Стремление к жемчугу в стране розовых лотосов

После успешных первых испытаний фермеры района Там Нонг (провинция Донг Тхап) осознали потенциал аквакультуры как одного из своих сильных сторон благодаря подходящим условиям выращивания и высокой стоимости продукции. Речь идет о развитии индустрии выращивания пресноводного жемчуга в сочетании с развитием экотуризма.

Квалифицированные специалисты компании Royal Pearl Company проводят имплантацию жемчуга в зрелые устрицы.

В конце апреля палило солнце. По приглашению ремесленника Хо Тхань Туана, председателя совета директоров компании Hoang Gia Pearl Company, мы отправились в коммуну Ан Хоа, район Там Нонг, чтобы узнать о выращивании пресноводного жемчуга. Мы выехали в 3 часа утра, но прибыли на жемчужную ферму г-на Ха Ван Тама только в 8 утра. Г-н Там, врач на пенсии, очень увлечен разведением стрижей и выращиванием жемчуга. Он сказал: «Пять лет назад я экспериментировал с выращиванием пресноводного жемчуга, получая советы и техническую поддержку от квалифицированных специалистов и техников. Первая партия жемчуга уже дала жемчужины серебристого и золотого оттенков, которые считаются очень высокого качества и ценности».

Будучи знакомым только с креветками и рыбами, история о пресноводных моллюсках, производящих красивые и ценные жемчужины, заинтриговала меня еще больше. Глядя на цвет воды в пруду, я заметил: «В этом пруду довольно высокая плотность водорослей. При таком обильном источнике пищи (водорослях) моллюски наверняка быстро вырастут и станут упитанными». Г-н Там поделился: «На самом деле, выращивание моллюсков для получения жемчуга не так уж и сложно. Нужно лишь инвестировать в первоначальное поголовье и обеспечить стабильный источник воды. Прививкой жемчуга занимаются квалифицированные специалисты компании. Самая большая сложность заключается в высоких первоначальных инвестициях и длительном периоде выращивания. Только время от прививки до сбора жемчуга составляет не менее двух лет или больше».

Мастер Хо Тхань Туан согласился с моим наблюдением, но также высказал свою точку зрения как человек с 25-летним опытом в выращивании жемчуга: «Вода в пруду немного застоявшаяся, поэтому там много водорослей. Устрицы в этом пруду очень упитанные, но они также очень восприимчивы к болезням, и, что особенно важно, жемчужины не будут иметь тех красивых цветов, которые вы желаете». Как справедливо заметил мастер Хо Тхань Туан, устрицы, выловленные из пруда, были очень крупными и тяжелыми, а когда раковины раскалывали пополам, внутри оказывалось много мяса. Однако самое важное было то, что жемчужина внутри этого упитанного мяса не была естественно яркой и имела несколько темный цвет.

Раскрывая секреты жемчуга, мастер Хо Тхань Туан пояснил: «Этот вид жемчуга, если его использовать для ювелирных изделий, обычно не имеет высокой ценности. Только в местах с хорошей циркуляцией воды и надежным источником питания жемчуг будет сиять, иметь красивые цвета и высокую ценность. Поэтому в будущем я бы посоветовал нашим партнерам выращивать устриц только для откорма. После имплантации эмбриона для образования жемчуга их следует переместить в новый район разведения с хорошей циркуляцией воды, чтобы улучшить качество и ценность жемчуга».

Что касается условий для выращивания жемчуга, то и г-н Там, и ремесленник Хо Тхань Туан сходятся во мнении, что источник воды реки Тьен, протекающей через район Там Нонг, очень подходит для выращивания жемчуга. Благодаря умеренному количеству ила и круглогодичному солнечному свету, здесь имеется обильный природный источник пищи для устриц, позволяющий им развиваться и производить жемчуг красивых цветов и высокой ценности. Г-н Там также хорошо осведомлен о ценности устриц: «Одна жемчужина может стоить от нескольких миллионов до десятков миллионов донгов, особенно черный жемчуг, который всегда продается по очень высоким ценам. Ценен не только жемчуг хорошего качества, но и все, от раковин и мяса устриц до жемчуга, не соответствующего стандартам для ювелирных изделий, имеет значительную ценность, и особенно при сочетании выращивания и переработки жемчуга с туризмом выгода значительно возрастает».

Выращивание жемчуга — дело непростое, но решающим фактором успеха в этой профессии является поиск рынка сбыта. Именно поэтому г-н Там проявил инициативу и установил партнерские отношения с компанией Hoang Gia Pearl Company — предприятием с 25-летним опытом в выращивании и торговле жемчугом, обладающим авторитетным брендом и 20 жемчужными салонами по всей стране. Так родилось совместное предприятие Hoang Gia Dong Thap Pearl Joint Venture, получившее название «Hoang Gia Dong Thap Pearl Company», целью которого является реализация проекта по выращиванию пресноводного жемчуга в Донг Тхапе.

Помимо использования в ювелирных изделиях, жемчуг также широко применяется в производстве различных косметических продуктов, в первую очередь, в отбеливающих масках для лица. Это также важный продукт компании Hoang Gia Pearl как на внутреннем, так и на международном рынках, поэтому спрос на жемчуг очень высок. По словам г-на Тама, помимо коммерческих целей и создания бренда жемчуга Донг Тхап, компания также сочетает жемчужное хозяйство с развитием экотуризма. Стремясь превратить это место в образец для всей индустрии пресноводного жемчуга во Вьетнаме, Hoang Gia Pearl Dong Thap надеется не только принести устойчивую экономическую выгоду местному сообществу, но и внести свой вклад в развитие индустрии пресноводного жемчуга в Донг Тхап в частности и в регионе дельты Меконга в целом.

Г-н Хо Тхань Туан, председатель совета директоров акционерного общества «Жемчужная компания Хоанг Гиа» ( Хошимин ), заявил: «Наш главный приоритет — создание совместного предприятия «Жемчужная компания Хоанг Гиа Донг Тхап», чтобы использовать сильные стороны друг друга. Во-вторых, я хочу передать этому совместному предприятию свои уникальные разработки, связанные с жемчугом, чтобы заложить основу для развития жемчужного производства, переработки и брендинга в провинции Донг Тхап в частности и в дельте Меконга в целом. Как уроженец дельты Меконга, я испытываю огромную радость, внося свой вклад в успех жемчужной индустрии региона».

Проект Dong Thap Royal Pearl Joint Venture – это не просто совместная работа, а долгосрочное партнерство, открывающее новое направление и способствующее максимальному использованию потенциала водной поверхности вдоль реки Тьен в провинции Донг Тхап в целом и в регионе дельты Меконга в частности. Это также означает, что мечта жителей этой земли, где произрастают лотосы, о жемчуге постепенно становится реальностью.

Текст и фотографии: Хоанг Нха

Источник: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html