Аромат лотоса древней столицы

Известный в регионе

Нежная, чистая красота и приятный аромат цветущих розовых лотосов, сливающихся с чистым голубым небом и ярким жёлтым солнцем, словно акварельная живопись. Куда бы вы ни отправились в Ниньбине летом, вы легко увидите цветущие пруды с лотосами.

Лотос здесь повсюду, ведь местные жители его выращивают. Лотос цветёт на рисовых полях, в озёрах, у подножия дамбы, по обоим берегам реки Нгодонг. Даже в гостевом доме, где вы отдыхаете, вы можете выращивать красивые лотосы в горшках и создавать пруды с ними.

Похоже, что лотосовые пруды в древней столице Хоалы цветут красивее и сохраняют цвет дольше, чем во многих других местах. В то время как обычные лотосовые пруды цветут всего месяц, в некоторых из этих мест лотосы прекрасно цветут до конца года. Но период с июня по август — самое красивое время для цветения лотоса.

Лотос Ниньбинь выращивают во многих районах округа Хоалы, таких как Кыа Динь, Чиеу Сау, Бай Дой и др. Эти места расположены довольно близко к туристическим зонам Там Кок-Бич Донг, Тхунг Ням, Тхунг Нанг...

Обширные долины, вдали зелёные горы, идеально подходят для обслуживания туристов со всего мира. Чтобы лотосовые пруды цвели в нужное время, а особенно в течение нескольких месяцев, цветоводам необходимо понимать, как выбрать сорта, проводить испытания посадок для отслеживания адаптации, фиксировать время цветения и плодоношения...

Благодаря труду местных жителей в этом районе появились «эксперты по лотосу» и компании, специализирующиеся на поставке семян лотоса всех видов. В настоящее время здесь произрастают лучшие сорта лотоса во Вьетнаме, такие как лотос тысячелепестковый (S1000), суперлотус, белый лотос Гуаньинь, лотос голубая царица, розовый лотос...

Г-жа Ле Тхань Хуен, директор акционерной компании по производству, торговле и обслуживанию HaLi коммуны Ниньтьен (город Ниньбинь), сказала: «Осознавая преимущества разнообразных и богатых туристических ресурсов, моя семья вложила средства в выращивание лотоса, уделяя особое внимание созданию экологического туристического ландшафта».

В настоящее время компания HaLi владеет 48 гектарами лотосов всех видов, включая коммуны Ниньтханг и Ниньсюань, из которых 22 гектара непосредственно эксплуатируются. Лотосы всех видов способствуют развитию туристического региона. Помимо создания прекрасного пейзажа для туристов, лотос также цветет и дает листья. С наступлением зимы лотос переходит к сбору корней. Из сырья для лотоса компания HaLi в настоящее время разработала и производит около 20 видов продукции. Среди основных продуктов – чай из листьев лотоса Тханьсюань (3 звезды OCOP), сушеные семена лотоса, крахмал из корня лотоса, сушеный корень лотоса, вино из лотоса, а также основные ингредиенты для изготовления изделий ручной работы, таких как цветки бессмертника, бумага из лотоса и т. д.

Известно, что в будущем HaLi будет содействовать инвестициям в строительство выставочной зоны культурного пространства лотоса, знакомству с ремесленным производством и развитию экономики, связанной с развитием туризма в этом районе.

Многоцелевая посадка лотоса

На протяжении более 3 лет реализуется Резолюция № 02-NQ/HU Постоянного комитета партийного комитета района Хоалы о содействии преобразованию структуры растениеводства и животноводства, повышении эффективности производства, увязке сельскохозяйственного производства с развитием туризма и сферы услуг. На сегодняшний день в районе выращивается около 55 гектаров лотоса.

Многочисленные модели выращивания новых сортов лотоса в сочетании с рыбоводством для нужд туризма и сферы услуг в коммунах Ниньхай, Ниньсуан, Ниньтханг, Ниньми и Чыонгйен принесли значительную экономическую выгоду. Благодаря «многоцелевому» выращиванию лотоса многие домохозяйства в Хоалы разбогатели.

Товарищ Фам Тхай Тхать, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Хоалы, сказал: «Из-за низменного рельефа развитие сельского хозяйства в округе затруднено. Площадь рисовых полей округа составляет более 3000 гектаров, однако многие участки перемежаются предгорьями и затопленными территориями, что затрудняет выращивание риса, поэтому многие домохозяйства отказались от рисоводства».

Чтобы решить проблему заброшенных полей, в округе Хоалы проводится политика развития сельского хозяйства, направленная на увеличение производственной стоимости возделываемых земель, в том числе за счет перевода территорий, на которых трудно выращивать рис, на выращивание новых сортов лотоса в сочетании с разведением рыбы, что связано с развитием экотуризма.

Осознавая эту тенденцию, многие коммуны района Хоалы провели исследования и выбрали участки для перепрофилирования неэффективных площадей выращивания риса под посадку деревьев и разведение специализированных животных, связывая развитие сельского хозяйства с развитием экотуризма и укрепляя местный потенциал. В частности, одним из решений является исследование выращивания различных видов лотоса.

Согласно статистике, в последние годы многие домохозяйства, группы домохозяйств и компании коммуны Ниньтханг заключили договоры аренды и инвестирования в посадку десятков гектаров новых сортов лотоса на низинных землях и бедных рисовых полях, принадлежащих коммуне. Модель выращивания лотоса в сочетании с экотуризмом принесла жителям высокую экономическую эффективность. Средняя урожайность лотоса составляет 3,6 тонны с гектара, средняя урожайность цветков – более 30 тысяч с гектара, а средняя урожайность корней – 4,2 тонны с гектара.

Кроме того, лотос даёт и другие продукты, такие как листья и побеги лотоса, чай из лотоса и т. д. Предполагаемый доход от выращивания лотоса и разведения рыбы достигает более 400 миллионов донгов с гектара в год. Не говоря уже о доходах от любительского рыболовства и курортных услуг во многих домохозяйствах с прудами, а также от размещения в домах престарелых. Данные, полученные в местах, где выращиваются новые сорта лотоса, разведение рыбы и туризм, показывают, что, поскольку многие сорта лотоса высаживаются в разные сезоны, сезон цветения лотоса длится с мая до конца ноября каждого года.

Наряду с прекрасными природными пейзажами и цветущими лотосовыми прудами, особенно лотосами, цветущими вне сезона, у туристов есть множество вариантов путешествий и фотографий на фоне благоухающих лотосовых прудов в древней столице.

К счастью, в начале августа 2023 года департаменты, филиалы и район Хоалы организовали конференцию, на которой была объявлена сертификационная марка «Лотос Хоалы-Ниньбинь» для продукции, изготовленной из лотосов района Хоалы. «Лотос Хоалы-Ниньбинь» маркируется как продукт, чья репутация и качество связаны с древней столицей Хоалы, что, безусловно, принесет много пользы производителям, производителям и потребителям, способствуя развитию местной экономики и украшая облик древней столицы тысячелетней цивилизации.

Статья и фотографии: Минь Дуонг

Источник