Каково действие листьев красной периллы?
Газета «Здоровье и жизнь» цитирует врача традиционной медицины Чан Данг Тая, вице-президента Ассоциации восточной медицины города Тхай-Хоа ( Нге Ан), который утверждает, что в народной медицине различают два вида периллы: краснолистную (Perilla ocymoides var.) и зелёнолистную (purpurascens). Эти два вида различаются по цвету и применению.
Перилла — однолетнее травянистое растение семейства яснотковых, как и большинство растений этого семейства. Она содержит летучее ароматное эфирное масло, которое широко используется в качестве ароматизатора, в лечебных целях или в качестве пряности в кулинарии.
По словам врача Тая, красная перилла обладает более выраженным вкусом, поэтому её редко едят в сыром виде, но большинство готовят из неё блюда. Кроме того, красную периллу используют в медицине. Зелёную периллу едят сырой как специю.
Красная перилла богата антоцианом, обе стороны её листьев пурпурно-красные, края листьев зазубренные. Этот вид обладает сильным, характерным ароматом. В традиционной медицине этот вид красной периллы используется как лекарство и натуральный пищевой краситель. Кроме того, в Японии из красной периллы готовят напиток с уникальным кисло-сладким вкусом.
· Каково воздействие листьев красной периллы? Этот вопрос волнует многих.
Стоит ли пить воду из листьев периллы каждый день?
Хотя перилла полезна для здоровья, специалисты не рекомендуют употреблять её сок слишком часто и в течение длительного времени. Длительное употребление сока периллы может привести к вздутию живота, метеоризму и слабости.
Разделите количество воды из листьев периллы на небольшие порции для каждого приёма. Не следует пить воду из листьев периллы слишком долго.
Листья периллы также содержат много щавелевой кислоты, регулярное употребление которой приводит к её накоплению в организме. Большое количество щавелевой кислоты, накопленное в организме, может легко повредить нервную систему и пищеварительную систему.
Кому не следует пить воду из листьев периллы?
Листья периллы по своей природе согревающие, поэтому людям с симптомами внутреннего жара не следует их пить, так как это может ухудшить состояние. Кроме того, не следует сочетать карп и периллу, чтобы избежать появления жара и акне.
Источник: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html
Комментарий (0)