Цепочка создания стоимости в сельскохозяйственном и сельском туризме в Куангнаме пока ещё не чётко определена, несмотря на то, что она была изучена довольно давно. Между тем, потенциал развития сельского туризма в этих местах огромен. Вопрос о том, как позиционировать бренд, использовать преимущества ландшафта, культуры, а также политические стимулы, актуален в контексте того, что сельский туризм является основой для продвижения устойчивого развития новых сельских районов...
ФОТОГРАФИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В КУАНГНАМЕ
Был период бурного развития, но в настоящее время сельский туризм в Куангнаме находится в состоянии стагнации из-за отсутствия уникальных продуктов.
Тоска по «новому ветру».
Существует множество видов сельского туризма, во Вьетнаме его можно разделить на три основных: общественный туризм, сельскохозяйственный туризм и экологический туризм. Сельский туризм в Куангнаме начал развиваться довольно рано, некоторые направления уже имеют или распространили свои бренды на международном уровне. К ним относятся овощная деревня Ча Куэ, кокосовая роща Кам Тхань (город Хойан); туристическая деревня Трием Тай (город Дьен Бан); деревня искусств Там Тхань (город Там Ки); деревня общественного туризма Ко Ту (город Намзянг); ферма со старой кирпичной печью (город Зуй Сюйен)...
Доцент, доктор Фам Чунг Лыонг - бывший заместитель директора Института исследований развития туризма, вице-президент Вьетнамской ассоциации подготовки кадров в сфере туризма, сказал, что в Куангнаме существуют уникальные инициативы и модели развития сельского туризма для привлечения туристов, особенно в Хойане.
«Помимо выдающихся ценностей мирового наследия, многие сельские достопримечательности Куангнама, которые кажутся совершенно обыденными, представляют интерес для туристического рынка, особенно для иностранных туристов. Хойан в частности и Куангнам в целом стали пионерами в деле эффективного внедрения простых сельских ценностей в туристические продукты. Но мы не смогли сохранить их из-за перенасыщения туристических направлений», — поделился г-н Фам Чунг Лыонг.
Анализируя систему ресурсов сельского туризма в Куангнаме, помимо направлений, ставших брендами, можно отметить, что существует множество мест с уникальной самобытностью, которые необходимо эффективно использовать для создания «нового бриза». Это древняя деревня Локйен (Тьенфыок), живописное место Хонкем-Дадзунг (Хьепдык-Нонгшон), популяция сероголовых лангуров-дук в экотуристическом районе Таммитай (Нуитхань), охотничий участок Такпо (Намчами)... но в этих местах всё ещё сложно создать привлекательные туристические маршруты.
В основном всё ещё «плавает самостоятельно».
На территории Нам Ча Ми находятся 32 из 128 признанных мест/районов/деревень сельского туризма в провинции. Однако бренд сельского туризма в этой местности пока ещё малоизвестен на туристической карте.
Наибольшее количество посетителей приходится на Нам Тра Ми во время фестиваля женьшеня, а также на такие места, как сад женьшеня Так Нго, место охоты за облаками Так По, древний сад корицы, сад гигантского бамбука... В остальное время года посетителей очень мало.
Г-н Нгуен Тхе Фыок, заместитель председателя Народного комитета округа Нам Ча Ми, сказал: «У округа Нам Ча Ми есть все возможности для развития туризма. При условии удобного транспортного сообщения сельский туризм в округе Нам Ча Ми, безусловно, будет развиваться очень успешно. К сожалению, ресурсы округа ограничены. Кроме того, важным вопросом является инвестирование капитала в инфраструктуру туристического направления. Провинции необходимо рассмотреть механизм поддержки развития сельского туризма в Нам Ча Ми в частности и в горных районах в целом, чтобы мотивировать частных лиц и организации заниматься туризмом».
Между тем, представитель экотуристической деревни Дайбинь (Нонг Сон) отметил, что в последнее время это направление значительно выиграло от реализации проекта Народного комитета района по поддержке развития туризма в деревне. Например, каждое домохозяйство, регистрирующееся для строительства гостевого дома, получит поддержку в размере 30 миллионов донгов (на сегодняшний день в деревне четыре стандартных гостевых дома). Деревня обеспокоена тем, сохранится ли политика поддержки сельского туризма в деревне после объединения районов (в начале 2025 года), пока процесс развития туристического направления ещё не завершён?
В целом, сельский туризм в настоящее время в основном развивается «самостоятельно» из-за нехватки инвестиционных ресурсов. Несмотря на то, что он считается видом туризма с большим потенциалом, государственная поддержка развития общинного туризма по-прежнему ограничена. На провинциальном уровне г-н Нгуен Тхань Хонг, директор Департамента культуры, спорта и туризма, заявил, что в настоящее время сельский туризм в Куангнаме больше не получает никакой поддержки, предусмотренной постановлением Народного совета провинции. В связи с этим туристическая отрасль разработает к 2025 году проект поддержки развития общинного и сельского туризма.
Необходимо поддержать «острие»
Недавно опубликованный план развития туристического продукта провинции Куангнам до 2030 года показывает, что Куангнам стремится стать ведущим направлением в регионе для курортного, сельскохозяйственного и общественного туризма. Сельскохозяйственный и сельский туризм входят в основную группу туристических продуктов наряду с морским туризмом.
Г-н Фам Ву Зунг, директор компании Hoa Hong Tourism Service Company Limited, отметил, что развитие сельского туризма всегда связано с инфраструктурой, особенно транспортом и парковками. Кроме того, сельский туризм, особенно агротуризм, часто зависит от земельного фактора. Если в ближайшее время будет разработано чёткое законодательство по этому вопросу, сельский туризм в Куангнаме, безусловно, значительно улучшится.
Г-н Нгуен Тхань Хонг заявил, что провинция Куангнам продолжит реализацию соответствующих мер поддержки для развития сельского туризма, интеграции инвестиций, создания полноценной инфраструктуры для развития туризма и подготовки сельскохозяйственных рабочих в сочетании с туризмом. Департамент также усилит управление, контроль и руководство, чтобы избежать дублирования, однообразия продукции и чрезмерной эксплуатации имеющихся природных ресурсов. Кроме того, провинция Куангнам будет обращаться за поддержкой к международным организациям для содействия развитию сельского туризма.
По данным Департамента культуры, спорта и туризма, в провинции Куангнам в настоящее время насчитывается 128 мест/районов/деревень для сельского туризма. По оценкам, более 30% туристов, приезжающих в Куангнам, знакомятся с сельскохозяйственными и сельскими туристическими продуктами. Среди населённых пунктов с большим количеством мест/районов/деревень для сельского туризма: Нам Ча Ми (32), Донгзянг (17), Дайлок (10), город Хойан (9), Бак Ча Ми (9)...
В последние годы ресурсы международных организаций действительно оказали значительную поддержку сельскому туризму в Куангнаме, способствуя адаптации к постковидной эпидемии. Среди них – поддержка проекта «Швейцарский туризм для устойчивого развития во Вьетнаме» (ST4SD) для овощной деревни Ча Куэ (город Хойан); поддержка Глобального экологического фонда (ГЭФ), финансируемая через ПРООН, для Кам Тхань, Кам Ким (город Хойан); поддержка ООН-Хабитат стратегии экономического развития для общинного арт-туризма в Там Тхань (город Там Ки)...
ИНТЕГРАЦИЯ СЕЛЬСКИХ НАПРАВЛЕНИЙ В ТУРИСТИЧЕСКУЮ ОРБИТУ
Система природных и культурных ресурсов в сельских районах Куангнама сохранилась довольно хорошо, но, к сожалению, не была в значительной степени интегрирована в траекторию развития туризма.
Низкая нота ремесленной деревни
Ремесленные деревни играют важную роль в развитии сельского туризма. По данным Департамента культуры, спорта и туризма, около 15% от общего числа туристов, приезжающих в Куангнам, посещают ремесленные деревни. В настоящее время около 10/30 ремесленных деревень и деревень традиционных ремесел развиваются в рамках туристической деятельности. Большинство ремесленных деревень, привлекающих туристов, сосредоточены в окрестностях древнего города Хойан, в то время как остальные ремесленные деревни, расположенные вдали от туристического центра провинции, практически заброшены.
Департамент культуры, спорта и туризма также признал, что многие ремесленные деревни ориентированы на развитие, связанное с развитием туризма, но они невелики по размеру, с однообразным дизайном продукции и не привлекают туристов, например: деревня бронзолитейщиков Фуок Киеу (город Дьен Бан), деревня шелкопрядильщиков Ма Чау (город Зуй Сюйен), деревня ткачей циновок из осоки Тхач Тан (город Там Ки), деревня плотников Ван Ха (Фу Нинь)...
Благодаря выгодному географическому положению, несколько традиционных ремесленных деревень в Хойане «выживают» частично за счёт туризма. Доход от производства и коммерческой деятельности в ремесленных деревнях Хойана также весьма неплох: гончарная деревня Тханьха приносит в среднем 6 миллиардов донгов в год; бамбуковые и кокосовые ремесла Камтхань приносят 12 миллиардов донгов в год; ремесло выращивания кумквата Камха приносит более 30 миллиардов донгов в год...
«Для развития туризма в ремесленных деревнях необходимо наличие характерной для этих деревень продукции, гарантирующей качество, приемлемость и популярность у туристов. Более того, в последнее время ремесленная продукция деревень обладает множеством характерных черт, что способствует развитию преимуществ с точки зрения культурных условий, знаний и местной идентичности. Это прекрасная возможность для развития ремесленной продукции, связанной с туризмом», — сказал г-н Динь Хунг, глава экономического департамента города Хойан.
Г-жа Тран Тхи Тху Оань, представитель Международной организации развития и помощи (FIDR), отметила необходимость стимулировать жителей ремесленных деревень к участию в инициативных группах, поскольку доходы от туризма не являются основным источником дохода. Необходимо диверсифицировать источники дохода, развивая местные деликатесы, сувениры и т.д. Необходимо максимально использовать преимущества ремесленных деревень, деревень общественного туризма и поощрять поддержку между сообществами. В то же время необходимо разработать общие цели развития, чтобы сообщества могли совместно работать над развитием устойчивого туризма, способствующего повышению уровня жизни людей.
Жду общего мнения с туристическим агентством
Г-жа Тран Тхи Тху Оань заявила, что, являясь активным партнером по улучшению условий жизни горного населения Куангнама посредством туристической деятельности, на сегодняшний день FIDR поддержал развитие 9 мест сельского туризма в горных районах провинции.
Туристические направления создадут туры со своими особенностями, например: «Культурный тур Ко Ту в Намзянге», «Однодневный тур по сельскому хозяйству в Донгзянге», «Культурный туризм Ка Донга, культура Мыонг в Бак Ча Ми»... Благодаря поддержке FIDR был завершен механизм развития туризма в направлениях, и эти направления могут начать представлять и продавать продукты туристическим компаниям.
«Жизнеспособность» направлений сельского туризма во многом зависит от связей с туристическими агентствами. Г-жа Нгуен Тхи Тху Хуен, национальный координатор Программы малых грантов Глобального экологического фонда (ПРООН), отметила, что если сообщество само по себе не будет иметь достаточной квалификации для работы с заинтересованными сторонами в вопросах развития сельского туризма.
Обычно, когда туристический продукт готов примерно на 80%, туристические компании проявляют к нему интерес и начинают его использовать. Но достичь 80% с нуля очень сложно, все участники процесса запутаны, поэтому необходимо сотрудничество с туристическими компаниями уже на этапе создания, тогда жизнеспособность туристического продукта повысится.
Г-жа Фам Куэ Ань, директор компании Hoi An Express Tourism Service Trading Company Limited, отметила, что многие туристические направления в сельской местности хотят коммерциализировать свой продукт и получить постоянный источник дохода, но им необходимо оценить свою готовность к этому. В частности, необходимо создать координационный центр для получения услуг от туристических агентств и разработать план координации на случай увеличения числа посетителей, например, кооперативную модель в деревне Зара (провинция Намзянг). Обычно, если туристические направления хотят сразу же привлечь посетителей, они сначала разрабатывают продукты для однодневных туров, а затем уже думают о дальнейших действиях.
Что касается внутреннего рынка, г-н Ле Чунг Хай Нам, представитель филиала Vietravel в Дананге, отметил, что вьетнамские туристы, как правило, предпочитают места, где подают лапшу быстрого приготовления. Поэтому для сельских туристических направлений в Куангнаме важно обеспечить удобный доступ к месту назначения и наличие достопримечательностей, которые затрагивают чувства туристов.
«Ремесленные деревни в Куангнаме пока не предлагают туристам глубоких впечатлений, а в основном ограничиваются реставрацией. Кроме того, связь между достопримечательностями пока очень слабая, хотя, используя материалы некоторых локаций, вполне возможно выстроить уникальные, бесшовные цепочки историй, например, проследить путь «пяти стихий»: Металл – Дерево – Вода – Огонь – Земля, что будет очень интересно», – сказал г-н Хай Нам.
ТУРИЗМ, СВЯЗАННЫЙ С НОВОЙ СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТЬЮ
Развитие сельского туризма является одним из ключевых решений и задач Национальной целевой программы развития новых сельских территорий на 2021–2025 годы. Интеграция ресурсов для развития новых сельских территорий в целях стимулирования активного развития агропромышленного и сельского туризма является обязательным условием.
Интеграция ресурсов для создания новых сельских территорий
Запущенная в июле 2014 года туристическая деревня Triem Tay Community Tourism Village (Dien Ban) стала первой моделью сельского туризма в провинции, которая эффективно использовала инвестиционные ресурсы, «привлекая» около 10 подразделений и департаментов города к участию в строительстве дорожной инфраструктуры, насыпей для предотвращения оползней и т. д. Более половины инвестиционного капитала было мобилизовано и переведено из источников, предназначенных для нового сельского строительства, профессиональной подготовки, создания рабочих мест и т. д. Это считается хорошим и новаторским подходом Dien Ban к разработке моделей сельского туризма, на которые могут ссылаться другие населенные пункты.
В последние годы развитие сельского туризма, связанное с новым сельским строительством, рассматривается как перспективное и высокоинтерактивное направление. Использование инвестиционных ресурсов в инфраструктуру, улучшение окружающей среды и ландшафта преображает деревни. Напротив, предоставляя такие услуги, как питание, размещение, повседневные занятия и производительная рабочая сила для обслуживания клиентов, сельский туризм способствует эффективному потреблению сельскохозяйственной продукции, повышению качества жизни, созданию источников дохода и средств к существованию для местного сообщества, внося важный вклад в процесс создания современных и устойчивых сельских территорий.
Постановление правительства № 82 подтверждает важность сельского туризма в развитии новых сельских районов. В провинции Куангнам для реализации программы развития сельского туризма, связанной со строительством новых сельских районов, поставлена задача: к 2025 году каждый район, город и посёлок, обладающий потенциалом и возможностями для развития агротуризма и сельского туризма, разработает как минимум один продукт услуг общественного туризма и туристическое направление. При этом необходимо стремиться к тому, чтобы не менее 50% этих продуктов соответствовали стандартам OCOP (3 звезды или выше).
Создание стимула для сельского туризма
Развитие сельского туризма, связанного с продвижением потенциала и преимуществ сельского хозяйства и ремесленных деревень, направленного на улучшение качества материальной и духовной жизни людей, содействие трансформации сельской экономической структуры в сторону устойчивости, является целью, к которой стремятся многие населенные пункты.
Г-н Дуонг Дук Линь, заместитель председателя Народного комитета района Тьенфыок, признал, что если цели развития сельского туризма будут достигнуты, результаты будут весьма практичными, особенно в плане потребления сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP.
«В Тьенфуоке много сельскохозяйственной продукции, ремесленных деревень, продукции OCOP, особенно брендов перца и корицы… благодаря инвестициям в новую сельскую инфраструктуру и развитию сельского туризма, местные продукты будут лучше доступны на рынке», — поделился г-н Линь. Более того, многие ремесленные изделия деревень и местные товары OCOP «экспортируются на месте» благодаря развитию сельского туризма. Например, в туристической деревне Зара (Намзянг) большая часть парчовых изделий продаётся покупателям через туристические агентства.
По данным Департамента культуры, спорта и туризма, в последнее время, помимо взаимодействия с департаментами и филиалами провинции по вопросам выпуска документов, связанных с инвестициями и планированием развития сельского туризма, Департамент также взаимодействовал с Новым сельским координационным бюро для организации финансирования инвестиций в инфраструктуру и технической поддержки объектов сельского туризма. Только в 2023 и 2024 годах Департамент культуры, спорта и туризма предложил поддержать внедрение 14 моделей агротуризма в населённых пунктах на общую сумму около 19 миллиардов донгов.
«Сообщественный туризм, связанный с новым сельским строительством в провинции, постепенно развивается в соответствии с ориентацией и планированием провинции, изначально эффективен, помогает создавать рабочие места, улучшать условия жизни, повышать качество материальной и духовной жизни людей; содействует экономической реструктуризации, повышению производительности труда в сельской местности; вносит вклад в сохранение и продвижение традиционных культурных ценностей сельской местности», - сказал представитель Департамента культуры, спорта и туризма.
ТРУДНОСТИ НАЧАЛА БИЗНЕСА В СФЕРЕ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА
Довольно много «стартапов» решают открыть бизнес в сфере сельского туризма, хотя Куангнам обладает огромным потенциалом с точки зрения ландшафта, экологии, сельской местности...
Тихий
В конце 2019 года г-н Нгуен Фонг Лой (коммуна Дьенфонг, Дьенбан) и его друзья вложили средства в создание туристической группы сообщества Камфу для развития местного туризма. К середине 2020 года, при поддержке и сотрудничестве туристического агентства, была создана туристическая деревня сообщества Камфу.
Однако началась пандемия COVID-19, отсутствие клиентов привело к снижению эффективности бизнеса, и туристическая модель зашла в тупик. В конце 2023 года г-н Лой принял решение выйти из проекта.
«Когда я начинал свой туристический бизнес, я думал, что буду использовать местные преимущества и красивые пейзажи, но затем началась пандемия COVID-19, гостей не было, а мне все равно приходилось тратить деньги на уход за ландшафтом, реконструкцию и ремонт зданий для приема гостей после каждого сезона штормов и наводнений или во время праздников... поэтому у меня больше не было достаточно страсти и способностей, чтобы осуществить свою мечту и начать туристический бизнес в моем родном городе», — поделился г-н Лой.
Обладая двумя объектами мирового культурного наследия и многочисленными ландшафтами, сельская экология провинции Куангнам, особенно расположенной недалеко от туристического центра Дананга, считается благодатной почвой для стартапов в сфере сельского туризма. Но в реальности всё не так просто. Г-н Нгуен Фонг Лой отметил, что преимущество близости к туристическому центру также создаёт трудности для стартапов в сфере сельского туризма.
«В Хойане туристам доступен практически любой туристический продукт, поэтому они посещают сельские туристические направления только при наличии времени. Кроме того, инфраструктура, ограниченное транспортное сообщение и ограниченные связи между пунктами назначения затрудняют привлечение туристов к моделям и проектам сельского туризма», — продолжил анализ г-н Лой.
Более 10 лет назад, наряду с появлением общинных туристических деревень, в провинции появилось множество проектов и моделей стартапов в сфере сельского туризма. Некоторые кооперативы, кооперативы, точки общественного питания и места для отдыха на природе были созданы коренным населением, что способствовало появлению первых моделей стартапов.
Большинство моделей мелкомасштабны, обладают слабым управленческим потенциалом и производят продукты, не отличающиеся креативностью или не создающие дифференцированной ценности. Не говоря уже о моделях, эксплуатирующих доступные ресурсы, такие как кухня, ландшафты и продукция ремесленных деревень, не обладают необходимыми технологиями для повышения ценности услуг, что приводит к низкой эффективности использования потенциала сельского туризма и небольшому количеству посетителей. В результате многие модели терпят банкротство или прекращают свою деятельность, что также приводит к стагнации стартапов в сфере сельского туризма.
«Барьеры» цифровых технологий
Исследование некоторых моделей сельских стартапов в провинции показывает, что, помимо инвестиций в капитал и поиска рынков сбыта, очень важно применение цифровых технологий для продвижения, установления связей с рынком и привлечения партнёров. Однако это же является «барьером», делающим модели стартапов сложными и неустойчивыми.
По словам г-жи Динь Тхи Тхин, оператора туров Cotu CBT (коммуна Сонгкон, район Донгзянг), стартапы больше всего обеспокоены нехваткой капитала. В начале 2023 года г-жа Тхин инвестировала 500 миллионов донгов в строительство нового гостевого дома для туристов, большую часть средств взяв в долг у родственников, поскольку банк выдаёт кредиты максимум на 100 миллионов донгов.
«Начать бизнес в сфере сельского туризма крайне сложно, особенно в горных районах. Помимо капитала, сотрудничества со стороны населения и поддержки местных властей, нам также необходимы внимание и поддержка туристической отрасли для ориентации рынка… Не говоря уже о том, что применение технологий для продвижения и привлечения клиентов в горных районах — непростая задача, и стартапу сложно справиться с ней в одиночку», — пояснила г-жа Тин.
В настоящее время продвижение и выход на рынок стартапов осуществляется преимущественно через социальные сети. Г-н Тран Ту, директор компании Au Lac Artistic Wood Company Limited (подразделения, управляющего объектом культурного туризма в Ау-Лаке), признал, что технологический фактор чрезвычайно важен для моделей туристических стартапов. В объекте культурного туризма в Ау-Лаке большинство транзакций и контактов с клиентами осуществляется через цифровые технологические платформы, такие как веб-сайт, фан-страница, YouTube и т.д., а также через связи с некоторыми туристическими сайтами для привлечения иностранных туристов.
«Культурно-туристическое направление О-Лак имеет преимущества, поскольку обладает базовыми площадями, ландшафтом, профессиональной инфраструктурой, особенно «золотой кнопкой» YouTube... поэтому реализация модели проекта относительно благоприятна, число посетителей постоянно растёт. Я думаю, что для устойчивого развития модели стартапа в сфере сельского туризма, помимо таких факторов, как капитал, пространство, ландшафт, знание иностранных языков... технологический фактор имеет решающее значение, особенно основная ценность продукта», — проанализировал г-н Ту.
Содержание: КУОК ТУАН - ХА САУ - ХАН ЛИНЬ ВИНЬ ЛОК
Представлено: МИНЬ ТАО
Источник: https://baoquangnam.vn/du-lich-nong-thon-lam-gi-de-giu-chan-du-khach-3144030.html
Комментарий (0)