Распространение патриотизма через кулинарию.

В преддверии 80-й годовщины Национального дня 2 сентября многие предприятия общественного питания, рестораны и отели представили специально разработанные блюда и напитки, украшенные красивыми изображениями красного флага с желтой звездой, что способствует распространению идей патриотизма и национальной гордости.

По этому случаю отель Grand Mercure Hanoi (улица Кат Линь) представляет специальное меню, посвященное Национальному дню, включающее коктейли на тему «Ба Динь», послеобеденные чайные наборы на тему «Свобода» и меню «Революция», включающее простые блюда военного времени. Блюда будут красиво украшены изображениями красного флага с желтой звездой и лозунгами, связанными со 2 сентября. Представитель отеля Grand Mercure Hanoi заявил, что меню блюд и напитков было специально разработано шеф-поварами, чтобы вызвать у гостей знакомые образы страны, а также познакомить иностранных гостей с простыми традиционными блюдами Вьетнама.

Тем временем отель Thang Long Opera Hotel (улица Тонг Дан) также представил гостям тематическое меню послеобеденного чая, посвященное Дню независимости, красиво оформленное красным флагом и желтой звездой. Напитки также были приготовлены преимущественно в красных и желтых тонах и сопровождались знакомыми вьетнамскими закусками, такими как арахисовые и кунжутные конфеты. Кроме того, отель также организовал стенд, посвященный Дню независимости, и смотровую площадку для гостей, чтобы они могли посмотреть фейерверк в честь Национального дня.

Недавно в социальных сетях завирусился «патриотический» ресторан, специализирующийся на курином фо, который вдохновил посетителей. Речь идёт о ресторане Thật Tâm на улице Đặng Tiến Đông (район Đống Đa). Каждая порция фо украшена изображением вьетнамского флага (красного цвета с жёлтой звездой), сделанным из лапши для фо. Владелец Хо Дык Мань рассказал, что 14 августа он впервые представил эту «фо на тему независимости» после нескольких пробных запусков, сохранив при этом цену. Флаг вырезается вручную из лапши для фо, окрашивается пищевыми красителями для получения красных и жёлтых оттенков, формируется в нужную форму, а затем помещается на тарелку при подаче. «У каждого свои способы выразить свою любовь к стране по этому случаю. Как владелец заведения общественного питания, я хочу передать дух патриотизма и особые эмоции посетителям, которые придут к нам в ресторан во время праздника 2 сентября», — поделился Мань.

Не только ресторан, где подают куриный фо в Thật Tâm, но и многие кафе и пекарни в Ханое быстро присоединились к патриотической тенденции. Напитки и выпечка, вдохновленные красно-желтой звездой, вызвали большой ажиотаж в социальных сетях во время 80-й годовщины Национального дня.

Источник: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html