 |
| Вид с воздуха на рисовое поле в Италии. (Фото: Организационный комитет) |
4 марта в Casa Italia, по адресу улица Ле Фунг Хьеу, 18, Ханой, откроется выставка фотографий под названием «Красота итальянского рисоводства». Выставка приурочена к визиту во Вьетнам министра сельского хозяйства, продовольственного суверенитета и лесного хозяйства Италии Франческо Лоллобриджиды.
«Красота итальянского рисоводства» рассказывает историю выращивания риса в Италии с помощью фотографий. Италия является ведущим производителем риса в Европе, начиная с самых ранних этапов более 500 лет назад и заканчивая современными методами ведения сельского хозяйства и разработкой новых сортов риса будущего.
Каждый год в Италии можно полюбоваться «морем рисовых полей» — пейзажем рисовых полей, извивающихся по обширным рисоводческим районам и подчеркивающих связь между выращиванием риса и защитой окружающей среды.
Выставка также посвящена сходству между Италией и Вьетнамом в выращивании этой очень важной зерновой культуры. Выращивание риса всегда играло жизненно важную роль для обеих стран, которые гордятся своими важными кулинарными традициями, в которых рис является ключевым ингредиентом в традиционных блюдах, от ризотто до бань чунг (вьетнамского клейкого рисового пирога)...
Источник
Комментарий (0)