Биологически активные добавки (БАД) приносят определённую пользу для здоровья, но при бесконтрольном применении они могут привести к отравлению избытком веществ, осложнениям и даже смерти. Поэтому при применении БАД необходимо проконсультироваться с врачом.
Госпитализирован за произвольное использование функциональных продуктов питания
В больницу общего профиля Куа Донг ( Нге Ан ) поступил пациент с острой печёночной недостаточностью, вызванной приёмом косметических добавок неизвестного происхождения. Обследование и результаты анализов показали, что у пациента острая печёночная недостаточность, уровень печёночных ферментов в 20 раз превышает норму, наблюдается синдром желтухи, сопровождающийся потерей аппетита и утомляемостью.
Ранее в дерматологическую больницу города Хошимин обратилась г-жа ВТТ (25 лет, Лам Донг ), которая находилась в состоянии утомления. У неё была красная сыпь, волдыри и эрозии, покрывающие более 60% тела, а также поражение слизистых оболочек глаз, рта и носа. Г-жа Т. рассказала, что из-за псориаза она купила функциональные продукты питания. Примерно через 5-7 дней на её теле появились небольшие высыпания, а затем и сыпь. Она позвонила продавцу, чтобы спросить о странных симптомах при использовании этих функциональных продуктов питания, и получила ответ, что «они обладают детоксицирующим эффектом», поэтому она продолжила их использовать.
При употреблении функциональных продуктов питания необходимо проконсультироваться с врачом, а не употреблять их самостоятельно. В частности, употребление функциональных продуктов неизвестного происхождения крайне опасно для здоровья. 
Примерно на 18-й день её состояние ухудшилось, тело болело невыносимо, и семья отвезла её в отделение неотложной помощи. Врачи поставили ей диагноз «токсический эпидермальный некролиз» (синдром Лайелла) после приёма пищевых добавок. Если бы ей не оказали своевременную неотложную помощь, она могла бы умереть.
В Национальную детскую больницу ( Ханой ) также поступили двое детей: В. Л. (3 года) и М. Х. (18 месяцев), которые были госпитализированы с сильной рвотой и болями в животе. Семья сообщила, что ежедневно давала детям витамин D с самого рождения.
Видя, что дети любят пить его и считают витамины добавками, семья разрешила им пить столько, сколько они хотят, вместо того, чтобы давать им назначенную дозу. Примерно за две недели до госпитализации у обоих детей появились симптомы рвоты, запора и боли в животе, повторяющиеся 8–9 раз в день.
Результаты обследования показали, что у обоих детей наблюдалась гиперкальциемия, уровень витамина D был значительно выше нормы, а также имелись признаки острой почечной недостаточности. У них диагностировано отравление витамином D и острая почечная недостаточность вследствие длительной передозировки витамина D.
Палка о двух концах
По мнению экспертов в области здравоохранения, потребление даже пятикратного превышения рекомендуемой суточной нормы (РСНП) таких минералов, как цинк, железо, хром и селен, может оказывать негативное воздействие на организм. Это связано с тем, что потребление минералов в количестве, в пять раз превышающем РСНП, может превысить способность организма их усваивать и перерабатывать. Это приводит к нежелательному накоплению минералов в организме, вызывая риски для здоровья, начиная от расстройств пищеварения и заканчивая серьёзными проблемами, такими как смерть.
Избыточное потребление фтора, особенно у детей, может не только вызывать ухудшение зрения, но и ослаблять зубы, вызывая проблемы с дёснами и зубами. Избыточное потребление рыбьего жира может влиять на свёртываемость крови, увеличивая риск заболеваний крови и сердечно-сосудистой системы. Также распространено отравление железом. Даже небольшое превышение рекомендуемой суточной нормы может вызвать желудочно-кишечные расстройства, тошноту и чёрный стул. Тяжелая интоксикация может привести к коме и даже смерти.
Не говоря уже о том, что сегодня на рынке можно найти функциональные продукты питания, смешанные с запрещёнными веществами. По словам доктора Нгуена Трунг Нгуена, директора Центра по контролю за отравлениями (больница Батьмай), в последнее время в учреждении было зафиксировано множество продуктов, представляющих собой функциональные продукты питания, смешанные с запрещёнными токсичными веществами или с веществами, разрешёнными к использованию, но в небезопасной дозировке.
В центр поступили случаи отравления функциональными продуктами питания, содержащими запрещённые вещества, в том числе с комой, судорогами, повреждениями головного мозга, требующими экстренной медицинской помощи. Результаты анализов показывают, что в этих продуктах содержатся запрещённые вещества, влияющие на здоровье, такие как сибутрамин, фенолфталеин... Есть даже вещества, разрешённые только в медицине, но добавляемые в функциональные продукты питания. Приём этих веществ негативно сказывается на здоровье пациентов, поскольку контролировать их качество и дозировку совершенно невозможно.
Поэтому при употреблении функциональных продуктов питания необходимо проконсультироваться с врачом, а не употреблять их самостоятельно. В частности, употребление функциональных продуктов неизвестного происхождения крайне опасно для здоровья.
По словам врачей, функциональные продукты питания — палка о двух концах. Прежде чем их использовать, необходимо определить, нуждается ли ваш организм в дополнительных добавках. Поскольку организм каждого человека индивидуален, то и переносимость лекарств также различна. Неправильное употребление функциональных продуктов питания людьми с сопутствующими заболеваниями печени или почек может привести к печёночной или почечной недостаточности и т. д.
Доктор Тран Нам Чунг, заместитель заведующего отделением ортопедии (больница E), рассказал, что функциональные продукты питания эффективны в лечении и профилактике заболеваний костей и суставов. В некоторых случаях врачи назначают пациентам дополнительные функциональные продукты питания для лечения заболеваний костей и суставов. Например, при остеопорозе у пациентов может наблюдаться дефицит кальция и витамина D, поэтому они могут принимать функциональные продукты питания.
Люди также могут использовать функциональные продукты питания для костей и суставов для профилактики заболеваний. Однако, поскольку функциональные продукты необходимо принимать в течение длительного времени, доктор Тран Нам Чунг отметил, что людям следует проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать подходящий для их здоровья тип функционального питания. Не следует принимать его слишком рано или слишком поздно, иначе функциональные продукты не будут эффективными, а могут привести к потере денег и вызвать заболевания.
В зависимости от состояния пациента, характера лечения и вида принимаемых им лекарств врачи подбирают подходящие функциональные продукты питания для костей и суставов. Именно поэтому пациентам не следует покупать функциональные продукты питания, основываясь на отзывах или рекламе.
Источник: https://baodautu.vn/lam-dung-thuc-pham-chuc-nang-con-dao-hai-luoi-d218471.html
Комментарий (0)