baothanhhoa.vn) - Просто посадив деревья бетеля в своем приусадебном участке, домохозяйство в коммуне Чыонг Суан (район Тхо Суан) ежегодно зарабатывает почти 200 миллионов донгов прибыли. Помимо экономического развития, плантация бетеля также создает ландшафт, напоминающий миниатюрную экосистему, для развития сельских районов нового типа. Применение передовых методов выращивания в плантации бетеля также открывает новые возможности для коммерческого производства сельскохозяйственной культуры для многих местных домохозяйств...

Участок бетелевого огорода семьи г-жи Нгуен Тхи Ван в коммуне Чыонг Суан (район Тхо Суан).

В изнуряющую жару начала лета сад семьи г-жи Нгуен Тхи Ван в деревне Тхань Винь, коммуна Чыонг Суан, сохраняет приятную прохладу. Сотни деревьев бетеля, больших и маленьких, посаженных рядами, отбрасывают пышную зеленую тень на тихий уголок сельской местности. Прямо за красивыми воротами ряды деревьев бетеля разной высоты продолжают цвести и плодоносить круглый год. Будучи высокими и безветвистыми, деревья бетеля не создают много тени, поэтому их можно сажать всего в 2 метрах друг от друга. По мере роста деревьев бетеля новые саженцы можно высаживать в нижние ярусы, обеспечивая при этом достаточное количество солнечного света, поэтому даже густой сад бетеля может поддерживать высокую урожайность.

На самом деле, деревья бетеля — хорошо знакомая культура для многих жителей Тханьхоа. Однако традиционные деревья бетеля дают только два урожая в год, в основном их выращивают в условиях интенсивного земледелия без научного подхода, что приводит к низкой урожайности. В 2014-2016 годах, следуя советам родственников, работающих в Ханое, г-жа Ван обновила свой смешанный сад и посадила деревья бетеля, используя научные и технические методы. Она импортировала сорт бетеля «Суан Динь — четырехсезонный бетель», приобретенный во Вьетнамской академии сельского хозяйства . В отличие от местного сорта, этот сорт цветет круглый год, давая четыре основных урожая в год.

Благодаря правильной плотности посадки, многократному внесению органических удобрений в течение года и установке современной системы орошения с помощью дождевателей, огород с бетелем начинает плодоносить всего через 3-4 года. Когда первый огород неожиданно принес успех, г-жа Ван продолжила собирать средства, чтобы купить у соседа застоявшийся пруд и засыпать его землей для посадки второго огорода. Третий огород с бетелем был создан в последние годы, когда она обновила сад своих родителей, расположенный рядом с ее домом. Под деревьями бетеля она посадила низкорослые растения, такие как помело, водяной шпинат и травы, чтобы получать дополнительный доход. Одновременно она развела 50 ульев, как для производства меда, так и для продажи пчелиных семей.

Три сада соединены в единую производственную зону общей площадью 2000 квадратных метров. Внутри сада каждая дорожка вымощена бетоном или противоскользящей керамической плиткой, разделяя землю на производственные участки с оптимальным уровнем влажности и питательных веществ в соответствии с научными методиками. Для обеспечения обильного плодоношения деревьев бетеля владелец, родившийся в 1963 году, также закупает высококачественное рыбное эмульсионное удобрение для подкормки деревьев.

По словам г-жи Ван, орехи бетеля всегда закупаются торговцами напрямую в саду, и дефицита предложения никогда не бывает. В последние годы орехи бетеля продавались в среднем по 70 000 донгов за килограмм, а некоторые грозди весили почти десять килограммов. Многие деревья дают более 1 миллиона донгов в год. В 2024 году цена была самой высокой, торговцы покупали их по цене до 100 000 донгов за килограмм, но этого все равно не хватало для удовлетворения спроса. После вычета расходов семья заработала почти 200 миллионов донгов. С учетом пчеловодства и других культур, сад приносит прибыль в размере приблизительно 270 миллионов донгов в год. Ожидается, что урожай орехов бетеля в начале 2025 года будет обильным и готовым к сбору.

В центре сада находится восьмиугольный павильон, пруд с рыбами, мостик в форме седла… создавая живописное жилое пространство, ставшее местом сбора для отставных чиновников и местных организаций. Госпожа Ван, отставная чиновница коммуны, и ее муж, бывший солдат, возвращаются в эту местность. Они сами занимаются всеми аспектами производства, не нанимая рабочих. Как только они осваивают технику посадки и ухода за бетелевыми деревьями, все становится для них легким.

Более 500 бетелевых пальм, 300 из которых уже плодоносят, создают пышный, экологически чистый сад, который остается зеленым круглый год. Успех сада был отмечен и распространен Ассоциацией садоводов и фермеров района Тхо Суан, которая призывает другие домохозяйства в районе перенять и внедрить аналогичные модели.

Текст и фотографии: Линь Чыонг

Источник: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kep-tu-vuon-cau-sinh-thai-249571.htm