Посетители одновременно едят и плещутся в воде.

Уникальные бизнес-идеи

Это ресторан семьи господина Ле Хоанг Кхиема, расположенный на улице Ле Тхи Риенг (район 12), недалеко от центра Хошимина. Превозмогая изнуряющую жару, я проехал почти 20 км до этого ресторана и был удивлён, что в 13:00 там всё ещё было много посетителей.

Посетители ресторана могут наслаждаться прохладной водой во время еды.

По наблюдениям репортёра, ресторан представляет собой просторное пространство, напоминающее сад, укрытое тенью зелёных деревьев. Помимо обычной обеденной зоны, центральным элементом ресторана является зона для хранения воды. Здесь посетители могут есть и пить, окуная ноги в прохладную воду глубиной чуть ниже колена. Чтобы войти, посетители ставят тапочки на полку, и многим приходится закатывать штаны выше колена, чтобы не намочить.

Несмотря на палящее и невыносимое солнце, как только мы вошли, мы ощутили прохладу и лёгкий бриз, звуки воды и радостный смех посетителей. В ресторане также есть прохладное озеро, где при желании можно покататься на каноэ.

Г-н Кхием рассказал, что ресторан открылся более трёх недель назад, в самые жаркие дни года в Хошимине. Идея позволить посетителям есть, «прогуливаясь» по прохладной воде ресторана, возникла из воспоминаний владельца о сезоне наводнений на западе провинции Кьензянг .

В ресторане просторно и прохладно, несмотря на жаркую погоду на улице.

Пол сделан герметичным, чтобы удерживать воду, рядом с ним находится озеро, переделанное из пруда с лотосами.

В ресторане также подают множество западных деликатесов, таких как курица-гриль с тунцом, салат из сельди, говяжьи кишки на пару с кокосовой водой и хот-пот. Владелец рассказал, что в первую неделю о нём мало кто знал, но потом он был одновременно рад и удивлён, когда ресторан стал популярным в социальных сетях, и клиенты хлынули в него потоком.

«Бывают моменты, когда ресторан переполнен посетителями, хотя сотрудников всего около 15. Я переживаю, что не смогу обслуживать клиентов наилучшим образом. Если будут какие-то ошибки, надеюсь, клиенты отнесутся к ресторану с пониманием. Для меня большая радость иметь такое количество клиентов всего через три недели после открытия», — поделился владелец.

Владелец также отметил, что вода, подаваемая в помещение для посетителей, — это чистая вода из скважины. Посетители могут быть уверены в качестве воды и её гигиене. Ресторан ежедневно меняет воду для обеспечения гигиены.

Гости наслаждаются впечатлениями

Впервые приехав сюда со своей семьёй, состоящей почти из 10 человек, г-жа Лоан (40 лет) рассказала, что узнала о ресторане, прочитав информацию в социальных сетях. Поскольку её дом находится неподалёку, все договаривались прийти сюда в жаркий полдень, чтобы поесть и «спрятаться от солнца».

[КЛИП]: Уникальный ресторан в Хошимине: посетители могут есть, купаясь в воде, не боясь жары

Попробовав фирменные блюда ресторана, она оценила их как восхитительные и соответствующие вкусу её семьи. Больше всего её впечатлила идея владельца ресторана, позволяющая не только наслаждаться изысканной едой, но и наслаждаться ею в тени зелёных деревьев и прохладной воды.

«Моим детям очень нравится играть в воде. Они даже надевают спасательные жилеты и плавают. Это так весело», — сказала она, глядя на своих детей и их родственников, плывущих на лодке по озеру.

Тем временем, господин Нят Хао (26 лет) и его друзья пришли в ресторан во второй раз. Работая неподалёку, во время перерыва все приглашали друг друга на обед, прячась от солнца. Господин Хао, родом с Запада, рассказал, что ресторан напомнил ему о детских воспоминаниях о сезоне наводнений.

Ресторан расположен по адресу: улица Ле Тхи Риенг, дом 3.

Владелец ресторана сообщил, что он работает с 10:00 до 22:00. Однако в 16:00 пол, предназначенный для хранения воды, по которой посетители могли зайти внутрь, чтобы поесть и попить, сливают, чтобы обслуживать посетителей в обычном режиме.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-an-tphcm-mua-nang-nong-khach-vua-an-vua-bi-bom-loi-nuoc-185240421155621157.htm