Вечером 23 марта тысячи туристов наслаждались типичными блюдами Бинь Динь на Кулинарном культурном фестивале Бинь Динь 3. Многие иностранные туристы высоко оценили вкусную и чрезвычайно вкусную еду этой провинции, столь же богатую.
Иностранные туристы наслаждались и хвалили вкусную и богатую еду Бинь Динь - Фото: ЛАМ ТИЕН
Это событие из серии мероприятий Amazing Binh Dinh Fest (Неделя спорта, культуры и туризма) в 2024 году.
На фестивале десятки типичных блюд Бинь Динь, таких как блины с креветками, блинчики с начинкой Чо Хуен, вермишель Сон Тан, блинчики с начинкой из креветок, вермишель с тунцом... были приготовлены непосредственно известными поварами ресторана, чтобы посетители могли наблюдать и наслаждаться.
Вермишель Сонг Тан — особый вид вермишели, доступный только в Бинь Динь. Фото: ЛАМ ТИЕН.
Также в программе корейские гости продемонстрировали и научили публику готовить кимбап, что вызвало интерес и воодушевление у многих посетителей.
Г-жа Нху Нган (туристка из Ханоя) сказала: «Я очень рада присутствовать на сегодняшней церемонии и учиться у корейцев тому, как готовить кимбап. Мне это очень нравится".
Тем временем в продуктовых ларьках тысячи людей с удовольствием наслаждаются любимыми деревенскими блюдами Бинь Динь.
В частности, многие иностранные туристы проявили любопытство и интерес к блюдам Бинь Динь: блинам с прыгающими креветками, вермишелью из тунца, вермишелью Сонг Тан...
Г-н Джереми (Француз) взволнованно сказал: «Мне очень нравятся блины с прыгающими креветками. В нем есть креветки, ростки фасоли и мука. Очень хрустящий, чтобы поесть.
К нему подают много овощей, а соус для макания тоже очень насыщенный. Есть также рисовая бумага, которую можно свернуть. Очень интересно".
Блинчики с прыгающими креветками, знаменитое блюдо Бинь Динь. Фото: ЛАМ ТИЕН.
По словам г-на Фам Ань Туана, председателя народного комитета провинции Биньдинь, приехав на Фестиваль кулинарной культуры Биньдинь в 2024 году, люди и туристы смогут пообщаться и познакомиться с кулинарными культурными особенностями и блюдами.Разнообразные, богатые, уникальные, тщательно продуманные и привлекательно приготовлены и представлены известными отечественными и международными мастерами и поварами.
«Благодаря фестивалю любители кулинарной культуры получат возможность поделиться знаниями и секретами знаменитых ремесленников и поваров, которые «вдохнули жизнь» в ингредиенты и продукты, превратив их в уникальные произведения кулинарного искусства, пронизанные национальной самобытностью.
Я надеюсь, что благодаря этому фестивалю отношения сотрудничества между местными жителями по всей стране и международными друзьями будут еще более укрепляться, чтобы повысить ценность вьетнамской кулинарной культуры», - добавил г-н Туан.
Туристы с удовольствием лакомятся на месте приготовленными на гриле блинчиками с начинкой. Фото: ЛАМ ТИЕН
Шеф-повар представляет блюдо из спринг-роллов Чо Хуен - Фото: ЛАМ ТИЕН
Блюда из морских улиток привлекают внимание многих посетителей. Фото: ЛАМ ТИЕН
Tuoitre.vn
