«Новая одежда» для сельскохозяйственной продукции Родины

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) стала движением развития производства с сильным влиянием в сельскохозяйственных и сельских районах провинции. Программа помогла населенным пунктам, предприятиям, кооперативам, производственным объектам и т. д. активно использовать потенциалы, преимущества и инвестировать в улучшение и модернизацию типичных продуктов, традиционных ремесленных деревень в товары высокой экономической ценности; в частности, местные сельскохозяйственные продукты «одеваются» в «новую одежду», открывая возможности для завоевания внутренних и внешних рынков.

Продукция из фиолетового чая компании UT Tea Investment and Development Company Limited, район Тхань Ба, была признана соответствующей стандартам OCOP, что способствует расширению рынка и повышению экономической ценности.

Родина Phu Tho midland славится своими пологими чайными холмами и характерным чайным ароматом, становясь бесконечным источником вдохновения, появляясь в литературных произведениях, поэмах и текстах песен, известных многим людям. Возможно, это явное доказательство типичного, давнего продукта Земли предков. Извлекая квинтэссенцию неба и земли, чайная продукция Phu Tho имеет хорошее качество, но в прошлом, как и многие другие местные продукты, выпуск продукта был все еще нестабильным, экономическая ценность некоторых производственных и перерабатывающих зон была невысокой. Решив вывести на рынок местные специальные чайные продукты, создать бренд для увеличения стоимости, многие кооперативы, ремесленные деревни, предприятия и производственные домохозяйства инвестировали в современные производственные линии, улучшили дизайн и создали множество уникальных чайных продуктов.

В районе Тхань Ба, на земле огромных чайных холмов и, в особенности, знаменитого сорта фиолетового чая, при активном участии всей политической системы, динамизме и креативности субъектов, производственных и перерабатывающих предприятий родилось множество вкусных и известных чайных продуктов, положительно воспринятых рынком.

В частности, чайная продукция: фильтр-пакеты Purple buds, 75 г чая Purple buds, премиум-чай Purple buds, специальный зеленый чай UT Tea Investment and Development Company Limited, Zone 1, Van Linh Commune создали, развили и утвердили свои бренды, многие чайные продукты даже вышли на некоторые страны Южной Азии и Европы. Директор компании Ле Тхи Хонг Фыонг сказал: «Чтобы иметь чайную продукцию, которая соответствует стандартам и качеству, мы внедрили модель производства чая в соответствии с цепочкой создания стоимости от посадки, ухода, сбора до сбора, обработки, распространения и потребления, все из которых контролируются контрактом с прослеживаемостью... В частности, чайная продукция Purple buds производится в соответствии с международной системой управления качеством, с использованием секретного метода обжарки и сушки чая для сохранения драгоценных активных ингредиентов, содержащихся только в чае Purple buds, и создания особого, уникального вкуса».

В настоящее время в провинции насчитывается около 15 000 гектаров чая, из которых более 3 000 гектаров выращиваются в соответствии с нормами пищевой безопасности и гигиены; урожайность чая достигает 1,18 тонн/га, объем производства — более 185 000 тонн/год, и в то же время была сформирована производственная цепочка, связанная с созданием стоимости, посредством поддержки предприятий по переработке и торговле зеленым чаем, кооперативов и ремесленных деревень в области посадки чая, ухода, технологий обработки, дизайна упаковки, этикеток, регистрации кодов, штрих-кодов, соединения рынков потребления в супермаркетах, на ярмарках, населенных пунктах и ​​экспорта во многие страны мира, такие как Индия, Китай, Германия, Великобритания...

Акционерное общество по производству и торговле Truong Foods (коммуна Тхук Луен, район Тханьшон), выпускающее множество кисломолочных продуктов гарантированного качества, способствовало «новому имиджу» местной сельскохозяйственной продукции, создавая рабочие места.

Другой типичный продукт Phu Tho — кислое мясо. Раньше домохозяйства в основном производили кислое мясо в небольших масштабах, в основном для удовлетворения потребностей своих семей и небольшой части для поставок на рынок в районе и провинции. Реализация программы OCOP является благоприятным условием, а также правовой основой для субъектов для повышения их конкурентоспособности по сравнению с другими продуктами на рынке, постепенно увеличивая стоимость продукции.

Директор Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (коммуна Тхук Луен, район Тханьшон) Нгуен Тхи Ту Хоа сказал: Truong Foods гордится тем, что 6 видов кислого мяса получили 4 звезды OCOP. Чтобы достичь этого стандарта, мы полностью соответствуем критериям от исходных материалов до производственных процессов. С момента сертификации в качестве продукта OCOP провинции наши продукты расширили рынок потребления на весь Северный регион. В 2024 году выручка, по оценкам, достигнет 20 миллиардов донгов, что создаст рабочие места для 50 работников со средним доходом 6-8 миллионов донгов на человека в месяц.

Кроме того, другие типичные продукты провинции, такие как грейпфрут Doan Hung, рисовая лапша, соевый соус... через программу OCOP также были «одеты в новое пальто», чтобы увеличить свою ценность, способствуя увеличению доходов людей, особенно в сельских и горных районах. Реализуя программу OCOP, до настоящего времени Phu Tho имеет 237 продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды или выше. После сертификации продукты OCOP соответствуют стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, соответствуют потребностям и вкусам, создают доверие потребителей, имеют право входить в супермаркеты, современные системы дистрибуции и имеют возможность выйти на крупные рынки; способствуют экономической реструктуризации сельских районов, эффективно реализуя план реструктуризации сельскохозяйственного сектора и Национальную целевую программу по новому сельскому строительству.

Грейпфрутовая продукция района Доан Хынг обеспечивает производительность, качество и дизайн, помогая увеличивать экономическую ценность и повышать доходы людей.

По словам г-на Тран Ту Аня, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села, провинция всегда уделяет внимание и имеет политику поддержки субъектов в разработке продуктов. В 2024 году провинция разработает, стандартизирует и модернизирует еще 80 продуктов до 3 звезд или выше с мобилизованной стоимостью около 12 миллиардов донгов, и в то же время планирует разработать 67 новых 3-звездочных продуктов, 4 новых 4-звездочных продукта, 7 продуктов, модернизированных с 3-звездочных до 4-звездочных... В результате к концу 2024 года во всей провинции будет еще 15 продуктов, соответствующих 4-звездочным стандартам OCOP, 1 5-звездочный продукт OCOP, 1 продукт, продолжающий заполнять досье для обеспечения права на признание 5-звездочного OCOP.

Наряду с этим Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов координировал работу с Департаментом промышленности и торговли для организации конференции в поддержку внедрения и потребления продукции OCOP провинции. Тем самым связывая субъектов с продукцией OCOP, поставляя продукцию в систему магазинов и супермаркетов; развивая цепочки поставок сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP в провинции и других населенных пунктах по всей стране. В процессе создания, разработки и повышения ценности продукции OCOP все уровни и секторы в провинции уделяли внимание поддержке субъектов для завершения досье, дизайна и красивой упаковки продукции. Сельскохозяйственный сектор и населенные пункты также оперативно и эффективно реализовали Постановление 22/NQ-HDND от 9 декабря 2021 года Народного совета провинции о поддержке источников капитала для субъектов OCOP, чтобы иметь условия для расширения масштабов производства, инвестирования в современные производственные линии и оборудование в процессе переработки продукции.

При активном участии всех уровней и секторов, совместных усилиях предприятий, производственных структур и населенных пунктов мы верим, что продукция Phu Tho OCOP будет развиваться еще более интенсивно в будущем, способствуя созданию процветающих источников.

Ле Оан

Источник: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm