Известный во всем регионе
Своей нежной, чистой красотой и приятным ароматом, гармонично сочетающимися с ясным голубым небом и ярким золотистым солнцем, цветущие розовые лотосы напоминают прекрасную картину, написанную тушью. Куда бы вы ни отправились в Ниньбине летом, вы легко найдете пруды с цветущими лотосами.
Цветы лотоса повсюду, их выращивают местные жители. Они цветут на рисовых полях, в озерах, у подножия дамб и вдоль обоих берегов реки Нго Донг. Даже в гостевом доме, где вы остановитесь, вы можете увидеть красивые лотосы в горшках или пруды с ними.
Похоже, что лотосовые пруды в древней столице Хоа Лу цветут дольше и сохраняют свою красоту гораздо дольше, чем во многих других местах. В то время как обычные лотосовые пруды цветут чуть больше месяца, лотосы в некоторых из этих мест цветут великолепно до конца года. Однако период с июня по август — это время, когда лотосы находятся в полном цвету и наиболее прекрасны.
В провинции Ниньбинь местные жители широко выращивают лотосы на полях Куа Динь, Триеу Сау, Бай Дой… в районе Хоа Лу. Эти районы расположены относительно недалеко от таких туристических достопримечательностей, как Там Кок-Бич Донг, Тхунг Нхам и Тхунг Нанг…
Благодаря своим обширным долинам и далеким зеленым горным хребтам, этот регион идеально подходит для удовлетворения туристических потребностей посетителей со всего мира. Для того чтобы лотосовые пруды обильно и красиво цвели в нужное время, особенно если цветение длится несколько месяцев, производителям лотосов необходимо тщательно отбирать сорта, проводить пробные посадки для контроля их адаптации и фиксировать сроки цветения и плодоношения…
Благодаря упорному труду в этом регионе появились «эксперты по лотосам» — предприятия, специализирующиеся на поставке различных сортов саженцев лотоса. В настоящее время здесь выращиваются одни из лучших сортов лотоса во Вьетнаме, такие как тысячелепестковый лотос (S1000), Суперлотос, белый лотос Куан Ам, голубой лотос и розовый лотос…
Г-жа Ле Тхань Хуен, директор акционерного общества «Хали» по производству, торговле и услугам в коммуне Нинь Тьен (город Ниньбинь), сказала: «Понимая преимущества разнообразных и богатых туристических ресурсов, наша семья инвестировала в выращивание лотосов, одновременно уделяя особое внимание созданию среды для экотуризма».
В настоящее время компания HaLi владеет 48 гектарами земли, засаженной различными сортами лотоса, расположенными в коммунах Ниньтханг и Ниньсуан, из которых 22 гектара находятся под непосредственным выращиванием. Лотосы были и остаются ценным активом для туристического региона. Помимо создания красивых пейзажей для посетителей, лотосы также дают урожай цветов и листьев. С наступлением зимы лотосы собирают ради клубней. Из лотоса в качестве сырья компания HaLi разработала около 20 продуктов. Среди наиболее известных примеров — чай из листьев лотоса Тханьсуан (3 звезды OCOP), сушеные семена лотоса, крахмал из корня лотоса, сушеные клубни лотоса, лотосовое вино, а также основной ингредиент в таких изделиях ручной работы, как бессмертники и лотосовая бумага.
Известно, что в будущем компания HaLi планирует привлекать инвестиции в строительство культурно-выставочного пространства, посвященного лотосу, зоны для знакомства с ремеслами, а также в экономическое развитие, связанное с развитием туризма в регионе.
Многоцелевое выращивание лотоса
Вот уже более трех лет в рамках выполнения Постановления № 02-НЦ/ХУ Постоянного комитета партийного комитета района Хоа Лу о содействии преобразованию структуры растениеводства и животноводства, повышению эффективности производства и увязке сельскохозяйственного производства с развитием туризма и сферы услуг, в районе выращивается около 55 гектаров лотоса.
В коммунах Ниньхай, Ниньсуан, Ниньтханг, Ниньми и Чыонгйен многие модели выращивания новых сортов лотоса в сочетании с рыбоводством для развития туризма и сферы услуг принесли очень хорошие экономические результаты. Благодаря такому «многоцелевому» выращиванию лотоса многие домохозяйства в Хоалу разбогатели.
Товарищ Фам Тхай Тхач, глава департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Хоа Лу, сказал: «Из-за низменного рельефа развитие сельскохозяйственной экономики района затруднено. В целом по району более 3000 гектаров земли, занятой под рис, однако многие участки перемежаются землями у подножия гор и заболоченными землями, что затрудняет выращивание риса, поэтому многие домохозяйства больше не занимаются рисоводством».
Для решения проблемы заброшенных сельскохозяйственных земель район Хоа Лу принял политику развития сельского хозяйства, направленную на повышение добавленной стоимости обрабатываемых земель. Это включает в себя перевод территорий, непригодных для выращивания риса, на выращивание новых сортов лотоса в сочетании с рыбоводством, а также развитие экотуризма.
Учитывая эту тенденцию, многие коммуны в районе Хоа Лу проводят обследования и выбирают участки для преобразования неэффективных рисоводческих земель в земли, предназначенные для выращивания специализированных культур и разведения специализированного скота, связывая развитие сельского хозяйства с развитием экотуризма и используя местные ресурсы. Среди этих решений перспективным подходом является исследование выращивания различных сортов лотоса.
Согласно статистике, в последние годы многие домохозяйства, группы домохозяйств или компании в коммуне Нинь Тханг заключили соглашения об аренде и инвестировании в посадку десятков гектаров новых сортов лотоса на низменных землях и рисовых полях низкого качества, принадлежащих членам коммуны. Модель выращивания лотоса в сочетании с экотуризмом принесла населению высокую экономическую выгоду. Лотосы дают в среднем 3,6 тонны семян с гектара, в среднем более 30 000 цветков с гектара и в среднем 4,2 тонны клубней с гектара.
Кроме того, из лотоса получают и другие продукты, такие как листья лотоса, корни лотоса, чай из лотоса и т. д. Предполагаемый доход от выращивания лотоса и рыбоводства достигает более 400 миллионов донгов с гектара в год. Это не включает доход от любительской рыбалки и курортных услуг во многих домохозяйствах с прудами, а также от размещения гостей в частных домах. Наблюдения в районах с новыми моделями выращивания лотоса и рыбоводства в сочетании с туризмом показывают, что при посадке многих сортов лотоса в разные сезоны период цветения лотоса длится с мая до конца ноября каждого года.
Наряду с прекрасными природными пейзажами, цветущие лотосовые пруды, особенно те, что цветут вне сезона, предлагают туристам множество возможностей для осмотра достопримечательностей и фотографирования на фоне ароматных лотосовых прудов в районе древней столицы.
Еще более знаменательным событием стало то, что в начале августа 2023 года департаменты, ведомства и район Хоа Лу организовали конференцию, посвященную введению сертификационного знака «Лотос Хоа Лу-Ниньбинь» для продукции из лотоса из района Хоа Лу. Сертификационный знак «Лотос Хоа Лу-Ниньбинь», представляющий собой престижный и качественный продукт, ассоциирующийся с древней столицей Хоа Лу, несомненно, принесет много пользы производителям, фермерам и потребителям, способствуя развитию местной экономики и укрепляя имидж тысячелетней культурной столицы.
Текст и фотографии: Минь Дуонг
Источник
