Зарабатывание состояния на местных ресурсах

Движимая страстью к традиционному кофе и местной сельскохозяйственной продукции, г-жа Тран Хонг Нхиен из деревни 2А, коммуны Тан Хоа, смело начала свой собственный бизнес и успешно создала продукт Hong Nhien — кокосовый кофе. Этот продукт завоевал собственный бренд, обеспечив стабильный доход ее семье и создав рабочие места для многих местных жителей.

Продукция OCOP получила 3-звездочный рейтинг.

Идея предпринимательства Нхиен зародилась из ее любви к традиционному кофе и продуктам из кокоса – сельскохозяйственного продукта, который легко найти в ее саду. «Сначала я просто жарила кокосы ради удовольствия, а потом попробовала сочетать их с кофе. После дальнейших исследований я обнаружила, что кофе в сочетании с кокосовым маслом не только вкусен, но и полезен для здоровья. Я хотела создать чистые, натуральные продукты из легкодоступных натуральных ингредиентов», – поделилась Нхиен.

Г-жа Тран Хонг Нхиен демонстрирует процесс нарезки и прессования кумкватов для приготовления варенья из овощей и фруктов, характерного для всех четырех сезонов.

Эти попытки методом проб и ошибок открыли для г-жи Нхиен новое направление. Ее первые видеоролики, опубликованные в социальных сетях, быстро привлекли более 22 000 подписчиков и получили множество заказов. Понимая положительный рыночный спрос, в 2022 году она решила производить и продавать кокосовый кофе.

На заре своего бизнеса она делала все вручную: от обжарки, помола и смешивания кофе и кокоса до упаковки. После первых партий, не оправдавших ожиданий, она настойчиво корректировала рецептуру и осваивала новые технологии. После периода исследований кокосовый кофе Hong Nhien постепенно улучшился и завоевал признание потребителей. Продукт зарегистрирован под торговой маркой, прошел проверку на безопасность пищевых продуктов и получил 3-звездочный рейтинг OCOP.

В настоящее время кокосовый кофе г-жи Нхиен продается по цене 290 000 VND/кг. Хотя он дороже обычного кофе, он пользуется популярностью на рынке благодаря своему натуральному вкусу, отсутствию добавок и химических ароматизаторов. Благодаря продажам через прямые трансляции и социальным сетям, таким как TikTok, Lazada и YouTube, кокосовый кофе Хонг Нхиен становится все более известным. Она сказала: «В какой-то момент я заработала более 36 миллионов VND за один день на прямых трансляциях».

В 2023 году, когда кокосовый кофе Хонг Нхиен получил положительные отзывы потребителей, г-жа Нхиен смело приняла участие в конкурсе стартапов, организованном Женским союзом провинции Хаузянг (ранее), и заняла третье место, что стало для нее дополнительной мотивацией для расширения масштабов производства. Начав с мелкомасштабного производства, г-жа Нхиен взяла кредит для инвестиций в завод, приобрела оборудование и постепенно профессионализировала производственный процесс.

Повышение ценности местной сельскохозяйственной продукции.

Опираясь на успех своего кокосового кофе, г-жа Нхиен разработала продукты переработки местной сельскохозяйственной продукции. В настоящее время ее компания выпускает три продукта, получивших 3-звездочный сертификат OCOP: кокосовый кофе, кумкват в медовой глазури и джем из саусеп с леденцовым сахаром, а также кумкват в медовой глазури и имбирный джем с леденцовым сахаром. Каждый продукт изготавливается с особой тщательностью: от выбора чистого, высококачественного сырья и упаковки до обеспечения соответствия производственного процесса требованиям безопасности пищевых продуктов и отслеживаемости.

Г-жа Нхиен также использует свой сад лонганов для разведения пчел для получения меда, создавая дополнительный источник дохода и способствуя диверсификации чистого сырья для производства. В настоящее время г-жа Нхиен производит сезонный джем и сезонный джем с имбирем, чтобы удовлетворить рыночный спрос в период празднования Китайского Нового года.

Она не только разбогатела сама, но и ее бизнес по производству кокосового кофе создал стабильные рабочие места для 5-8 местных жителей. Г-жа Тран Тхи Май из коммуны Тан Хоа сказала: «Работая здесь, я зарабатываю более 4 миллионов донгов в месяц. Кроме того, г-жа Нхиен также помогает другим женщинам продавать товары онлайн, становясь каналом сбыта для их продукции. Она готова поделиться своим опытом и поддержать женщин, которые намерены начать свой собственный бизнес».

Пройдя путь от домохозяйки до предпринимательницы, благодаря неустанным усилиям, г-жа Нхиен успешно использовала местные ресурсы, применила цифровые технологии и создала бренд для сельскохозяйственной продукции своего родного города. Ее предпринимательский путь — яркий пример образа современного фермера: смелого мыслителя, смелого действующей личности, достигшего устойчивого благосостояния на собственной земле.

Текст и фотографии: ЦАО ОАНЬ

Источник: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-tai-nguyen-ban-dia-a196433.html