Откройте для себя кулинарную сцену столицы.

Вечером 23 августа на пешеходной улице Чан Нхан Тонг (район Хай Ба Чунг) Департамент туризма Ханоя организовал церемонию открытия Фестиваля туристических подарков Ханоя 2024 на тему «Ханойские деликатесы».

Выступая на церемонии открытия фестиваля, заместитель директора Департамента туризма Ханоя Чан Чунг Хиеу заявил, что Ханойский фестиваль туристических подарков 2024 года является ежегодным мероприятием по стимулированию туризма, направленным на продвижение имиджа столицы как «безопасного, дружелюбного, качественного и привлекательного» туристического направления, чтобы привлечь туристов в Ханой по случаю Национального дня 2 сентября. Это также практическое мероприятие, посвященное 70-летию освобождения столицы (10 октября 1954 г. – 10 октября 2024 г.).

Фестиваль туристических подарков в Ханое 2024, проходящий под девизом «Деликатесы Ханоя», призван почтить кулинарную самобытность Ханоя и внести вклад в сохранение и популяризацию народной кулинарной культуры.

Фестиваль также направлен на выявление и чествование народных ремесленников, сбор и сохранение традиционных рецептов и методов приготовления пищи, защиту и популяризацию кулинарных сокровищ не только вьетнамского народа, но и этнических групп по всей стране, способствуя развитию туристической индустрии столицы.

В этом году в фестивале принимают участие около 100 организаций, включая более 20 продуктовых киосков и многочисленные фотозоны для посетителей. На фестивале представлены многие характерные для Ханоя кулинарные продукты, такие как: хлопья клейкого риса «Ме Три», рисовые рулеты «Тхань Три», хлеб фо, рулеты фо «Хуонг Май», арахисовые конфеты «Дуонг Лам», сладкий суп, ханойское разливное пиво, спринг-роллы, лотосовое варенье и несладкие пирожные...

Во время церемонии открытия местные жители и туристы наслаждались зрелищными художественными представлениями, технологией 3D-мэппинга и современным танцем дракона...

На фестивале посетители могут не только попробовать еду и напитки и увидеть сувениры из традиционных ремесленных деревень, но и принять участие в различных мероприятиях, таких как изготовление бамбуковых стрекоз, создание художественных цветов и переработка предметов. Кроме того, посетители могут пообщаться с известными мастерами по изготовлению воздушных змеев из Ханоя, такими как народный художник Нгуен Хуу Кием (мастер по изготовлению воздушных змеев из провинции Базянг) и заслуженные художники Фам Ван Май и Нгуен Гиа До (коммуна Хонг Ха, район Дан Фуонг).

В дни фестиваля посетители могут насладиться традиционными художественными представлениями, такими как: выступления с гонгами в исполнении этнической группы муонг (район Тхач Тхат); представления лодочной оперы в коммуне Тан Хой и пение Ка Тру в коммуне Тхуонг Мо (район Дан Фуонг)...

Фестиваль туристических подарков в Ханое 2024 года открывает серию мероприятий и акций, направленных на стимулирование и продвижение осеннего туризма в Ханое.

Фестиваль продлится до 25 августа 2024 года.

Источник: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html