Трудно вырастить звезду OCOP

- Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), реализуемая в последние годы, внесла важный вклад в развитие сельской экономики, повысив ценность традиционных продуктов в провинции. Однако уровень качества продукции всё ещё ограничен. Количество продуктов, получивших сертификаты с 3 до 4 и с 4 до 5 звёзд, по-прежнему невелико.

Директор компании Hoang Lien MC Company Limited проверяет продукцию из макадамии (продукция OCOP с 4-звездочной маркировкой) перед доставкой клиентам.

Программа OCOP реализуется в провинции с 2019 года. На сегодняшний день в провинции оценено и классифицировано 231 товар (21 товар с 4 звездами, 210 товаров с 3 звездами), из которых 72 товара просрочены и не прошли повторную оценку.

Тема не интересна.

Однако звёздный рейтинг этих продуктов всё ещё невысокий. С 2019 года только 2 продукта были повышены с 3 до 4 звёзд, и ни один продукт не достиг 5 звёзд на национальном уровне. В частности, с начала 2025 года по конец июня 2025 года 2 продукта были зарегистрированы для повышения с 3 до 4 звёзд (заявки были поданы в Совет по оценке и классификации OCOP провинции).

Г-н Хуа Куок Конг, директор сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Dong Bang коммуны Чи Ланг, сказал: «В конце 2021 года под руководством Департамента сельского хозяйства и развития села округа Чи Ланг (старый) кооператив зарегистрировал продукцию из кремовых яблок для участия в программе OCOP и получил 3 звезды OCOP. Понимая, что повышение звезд OCOP играет важную роль в повышении конкурентоспособности на рынке, мы внедрили такие решения, как улучшение упаковки продукции, повышение качества продукции... К 2022 году благодаря переоценке и классификации наша продукция получила 4 звезды. Благодаря этому цены на продукцию выросли, рынок потребления расширился до провинций и городов по всей стране и был включен в систему супермаркетов в городе Ханой. За последние 3 года объем производства кооператива из кремовых яблок достиг около 200 тонн на сумму 7 миллиардов донгов.

Согласно Решению № 148/QD-TTg от 24 февраля 2023 года Премьер-министра об утверждении набора критериев и процесса оценки и классификации продуктов Программы OCOP и Решению № 1489/QD-TTg от 6 июля 2025 года Премьер-министра о внесении изменений и дополнений в ряд положений Решения 148/QD-TTg от 24 февраля 2023 года об утверждении набора критериев и процесса оценки и классификации продуктов Программы OCOP, классификация продуктов Программы OCOP осуществляется на основе результатов оценки продукта в соответствии с набором критериев OCOP. Общий балл оценки для каждого продукта составляет максимум 100 баллов и делится на 5 категорий, в том числе: категория 5 звезд имеет средний общий балл от 90 до 100 баллов, является типичным продуктом, высоким стандартом качества и соответствует условиям для экспорта. Класс 4 звезды имеет средний общий балл от 70 до менее 90 баллов, является типичным продуктом, соответствует требованиям качества и имеет хороший доступ к рынку, имеет потенциал повышения до класса 5 звезд.

Однако, помимо этого, повышение рейтинга OCOP по-прежнему сопряжено с множеством трудностей и ограничений, из-за чего организации OCOP не проявляют должной активности и не уделяют должного внимания внедрению этого контента. В частности, для повышения рейтинга организациям необходимо улучшить производственные процессы, упаковку продукции, а также разработать безупречный дизайн упаковки в соответствии с высокими стандартами. При этом необходимы документы, подтверждающие безопасность пищевой продукции, результаты испытаний, документы о прослеживаемости, экологические данные и т. д. В частности, для внедрения этого контента требуется относительно большой капитал. Поэтому, несмотря на понимание преимуществ повышения рейтинга, организации OCOP по-прежнему не решаются инвестировать в него.

Г-н Хоанг Ван Вьет, директор акционерного общества по инвестициям и развитию Ба Сон, коммуны Тан Доан, сказал: «В 2023 году вермишель нашей компании была признана 3-звездочным продуктом OCOP, благодаря чему потребление продукта было очень хорошим. Благодаря исследованиям я узнал, что повышение звездного рейтинга продуктов OCOP поможет продукту стать намного более конкурентоспособным на рынке. Однако для повышения звездного рейтинга предприятию необходимо улучшить производственный процесс, упаковку продукта, а также усовершенствовать дизайн упаковки в соответствии с высокими стандартами, а также крупномасштабное производство для удовлетворения рыночного спроса. Однако производство вермишели носит в основном сезонный характер (в основном во время Лунного Нового года), поэтому оно не соответствует требованиям. Кроме того, стоимость внедрения условий для оборудования, марок прослеживаемости и т. д. относительно высока, поэтому компания также сталкивается со многими трудностями при внедрении.

Нужно смело инвестировать

Кроме того, предприятия OCOP действуют разрозненно и в небольших масштабах, без кооперации и связей между предприятиями, кооперативами и фермерами. В результате производственные мощности нестабильны, что затрудняет выполнение крупных долгосрочных заказов; отсутствуют мероприятия по стимулированию торговли и продвижению продукции на крупные рынки.

Жители коммуны Йенфук производят сушеный экстракт (продукт OCOP, 3 звезды)

В рамках реализации программы OCOP специализированные отрасли и народные комитеты (старых) районов ежегодно поддерживают систему классификации и оценки продукции OCOP. В том числе, продукция OCOP зарегистрирована для повышения категории с 3 до 4 звёзд. Однако некоторые виды продукции по-прежнему ограничены и не соответствуют таким критериям, как организация производства, разработка продукции, экспортный потенциал и т.д.

Столкнувшись с этой реальностью, профессиональный сектор активно внедряет решения. Г-н Хоанг Ван Чиу, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, отметил: «Чтобы соответствовать критериям повышения статуса продукции OCOP, сельскохозяйственный сектор провинции предложил множество решений, таких как пропаганда, обучение, частичная финансовая поддержка маркировки, упаковки, маркировки прослеживаемости и т. д. Департамент также координировал работу с соответствующими подразделениями для содействия субъектам, заинтересованным в повышении статуса OCOP, одновременно поручив профессиональному отделу разработать план анализа продуктов, потенциально способных повысить статус, и сосредоточить внимание на поддержке».

Соответственно, после проверки Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды поручило своим департаментам и подразделениям оказать содействие и поддержку компании Duc Quy Production and Import-Export Investment Company Limited в повышении категории качества продукта «Черный желе» до 5 звезд. В настоящее время соответствующие подразделения консультируют компанию и оказывают ей поддержку в подготовке досье для подачи в Провинциальный совет по оценке и классификации, а также в Центральный совет по оценке и классификации OCOP.

Для повышения статуса звезды важнейшим фактором по-прежнему остаются инициатива, решимость и смелость инвестирования самого субъекта. Повышение статуса звезды — это не только «украшение названия», но и помощь продукту в укреплении бренда и завоевании более широкого рынка.

Модернизация продукции OCOP — это не только добавление звёзд в рейтинг, но и показатель комплексного развития продукта: от качества, дизайна, бренда до потребительского рынка. Для этого, помимо поддержки и ориентации со стороны профессионалов, необходима инициатива со стороны самих субъектов. Когда качество и бренд идут рука об руку, продукция OCOP действительно станет движущей силой устойчивого развития сельской экономики .

Источник: https://baolangson.vn/bai-chinh-kho-nang-sao-ocop-5053399.html