Распространение патриотизма через кухню

В преддверии 80-й годовщины Национального дня 2 сентября многие кулинарные заведения, рестораны и отели представили посетителям специально разработанные блюда и напитки, украшенные красивыми изображениями красного флага с желтой звездой, способствуя распространению идеи патриотизма и национальной гордости.

В честь Дня независимости отель Grand Mercure Hanoi (улица Кат Линь) представил меню, разработанное специально к Дню независимости, включая коктейли в стиле «Ба Динь», послеобеденный чайный сервиз «Свобода» и меню «Революция» с простыми блюдами военных лет. Блюда будут красиво украшены красными флагами, жёлтыми звёздами и лозунгами, посвящёнными 2 сентября. Представитель Grand Mercure Hanoi отметил, что меню блюд и напитков было специально разработано шеф-поваром, чтобы напомнить гостям знакомые образы страны и одновременно познакомить иностранных гостей с деревенскими блюдами вьетнамского народа.

Тем временем, отель Thang Long Opera (улица Тонгдан) также представил посетителям меню послеобеденного чая на тему «Дня независимости», украшенное красивым красным флагом с жёлтой звездой. Напитки также сочетают основные цвета: красный и жёлтый, а также традиционные вьетнамские сладости, такие как арахисовые и кунжутные конфеты... Кроме того, в отеле был оформлен стенд «Независимость» и место для просмотра фейерверка в честь Дня независимости.

Недавно в социальных сетях быстро распространилась информация о «патриотическом» ресторане, предлагающем куриный фо, вдохновив посетителей. Речь идёт о ресторане That Tam, расположенном на улице Дангтьендонг (район Донгда). На каждой тарелке фо владелец разместил изображение красного флага с жёлтой звездой, сделанной из лапши фо. Владелец Хо Дык Мань рассказал, что 14 августа он впервые представил «независимую чашу фо» после многочисленных экспериментов, при этом цена осталась прежней. Флаг был вручную вырезан из лапши фо, окрашен пищевыми красителями в красный и жёлтый цвета, с помощью формы придан ему форма, а затем помещён на тарелку при подаче. «У каждого будет свой способ выразить свою любовь к Отечеству в этот день. Как ресторан, я хочу передать дух патриотизма и особые эмоции посетителям, которые приходят в ресторан в честь 2 сентября», — поделился господин Мань.

Не только «Тат Там» с курицей фо, но и многие кафе и пекарни Ханоя быстро подхватили патриотический тренд. Напитки и пирожные, вдохновлённые красно-жёлтой звездой, вызвали бурную реакцию в социальных сетях в честь 80-летия Дня независимости.

Источник: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html