Новый сорт риса обладает многообещающими перспективами.

В сезоне зимне-весеннего урожая 2025-2026 годов Научно-исследовательский институт риса дельты Меконга организует демонстрационные посадки 22 сортов риса, включая множество новых сортов с высокой урожайностью, хорошим качеством и устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания. Эти сорта риса предоставляют фермерам возможности и перспективы для повышения эффективности производства и увеличения доходов, особенно сорт OM 19.

Много новых сортов риса

Для поддержки исследований и разработок сортов риса и облегчения доступа фермеров к информации, Институт риса дельты Меконга регулярно проводит демонстрации сортов риса. Одновременно он организует полевые конференции и семинары, чтобы предоставить заинтересованным сторонам возможность встретиться, обменяться информацией и дать фермерам возможность посетить демонстрационные поля, где выращиваются различные сорта риса.

В течение осенне-весеннего сезона 2025-2026 годов Научно-исследовательский институт риса дельты Меконга организует демонстрационные посадки 22 сортов риса на своих полях. Демонстрируемые сорта риса включают как уже опубликованные для распространения, так и те, которые все еще находятся на стадии тестирования. В частности, 11 из 22 продемонстрированных сортов риса были одобрены Министерством сельского хозяйства и окружающей среды (MARD) для использования в обращении, включая OM 19, OM 29, OM 3, OM 74, OM 8, OM 18, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 ​​и клейкий рис OM 406. Шесть сортов риса прошли крупномасштабные и мелкомасштабные испытания и находятся в процессе подготовки документов для утверждения: OM 6, OM 17, OM 66, OM 15, OM 12 и OM 52. Пять сортов риса в настоящее время проходят крупномасштабные и мелкомасштабные испытания: OM 36, OM 82, OM 68, OM 54 и OM 45. Эти сорта риса классифицируются на пять групп в зависимости от качества риса. В частности, сюда входят высококачественные ароматные сорта риса, такие как OM 19, OM 8, OM 66 и OM 68. Из них OM 19 и OM 68 были одобрены для использования с января 2026 года и известны своими характеристиками: белый, полупрозрачный рис, сильный аромат и потенциальная урожайность 6-8 тонн/га. Группа высококачественных сортов риса, включающая OM 3, OM 74, OM 18, OM 15, OM 54, OM 12, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 ​​и OM 45, отличается мягким, клейким рисом и высоким содержанием цельных зерен. Примечательно, что сорт OM 3 также обладает устойчивостью к засолению 4-5‰, что делает его подходящим для прибрежных экологических зон. Существуют также высокоурожайные сорта риса, такие как OM 29, OM 6, OM 36 и OM 17, которые могут давать очень высокие урожаи, до 9 тонн/га. Кроме того, есть сорта клейкого и японского риса, включая OM 406 и OM 82. Сорт OM 52 относится к группе сортов риса с высоким содержанием питательных веществ.

Ожидается, что благодаря посещениям демонстрационных рисовых полей и полученному опыту, сорт риса OM 19 внесет свой вклад в повышение эффективности производства, увеличение доходов фермеров и совершенствование цепочки создания стоимости риса в будущем. Г-н Нгуен Као Кхай, директор кооператива «Тьен Тхуан» в коммуне Тхань Куой города Кантхо, сказал: «В сезоне зимне-весеннего урожая 2025-2026 годов фермеры кооператива получили поддержку от Института рисоводства дельты Меконга и Департамента сельского хозяйства города Кантхо в виде предоставления семян риса и технической консультации по выращиванию сорта риса OM 19 на площади 80 гектаров. В проекте участвуют 22 домохозяйства, работающие в рамках программы «Высококачественный рис с низким уровнем выбросов». На сегодняшний день рис находится в стадии колошения и созревания. Практическое производство показывает, что этот сорт риса является недорогим благодаря своей устойчивости к вредителям и болезням, что обещает высокую экономическую эффективность. OM 19 обладает превосходными способностями к кущению, кущению и цветению, превосходящими многие другие сорта риса с периодом роста менее 100 дней». По словам г-на Кхая, рис сорта OM 19 отличается ароматом и превосходным вкусом, поэтому некоторые компании обязались закупать его по цене, эквивалентной цене ароматного риса сорта ST 25. Общая площадь посевов риса в кооперативе составляет более 510 гектаров, и кооператив готов расширить посевные площади сорта OM 19, если будет хороший рынок сбыта и если компании и предприятия будут активно продвигать закупки этого продукта.

Перспективы развития производства высокоценной рисовой продукции.

Сорта OM 19 и OM 3 являются результатом проекта «Отбор высококачественных ароматных сортов риса под брендом Can Tho Rice», реализуемого Департаментом науки и технологий города Кантхо в сотрудничестве с Научно-исследовательским институтом риса дельты Меконга с целью создания бренда «Can Tho Rice». В частности, сорт риса OM 19, обладающий множеством выдающихся характеристик с точки зрения урожайности и качества продукции, обещает создавать высокоценные рисовые продукты.

Демонстрация производства риса сорта OM 3 в Научно-исследовательском институте риса дельты Меконга.

По словам директора Департамента науки и технологий города Кантхо, г-на Нго Ань Тина, Департамент рекомендовал городским властям зарегистрировать торговую марку «Рис Кантхо». Одновременно были зарегистрированы права интеллектуальной собственности на эту марку, и она была передана в управление Департаменту сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо. Торговая марка «Рис Кантхо» используется повсеместно и бесплатно для обозначения вкусных ароматных сортов риса в городе. Среди них сорта OM 19 и OM 3 — это вкусные сорта риса, в расширении площадей выращивания которых Департамент, в координации с Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, Научно-исследовательским институтом риса дельты Меконга и другими заинтересованными сторонами, оказывает поддержку фермерам. Помимо OM 19 и OM 3, другие вкусные ароматные сорта риса, производимые организациями и частными лицами в Кантхо, также используют торговую марку «Рис Кантхо». Если у организаций и частных лиц возникнет потребность, Департамент науки и технологий города Кантхо объединит и зарегистрирует продукцию под своим брендом для совместного и бесплатного использования, стремясь улучшить качество и ценность продукции, а также содействовать устойчивому развитию сырьевых ресурсов.

По словам доктора Май Нгует Лан, заместителя руководителя отдела агрономии Научно-исследовательского института риса дельты Меконга, сорт риса OM 19 имеет длинные метелки, период роста 95-100 дней, подходит для выращивания круглый год и адаптируется ко многим экологическим зонам дельты Меконга, давая урожай 6-8 тонн/га. Что касается качества риса, то OM 19 имеет длину зерна 7,88-7,94 мм, низкое содержание амилозы около 16,7-17%, красивые, белые, полупрозрачные зерна и длинную, тонкую форму; вареный рис белый, ароматный и вкусный. Сорт OM 3, с другой стороны, имеет период роста 98-102 дня, длину зерна 6,8-6,9 мм, содержание амилозы 16,3-17,1%, красивый рис, мягкий, клейкий, вкусный и с легким ароматом.

Текст и фотографии: КХАНЬ ТРУНГ

Источник: https://baocantho.com.vn/nhieu-trien-vong-tu-giong-lua-moi-a200364.html