Каково действие листьев красной периллы?

Каково действие листьев красной периллы?

Газета «Здоровье и жизнь» цитирует врача традиционной медицины Чан Данг Тая, вице-президента Ассоциации восточной медицины города Нге Ан в Тайхоа, который утверждает, что в народной медицине различают два вида периллы: краснолистную (Perilla ocymoides var.) и зелёнолистную (purpurascens). Эти два вида различаются по цвету и применению.

Перилла — однолетнее травянистое растение семейства яснотковых, как и большинство его представителей. Перилла содержит летучее ароматное эфирное масло, которое широко используется в качестве ароматизатора, в медицине и в качестве пряности в кулинарии.  

По словам врача Тая, красная перилла обладает более выраженным вкусом, поэтому её редко едят в сыром виде, но большинство перерабатывают в блюда. Кроме того, красную периллу используют в медицине. Зелёную периллу едят сырой как специю.

Красная перилла богата антоцианом, обе стороны её листьев пурпурно-красные, края листьев зазубренные. Этот вид обладает характерным сильным ароматом. В традиционной медицине этот вид красной периллы используется как лекарство и как натуральный пищевой краситель. Кроме того, в Японии из красной периллы делают прохладительный напиток с уникальным кисло-сладким вкусом.

· Каково воздействие листьев красной периллы? Этот вопрос волнует многих.

Стоит ли пить воду из листьев периллы каждый день?

Хотя перилла полезна для здоровья, специалисты не рекомендуют употреблять её сок слишком часто и в течение длительного времени. Длительное употребление сока периллы может привести к вздутию живота, метеоризму и слабости.

Разделите количество воды из листьев периллы на небольшие порции для каждого приёма. Не следует пить воду из листьев периллы слишком долго.

Листья периллы также содержат много щавелевой кислоты. При регулярном употреблении в организме накапливается большое количество щавелевой кислоты. Большое количество щавелевой кислоты, накопленное в организме, может легко повредить нервную систему и пищеварительную систему.

Кому не следует пить воду из листьев периллы?

Листья периллы по своей природе тёплые, поэтому людям с повышенной температурой тела не следует их пить, так как это может ухудшить состояние. Кроме того, карп и периллу не следует сочетать, чтобы избежать повышения температуры и появления акне.

Ха Ан (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html