С рассветом г-н Ле Суан Хиеу и многие другие жители деревни Нам Лань (коммуна Фу Трач, провинция Куангчи ) суетливо готовили свои маски для дайвинга и питьевую воду, а затем отправились на своих лодках-корзинах в воды залива Куанг Донг, недалеко от острова Йен, чтобы заняться своим ремеслом — сбором водорослей. «Это уникальное занятие для рыбаков этого прибрежного района. Оно происходит раз в год и обеспечивает жителям деревни достойный доход», — сказал г-н Хиеу.

Г-н Ле Суан Хьеу во время погружения для сбора водорослей. Фото: TP.
Сбор «даров небес»
Господин Хиеу направил свою лодку-корзинку в открытое море, остановившись и выключив двигатель, когда до берега оставалось около 500 метров. Море в этом районе мелкое, даже самые глубокие участки имеют глубину чуть более метра. По утрам, когда отлив, вода мелкая, а волны небольшие, это идеальное место для ныряния с целью сбора водорослей.
Г-н Хиеу объяснил, что морское дно покрыто коралловыми рифами, где растут водоросли, достигающие нескольких метров в длину. «При погружении вы принимаете позу ныряльщика: голова обращена ко дну, ноги двигаются для поддержания равновесия, а руки тянутся вдоль стеблей водорослей, чтобы отрывать их от корней».
Надев очки для плавания и глубоко вдохнув, г-н Хиеу наклонился в глубокое синее море и исчез из виду. На поверхность поднялись только пузырьки. Мгновение спустя на поверхности воды появились темно-зеленые комки водорослей. Затем г-н Хиеу вынырнул, подхватив руками большой пучок водорослей над головой, чтобы ослабить течение, и с усилием бросил его на дно небольшой лодки.
Не отдыхая, г-н Хиеу, словно выдра, забился всем телом и нырнул на морское дно. Чуть больше чем через минуту он снова всплыл на поверхность с большой кучей водорослей. Он повторил этот процесс более десятка раз, прежде чем вернуться на лодку, чтобы попить воды и немного отдохнуть. «В наши дни многие жители деревни работают сборщиками водорослей. Все они должны быть здоровыми и трудолюбивыми. Ныряние с мелководья на глубину со временем становится привычкой», — объяснил г-н Хиеу.

Водоросли собирают со дна моря. Фото: TP
Примерно в нескольких десятках шагов отсюда стоит на якоре г-н Ле Ван Нам (из той же деревни Нам Лань).
Закончив сбор водорослей в одном месте, рыбаки перемещаются в другое, усердно и настойчиво выискивая и собирая скопления водорослей со дна моря. Эта работа продолжается почти до полудня, когда начинает подниматься прилив, волны становятся больше, и водолазы прекращают сбор, возвращаясь на берег со своими лодками, полными водорослей.

Вынос водорослей на берег для просушки на солнце. Фото: TP.
Сохранение ресурсов
В ожидании швартовки лодок местные жители быстро выгружают водоросли и перевозят их на сухие песчаные участки вдоль побережья для просушки. Водоросли расстилают длинными рядами на песке. В это время песок раскалён добела, и в сочетании с характерным для Центрального Вьетнама палящим солнцем водоросли высыхают очень быстро. Во время сушки местные жители постоянно переворачивают водоросли, чтобы обеспечить равномерную сушку. Если погода благоприятная, водоросли можно собрать и продать к позднему вечеру.
В настоящее время высококачественные сушеные морские водоросли продаются по цене 7000 донгов за килограмм. «Хорошая новость в том, что водоросли никогда не остаются нераспроданными; их просто не хватает на продажу. Как только мы их собираем, торговцы раскупают все», — взволнованно сказал г-н Хиеу.
По словам г-на Ле Ван Нама, в зависимости от каждой рыбалки, рыбаки могут выловить в среднем 5-7 центнеров свежих водорослей. После сушки остается около 2 центнеров, которые продаются за 1,4 миллиона донгов. Это существенный источник дохода для жителей этого прибрежного района.
По словам г-на Нгуен Ван Донга, одного из торговцев, специализирующихся на закупке сушеных водорослей у местного населения, большая часть водорослей, приобретаемых у рыбаков, перепродается китайским торговцам.

Сушеные водоросли, очищенные от песка, продаются по цене 7000 донгов за килограмм. Фото: TP
Сезон сбора водорослей обычно длится с апреля по июнь по лунному календарю каждого года. При благоприятных условиях каждый может заработать десятки миллионов донгов. «К счастью, в этом районе никто никогда не погибал во время сбора водорослей. Бывали случаи, когда лодки, полные водорослей, переворачивались на обратном пути к берегу из-за больших волн и сильного ветра, но местные жители всегда своевременно оказывали помощь и проводили спасательные операции…», — рассказали местные рыбаки-ветераны.
Заслуживает похвалы то, что местные жители активно участвуют в защите этого ценного ресурса. Рыбаки, не дожидаясь напоминаний, знают наизусть правило не допускать разрушительной эксплуатации водорослей и негативного воздействия на морскую среду. «Все знают, что нужно сохранять морскую акваторию, где растут водоросли, чтобы в сезон мы могли вместе собирать урожай. Дары моря должны быть сохранены», — сказал г-н Хиеу.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/lan-bien-hai-rong-mo-d818973.html









